Роллы на скорую руку с кунжутом

Автор рецепта:

Мария Крупник

Блюдо: Роллы

Время приготовления: 50 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Одни из разновидностей японских суши — роллы, очень популярны по всему миру. Название ролл имеет европейское происхождение, так как они свернуты в небольшие рулетики. Большое количество любителей роллов едят их в ресторане. Я же предлагаю приготовить их в домашних условиях. Приготовить такие роллы на скорую руку легко, справится даже начинающий кулинар. Ваши близкие будут восхищены.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

71.67 ккал

Белки

2.67 г

Жиры

2.67 г

Углеводы

8.33 г

Пошаговый рецепт с фото

50 минут

Вымойте рис и огурец под проточной водой. Подготовьте крабовые палочки, слабосоленую семгу, авокадо, творожный сыр, листы нори, соевый соус, рисовый уксус, кунжут и циновку.
Рис залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите на медленном огне до готовности. Не переварите. После слейте воду из риса через дуршлаг.
Огурец кожурой разрежьте на брусочки. Кожуру авокадо очистите и разрежьте на длинные куски. Рыбу нарежьте на небольшие куски.
Лист нори поделите на равные части. Блестящая сторона листа нори должна быть на циновке, выровняйте рис по поверхности.
На лист положите творожный сыр, рыбу, авокадо, крабовые палочки, огурец. Сверху добавьте кунжутные семечки.
Заверните ролл используя циновку, немного надавливая по всей поверхности. Готовый ролл выложите в плоскую тарелку и оставьте на некоторое время отдохнуть.
Подавайте роллы в тарелке вместе с соевым соусом и ломтиком авокадо. Посыпьте кунжутом. Также маринованный имбирь и васаби станут прекрасным дополнением к роллам.

Комментарии