Роллы с курицей
Роллы с курицей
Роллы с курицей - фото готового блюда
Оцените рецепт
Советуем к вашему приготовлению роллы с курицей. Это очень простое, вкусное и сытное блюдо, которое вы можете приготовить на завтрак или брать его с собой в качестве хорошего перекуса. Готовится такой ролл из доступных и бюджетных продуктов, которые можно приобрести абсолютно в каждом продуктовом магазине. Также он получается довольно полезным, так как содержит в себе много различных витаминов, белков и незаменимых аминокислот. Помимо этого в нем содержится небольшое количество калорий, поэтому он отлично подойдет для тех, кто хочет вкусно и сытно покушать не во вред своей фигуре. Обязательно приготовьте роллы с курицей по нашему рецепту, ведь они точно понравятся и приятно удивят всех ваших близких. Готовятся они максимально быстро и просто, так что с приготовлением у вас точно не возникнет никаких сложностей.
Ингредиенты
Лаваш
150 г
Куриное филе
400 г
Листья салата
4 шт
Болгарский перец
1 шт
Морковь
1 шт
Огурец
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Обезжиренный йогурт
3 ст.л.
Паприка
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Сперва мы подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления. В отдельную небольшую, но глубокую ёмкость мы кладём 3 столовые ложки йогурта. Очищаем чеснок, измельчаем его через чеснокодавилку, добавляем в йогурт и тщательным образом это перемешиваем. Полосками нарезаем куриное филе, солим, перчим, посыпаем его паприкой и перемешиваем. -
Ставим сковороду на огонь, хорошо разогреваем и выкладываем на неё куриное мясо. Обжариваем его около 7 минут на сильном огне. В это время мы берём болгарский перец, отрезаем ему хвостик, вычищаем внутренность от семян и режем его полосками. Обжаренное куриное филе перекладываем на отдельную тарелку, а в эту же сковороду кладём болгарский перец и обжариваем несколько минут. -
Очищенную морковь измельчаем на крупной тёрке. Огурец промываем, отрезаем у него кончики и режем его полосками. Теперь берём лаваш, разделяем его на две части, выкладываем на стол и смазываем их приготовленным ранее соусом. На лаваш кладём несколько листьев салата так, чтобы внизу лаваша оставалось свободное место и мы могли завернуть наш ролл. -
Теперь на листья салата мы кладём обжаренное куриное филе, посыпаем натёртой морковью, сверху кладём огурцы, обжаренный болгарский перец и всё это заворачиваем. Оставленную часть лаваша подворачиваем так, чтобы она легла на начинку и закручиваем наш ролл. Роллы с курицей готовы, по желанию слегка обжариваем их на сковороде гриль и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!
Роллы с курицей являются одним из популярных блюд в японской кухне. Они представляют собой рулеты из риса, обернутого в нори (вид водорослей), с добавлением начинки из куриного мяса и овощей.
История роллов с курицей связана с развитием суши и суши-ресторанных дел в Японии. В начале XX века готовка суши была долгим и специализированным процессом, поэтому для удобства клиентов были созданы роллы, которые можно было легко съесть руками и взять с собой. В этих роллах куриное мясо стало одним из популярных ингредиентов из-за своей доступности и нежности.
Перейдем к полезным свойствам и вреду роллов с курицей. Куриное мясо является богатым источником белка, который необходим для обеспечения мышечной массы и регенерации тканей. Они также содержат витамин В6, который участвует в процессе обмена веществ, а также минералы, такие как железо и цинк. Однако, следует помнить, что некоторые роллы с курицей могут содержать майонез и другие добавки, которые могут добавить калорий и соли к блюду.
Норма потребления роллов с курицей зависит от ваших персональных потребностей в пище и общего рациона питания. Рекомендуется употреблять блюда с разнообразной начинкой и не злоупотреблять питательными добавками.
Роллы с курицей отлично сочетаются с соевым соусом и васаби, которые добавляют пикантность и особый вкус к блюду. Они также могут быть поданы с горячими или холодными супами, салатами или другими суши.
Способ подачи роллов с курицей предусматривает нарезку рулетов на небольшие кусочки, которые могут быть разнообразно украшены и уложены на тарелку перед подачей к столу. Декорирование роллов с помощью соусов, специй и свежих овощей добавляет эстетическое удовольствие и аппетитный вид блюду.
Срок хранения роллов с курицей зависит от условий хранения. В холодильнике они могут сохраняться в течение 1-2 дней. Способ их хранения заключается в упаковке в плотно закрытом контейнере или пищевой пленке для предотвращения потери влаги и защиты от контакта с другими продуктами.
Роллы с курицей относятся к японской кухне и являются традиционным блюдом этой культуры. Однако, с учетом растущей популярности японской кухни во всем мире, роллы с курицей также можно найти в различных ресторанах и кафе в других странах.
Что касается секретов и тонкостей приготовления роллов с курицей, важно обратить внимание на выбор качественных и свежих ингредиентов. Это касается как риса, нори и куриного мяса, так и овощей и специй. Равномерное распределение начинки по всей поверхности рулетов, аккуратная скрутка и нарезка тонких ломтиков сделают ваши роллы с курицей вкусными и привлекательными на вид.
История роллов с курицей связана с развитием суши и суши-ресторанных дел в Японии. В начале XX века готовка суши была долгим и специализированным процессом, поэтому для удобства клиентов были созданы роллы, которые можно было легко съесть руками и взять с собой. В этих роллах куриное мясо стало одним из популярных ингредиентов из-за своей доступности и нежности.
Перейдем к полезным свойствам и вреду роллов с курицей. Куриное мясо является богатым источником белка, который необходим для обеспечения мышечной массы и регенерации тканей. Они также содержат витамин В6, который участвует в процессе обмена веществ, а также минералы, такие как железо и цинк. Однако, следует помнить, что некоторые роллы с курицей могут содержать майонез и другие добавки, которые могут добавить калорий и соли к блюду.
Норма потребления роллов с курицей зависит от ваших персональных потребностей в пище и общего рациона питания. Рекомендуется употреблять блюда с разнообразной начинкой и не злоупотреблять питательными добавками.
Роллы с курицей отлично сочетаются с соевым соусом и васаби, которые добавляют пикантность и особый вкус к блюду. Они также могут быть поданы с горячими или холодными супами, салатами или другими суши.
Способ подачи роллов с курицей предусматривает нарезку рулетов на небольшие кусочки, которые могут быть разнообразно украшены и уложены на тарелку перед подачей к столу. Декорирование роллов с помощью соусов, специй и свежих овощей добавляет эстетическое удовольствие и аппетитный вид блюду.
Срок хранения роллов с курицей зависит от условий хранения. В холодильнике они могут сохраняться в течение 1-2 дней. Способ их хранения заключается в упаковке в плотно закрытом контейнере или пищевой пленке для предотвращения потери влаги и защиты от контакта с другими продуктами.
Роллы с курицей относятся к японской кухне и являются традиционным блюдом этой культуры. Однако, с учетом растущей популярности японской кухни во всем мире, роллы с курицей также можно найти в различных ресторанах и кафе в других странах.
Что касается секретов и тонкостей приготовления роллов с курицей, важно обратить внимание на выбор качественных и свежих ингредиентов. Это касается как риса, нори и куриного мяса, так и овощей и специй. Равномерное распределение начинки по всей поверхности рулетов, аккуратная скрутка и нарезка тонких ломтиков сделают ваши роллы с курицей вкусными и привлекательными на вид.