Стожки из фарша в духовке с сыром
Стожки из фарша в духовке с сыром
Стожки из фарша в духовке с сыром - фото готового блюда
Оцените рецепт
Стожки из фарша с сыром - это горячее, которое непременно удивит ваших гостей своей оригинальностью, необычным вкусом и аппетитным внешним видом. Это блюдо будет отличной альтернативой привычным котлетам, ведь оно имеет более интересный и многогранный вкус. Готовятся стожки с использованием простых, доступных ингредиентов, из которых формируют слои. На мясную основу из фарша выкладываются измельчённый, лучше обжаренный лук, тертый сырой картофель, отваренные яйца, сыр, иногда также используют грибы или томаты, для сочности и нежного вкуса добавляют майонез или сметану. Это блюдо запекается в духовке, в процессе приготовления оно приобретает аппетитный вид за счет сырной шапочки и насыщенный аромат. Получается очень сытно и вкусно. Стожки могут служить полноценным обедом или ужином, они имеют питательный, разнообразный состав и не требуют гарнира. Если вы еще не пробовали это необычное блюдо, обязательно приготовьте его, а как сделать правильно и вкусно подробно расскажет рецепт ниже.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Говяжий и свиной фарш
500 г
Лук репчатый
2 шт
Яичный желток
1 шт
Картофель
3 шт
Сыр твердый
150 г
Сметана
100 г
Майонез
50 г
Чеснок
3 зубчика
Смесь перцев
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
Подготовим массу для формирования основы блюда-котлет. Для этого смешаем фарш из двух видов мяса с луком, смесью перцев, желтком, свежим чесноком и солью. -
На сковороде с растительным маслом обжариваем лук для золотистого цвета. -
Формируем из фарша котлеты, придаем им плоскую форму, чтобы было удобно формировать слои сверху. Первым слоем выкладываем на них обжаренный лук. -
Далее покрываем лук слоем измельченных на терке яиц, их можно немного смешать с майонезом, обязательно посолить. -
Картофель натираем на терке, отжимаем с него излишний сок и выкладываем на яйца, немного посолим. -
Посыпаем картофель тертым сыром и смазываем сыр смесью сметаны и майонеза, эти компоненты создадут необходимую сочность и румяную корочку. Отправляем противень со стожками в духовку на 40-45 минут, готовим при температуре 180 градусов.
Стожки из фарша в духовке с сыром – это блюдо, состоящее из мелких шариков фарша, запеченных в духовке и подкрашенных тертым сыром. Это блюдо имеет свою историю и название из-за своей формы, который напоминает маленькие стожки.
История этого блюда неизвестна, но его популярность распространилась во многих кухнях по всему миру. Оно является одним из излюбленных блюд для организации вечеринок и других торжественных мероприятий.
Стожки из фарша в духовке с сыром богаты полезными веществами и витаминами. Фарш, состоящий из мяса, предоставляет организму необходимое количество белка, а также витамин В12 и цинк. Сыр добавляет содержание кальция и витаминов А и D.
Норма потребления стоек из фарша в духовке с сыром зависит от потребностей каждого индивидуального человека, его возраста, пола и физической активности. В целом, умеренное потребление этого блюда является вполне допустимым.
Стожки из фарша в духовке с сыром сочетаются с различными блюдами и продуктами. Их можно подавать с гарниром из картофеля, риса или пасты, а также с овощами и свежим салатом.
Блюдо подается на стол обычно горячим, так как сыр должен быть расплавленным и поджаренным. Они могут быть украшены свежим зеленью или специями.
Стожки из фарша в духовке с сыром могут храниться в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-3 дней. Они также могут быть заморожены и хранятся до 3 месяцев.
Это блюдо не относится к какой-либо конкретной национальной кухне и является универсальным рецептом, который может быть изменен и адаптирован под различные вкусы.
Секреты и тонкости приготовления стожков из фарша в духовке с сыром включают правильный выбор фарша, правильное сочетание специй и верное время приготовления. Также важно соблюдать пропорции при формовании шариков фарша, чтобы они были одинакового размера и хорошо выпеклись.
В целом, стожки из фарша в духовке с сыром являются вкусным и сытным блюдом, которое можно приготовить для семейного ужина, специального случая или просто для удовольствия. Это блюдо дает возможность получить необходимое питание и удовольствие от еды.
История этого блюда неизвестна, но его популярность распространилась во многих кухнях по всему миру. Оно является одним из излюбленных блюд для организации вечеринок и других торжественных мероприятий.
Стожки из фарша в духовке с сыром богаты полезными веществами и витаминами. Фарш, состоящий из мяса, предоставляет организму необходимое количество белка, а также витамин В12 и цинк. Сыр добавляет содержание кальция и витаминов А и D.
Норма потребления стоек из фарша в духовке с сыром зависит от потребностей каждого индивидуального человека, его возраста, пола и физической активности. В целом, умеренное потребление этого блюда является вполне допустимым.
Стожки из фарша в духовке с сыром сочетаются с различными блюдами и продуктами. Их можно подавать с гарниром из картофеля, риса или пасты, а также с овощами и свежим салатом.
Блюдо подается на стол обычно горячим, так как сыр должен быть расплавленным и поджаренным. Они могут быть украшены свежим зеленью или специями.
Стожки из фарша в духовке с сыром могут храниться в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-3 дней. Они также могут быть заморожены и хранятся до 3 месяцев.
Это блюдо не относится к какой-либо конкретной национальной кухне и является универсальным рецептом, который может быть изменен и адаптирован под различные вкусы.
Секреты и тонкости приготовления стожков из фарша в духовке с сыром включают правильный выбор фарша, правильное сочетание специй и верное время приготовления. Также важно соблюдать пропорции при формовании шариков фарша, чтобы они были одинакового размера и хорошо выпеклись.
В целом, стожки из фарша в духовке с сыром являются вкусным и сытным блюдом, которое можно приготовить для семейного ужина, специального случая или просто для удовольствия. Это блюдо дает возможность получить необходимое питание и удовольствие от еды.