Суп с фрикадельками из фарша индейки
Суп с фрикадельками из фарша индейки
Суп с фрикадельками из фарша индейки - фото готового блюда
Оцените рецепт
Суп с фрикадельками прекрасный вариант первого блюда на обед. На ужин этот суп будет сытным завершением дня. Чтобы придать пикантности и хруста, дополним суп домашними сухариками. Сухарики можно сделать острыми или обычными, как вам больше нравится.
Ингредиенты
Мясо индейки
400 г
Лук репчатый
2 шт
Картофель
4 шт
Морковь
1 шт
Специи
по вкусу
Зелень
пучков
Масло растительное
2 ст.л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
9.25
ккал
Белки
0.75
г
Жиры
0.35
г
Углеводы
0.5
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Сначала подготовим фрикадельки. Пропустим через мясорубку нарезанное на ломтики филе индейки и лук. Посолим, поперчим, всё хорошенько перемешаем и слепим небольшие шарики - фрикадельки. -
Далее начинаем варить суп. Картофель очищаем, нарезаем на небольшие кубики и ставим вариться в подсоленной воде. -
Готовим овощную зажарку. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на средней тёрке и всё это обжариваем на разогретой сковороде до золотистого цвета. -
В это время картофель должен быть уже почти готов. Отправляем к кипящему картофелю наши фрикадельки. Даём повариться минут 10. Далее заправляем суп овощной зажаркой. Оставляем томиться на среднем огне примерно 6 минут. -
В это время приготовим сухарики к нашему супу. Хлеб нарежем маленькими кубиками и обжарим в духовке 5 минут. Тут важно не пересушить сухарики и не допустить, чтобы они сгорели. -
Подаём суп со сметаной, мелко порезанной зеленью и сухариками.
Суп с фрикадельками из фарша индейки - это традиционное блюдо, которое готовится из индейки и представляет собой сочетание нежного супа и ароматных фаршевых шариков.
История этого блюда уходит в далекие времена, когда индейка была одним из основных источников мяса для европейцев. Индейка была доступной и дешевой альтернативой другим видам мяса, поэтому она стала основой для многих блюд, в том числе супов. Блюдо получило название "суп с фрикадельками из фарша индейки" из-за основного ингредиента - фрикаделек, которые изначально готовились из фарша индейки.
Суп с фрикадельками из фарша индейки является полезным и питательным блюдом, так как индейка является низкокалорийным и богатым белками и низким содержанием жира мясом. Индейка также богата витаминами группы В, цинком, железом и селеном.
Потребление супа с фрикадельками из фарша индейки зависит от потребностей каждого отдельного человека. Однако рекомендуется умеренное потребление индейки, так как ее употребление в больших количествах может привести к избыточному потреблению белка.
Суп с фрикадельками из фарша индейки отлично сочетается с гарнирами, такими как рис или картофель. Также можно добавить овощи, такие как морковь, лук и сельдерей для большей ароматности и питательности.
Способ подачи супа с фрикадельками из фарша индейки может быть разным - он может быть подан как горячим, так и прохладным. Также можно добавить зелень для украшения и большей свежести.
Суп с фрикадельками из фарша индейки можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере в течение 3-4 дней. Также его можно заморозить и сохранить до 2-3 месяцев.
Блюдо с фрикадельками из фарша индейки относится к разным национальным кухням, таким как американская, европейская и турецкая.
Секреты и тонкости приготовления супа с фрикадельками из фарша индейки включают использование свежего фарша индейки и правильное сочетание специй и трав для достижения насыщенного аромата и вкуса. Также важно правильно приготовить фрикадельки, чтобы они были нежными и сочными.
В целом, суп с фрикадельками из фарша индейки - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Оно является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное в кулинарии.
История этого блюда уходит в далекие времена, когда индейка была одним из основных источников мяса для европейцев. Индейка была доступной и дешевой альтернативой другим видам мяса, поэтому она стала основой для многих блюд, в том числе супов. Блюдо получило название "суп с фрикадельками из фарша индейки" из-за основного ингредиента - фрикаделек, которые изначально готовились из фарша индейки.
Суп с фрикадельками из фарша индейки является полезным и питательным блюдом, так как индейка является низкокалорийным и богатым белками и низким содержанием жира мясом. Индейка также богата витаминами группы В, цинком, железом и селеном.
Потребление супа с фрикадельками из фарша индейки зависит от потребностей каждого отдельного человека. Однако рекомендуется умеренное потребление индейки, так как ее употребление в больших количествах может привести к избыточному потреблению белка.
Суп с фрикадельками из фарша индейки отлично сочетается с гарнирами, такими как рис или картофель. Также можно добавить овощи, такие как морковь, лук и сельдерей для большей ароматности и питательности.
Способ подачи супа с фрикадельками из фарша индейки может быть разным - он может быть подан как горячим, так и прохладным. Также можно добавить зелень для украшения и большей свежести.
Суп с фрикадельками из фарша индейки можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере в течение 3-4 дней. Также его можно заморозить и сохранить до 2-3 месяцев.
Блюдо с фрикадельками из фарша индейки относится к разным национальным кухням, таким как американская, европейская и турецкая.
Секреты и тонкости приготовления супа с фрикадельками из фарша индейки включают использование свежего фарша индейки и правильное сочетание специй и трав для достижения насыщенного аромата и вкуса. Также важно правильно приготовить фрикадельки, чтобы они были нежными и сочными.
В целом, суп с фрикадельками из фарша индейки - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Оно является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное в кулинарии.