Суп в мультиварке с фрикадельками
Суп в мультиварке с фрикадельками
Суп в мультиварке с фрикадельками - фото готового блюда
Подойдет на:
Обед
/ Ужин
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Приготовим вкусный и простой суп с фрикадельками и рисом, который нравится и детям и взрослым. Суп готовится в мультиварке с использованием минимум времени и посуды. Все ингредиенты простые и понятные каждой хозяйке.
Ингредиенты
Говяжий и свиной фарш
300 г
Картофель
400 г
Морковь
120 г
Лук репчатый
120 г
Помидоры
170 г
Чеснок
2 шт
Рис длиннозерный
70 г
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
10.8
ккал
Белки
0.6
г
Жиры
0.6
г
Углеводы
0.8
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Для начала подготовим овощи. Чистим лук и моем его. Нарезаем его мелкими кусочками. Морковь моем и чистим. Натираем ее мелкой тёркой. Помидоры режем мелкими кубиками. Картофель чистим, моем и режем привычным способом. -
На небольшом количестве масла обжариваем на режиме "жарка" лук, морковь и помидоры. Жарим 7 минут. -
Пока тушатся овощи приготовим фрикадельки. Для этого в фарш добавим чеснок, пропущенный через пресс, 1 ч.л. соли, смесь перцев, 2 ст.л. воды, чтобы фарш со специями хорошо перемешался. Фарш хорошо перемешиваем и отбиваем в тарелке. Таким образом фрикадельки будут держать форму и не развалятся при варке. Отбивать следует 15-20 раз. -
Из отбитого фарша делаем небольшие фрикадельки размером примерно с грецкий орех. Чтобы фарш не прилипал к рукам обмакните их в холодную воду. -
Закладываем нарезанный кубиками картофель, промытый рис и фрикадельки к жареным овощам. Солим, добавляем дольку чеснока, разрезанную пополам, пол чайной ложки приправы смесь перцев. -
Заливаем всё водой. Чтобы не было перепада температур используйте кипяток. Перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и ставим режим "Суп", вид продукта "Овощи". Приготовление займет 30 минут. -
Через пол часа наш суп готов и его можно кушать. Посыпаем зеленью, добавляем сметану и вкусный ароматный суп готов радовать семью.
Суп в мультиварке с фрикадельками - это блюдо, которое готовится в мультиварке и состоит из супового основы и фрикаделек из мяса или рыбы. Блюдо обладает насыщенным вкусом и является популярным во многих странах.
История блюда уходит своими корнями в далекое прошлое. Супы с фрикадельками были широко распространены в разных кулинарных традициях. Фрикадельки на Руси варили из мяса или птицы и добавляли в супы уже несколько веков назад. В европейской кухне также существует аналогичное блюдо, например, немецкий картофельный суп с фрикадельками.
Название блюда объясняется просто: суп с фрикадельками получается благодаря добавлению фрикаделек в готовую суповую основу.
Суп с фрикадельками содержит множество полезных веществ и витаминов. Основа супа обычно состоит из бульона (мясного или овощного), который обогащает блюдо белками, аминокислотами и минералами. Фрикадельки из мяса или рыбы являются источником белка и железа. Блюдо также содержит овощи, которые обогащают суп витаминами А, С и каротином.
Но, как и любое блюдо, суп с фрикадельками имеет и свои недостатки. Во-первых, излишнее употребление супа может привести к перееданию и набору лишнего веса. Во-вторых, если фрикадельки приготовлены из жирного мяса или рыбы, они могут содержать большое количество насыщенных жиров, что не рекомендуется для здоровья.
Норма потребления супа с фрикадельками зависит от индивидуальных потребностей человека. Однако, в общем случае рекомендуется употреблять блюдо в умеренных количествах и не превышать дневную норму калорий.
Суп с фрикадельками хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть подан вместе с хлебом или крутоными, а также с добавлением зелени или пармезана для усиления вкуса. Также, суп может быть дополнен овощными ингредиентами, такими как морковь, картофель или перец, для придания ему более насыщенного вкуса.
Само блюдо подается в глубоких тарелках или мисках, с фрикадельками расположенными на поверхности супа. В качестве декорации можно добавить зелень или специи.
Суп с фрикадельками можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости в течение 2-3 дней. Если необходимо хранить его дольше, можно заморозить в порциях. При подогревании лучше всего использовать мультиварку или кастрюлю.
Суп с фрикадельками относится к различным национальным кухням, таким как русская, немецкая или скандинавская кухни.
История блюда уходит своими корнями в далекое прошлое. Супы с фрикадельками были широко распространены в разных кулинарных традициях. Фрикадельки на Руси варили из мяса или птицы и добавляли в супы уже несколько веков назад. В европейской кухне также существует аналогичное блюдо, например, немецкий картофельный суп с фрикадельками.
Название блюда объясняется просто: суп с фрикадельками получается благодаря добавлению фрикаделек в готовую суповую основу.
Суп с фрикадельками содержит множество полезных веществ и витаминов. Основа супа обычно состоит из бульона (мясного или овощного), который обогащает блюдо белками, аминокислотами и минералами. Фрикадельки из мяса или рыбы являются источником белка и железа. Блюдо также содержит овощи, которые обогащают суп витаминами А, С и каротином.
Но, как и любое блюдо, суп с фрикадельками имеет и свои недостатки. Во-первых, излишнее употребление супа может привести к перееданию и набору лишнего веса. Во-вторых, если фрикадельки приготовлены из жирного мяса или рыбы, они могут содержать большое количество насыщенных жиров, что не рекомендуется для здоровья.
Норма потребления супа с фрикадельками зависит от индивидуальных потребностей человека. Однако, в общем случае рекомендуется употреблять блюдо в умеренных количествах и не превышать дневную норму калорий.
Суп с фрикадельками хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть подан вместе с хлебом или крутоными, а также с добавлением зелени или пармезана для усиления вкуса. Также, суп может быть дополнен овощными ингредиентами, такими как морковь, картофель или перец, для придания ему более насыщенного вкуса.
Само блюдо подается в глубоких тарелках или мисках, с фрикадельками расположенными на поверхности супа. В качестве декорации можно добавить зелень или специи.
Суп с фрикадельками можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости в течение 2-3 дней. Если необходимо хранить его дольше, можно заморозить в порциях. При подогревании лучше всего использовать мультиварку или кастрюлю.
Суп с фрикадельками относится к различным национальным кухням, таким как русская, немецкая или скандинавская кухни.