Суп с помидорами
Суп с помидорами
Суп с помидорами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Рецепт этого легкого овощного супа пришел к нам из Италии. В нем всего два ингредиента-картофель и помидоры. Есть его можно как в горячем, так и в холодном виде. Овощи могут оставаться нарезанными, а можно их измельчить и будет суп-пюре. В любом случае, 30 минут и суп у вас на столе. Обед готов.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками и отправить варится в кастрюлю с бульоном на 15-20 минут. -
Помидоры очистить от плодоножек. На кожуре сделать крестообразные надрезы. Поместить в горячую воду. Затем в холодную и снять кожуру, чтобы она потом не мешала в супе. -
Лук, чеснок, помидоры, укроп нарезать и отправить в бульон с картофелем.Посолить. Варить еще 10 минут. Суп готов.
Суп с помидорами - это популярное блюдо, которое готовится с использованием помидоров в качестве основного ингредиента. Он имеет ярко-красный цвет и обладает освежающим и ароматным вкусом. Это универсальное блюдо, которое можно приготовить как на курном или рыбном бульоне, так и на овощном бульоне.
История супа с помидорами уходит корнями в Европу. Самое раннее упоминание о подобном блюде обнаружено в кулинарной книге 18 века "La Varenne", написанной французским шеф-поваром Франсуа Пьером де Ла Варенной. В течение веков блюдо приобрело множество вариаций и стало популярным во многих кухнях мира.
Суп с помидорами назван так, потому что помидоры являются ключевым ингредиентом его рецептуры. Помидоры богаты витамином C, витамином А, витамином К, бета-каротином и антиоксидантами, которые полезны для иммунной системы, здоровья глаз, кожи и сердечно-сосудистой системы.
Суп с помидорами содержит также ряд важных полезных веществ, включая клетчатку, калий, магний и антиоксиданты, которые могут помочь снизить уровень холестерина, поддерживать здоровое сердце и укреплять кости.
Норма потребления супа с помидорами зависит от ваших индивидуальных пищевых потребностей и предпочтений. Обычно рекомендуется употреблять его в меру, соблюдая балансированную диету.
Суп с помидорами сочетается со многими другими блюдами и продуктами. Он вкусен с сыром, хлебом, копчеными продуктами, курицей, морепродуктами и различными специями.
Подача супа с помидорами может быть в различных вариантах. Он может быть подан горячим или холодным. При подаче горячим, его можно украсить сыром, зеленью или сливками. В холодной форме, суп можно подать с крошками льда или порционными гарнирами из овощей или морепродуктов.
Суп с помидорами можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней, но рекомендуется употреблять его как можно скорее для сохранения свежести и питательных веществ.
Суп с помидорами относится к различным кухням мира. Он распространен и популярен во французской, итальянской, испанской, российской и американской кухне.
Секреты и тонкости приготовления супа с помидорами могут включать использование свежих и спелых помидоров, а также дополнительных ароматических ингредиентов, таких как лук, чеснок, морковь и специи. Также можно добавить кисло-сладкий вкус, используя уксус или сахар. При правильном приготовлении супа с помидорами, он должен быть гладким и однородным, без комочков или кусочков помидоров.
История супа с помидорами уходит корнями в Европу. Самое раннее упоминание о подобном блюде обнаружено в кулинарной книге 18 века "La Varenne", написанной французским шеф-поваром Франсуа Пьером де Ла Варенной. В течение веков блюдо приобрело множество вариаций и стало популярным во многих кухнях мира.
Суп с помидорами назван так, потому что помидоры являются ключевым ингредиентом его рецептуры. Помидоры богаты витамином C, витамином А, витамином К, бета-каротином и антиоксидантами, которые полезны для иммунной системы, здоровья глаз, кожи и сердечно-сосудистой системы.
Суп с помидорами содержит также ряд важных полезных веществ, включая клетчатку, калий, магний и антиоксиданты, которые могут помочь снизить уровень холестерина, поддерживать здоровое сердце и укреплять кости.
Норма потребления супа с помидорами зависит от ваших индивидуальных пищевых потребностей и предпочтений. Обычно рекомендуется употреблять его в меру, соблюдая балансированную диету.
Суп с помидорами сочетается со многими другими блюдами и продуктами. Он вкусен с сыром, хлебом, копчеными продуктами, курицей, морепродуктами и различными специями.
Подача супа с помидорами может быть в различных вариантах. Он может быть подан горячим или холодным. При подаче горячим, его можно украсить сыром, зеленью или сливками. В холодной форме, суп можно подать с крошками льда или порционными гарнирами из овощей или морепродуктов.
Суп с помидорами можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней, но рекомендуется употреблять его как можно скорее для сохранения свежести и питательных веществ.
Суп с помидорами относится к различным кухням мира. Он распространен и популярен во французской, итальянской, испанской, российской и американской кухне.
Секреты и тонкости приготовления супа с помидорами могут включать использование свежих и спелых помидоров, а также дополнительных ароматических ингредиентов, таких как лук, чеснок, морковь и специи. Также можно добавить кисло-сладкий вкус, используя уксус или сахар. При правильном приготовлении супа с помидорами, он должен быть гладким и однородным, без комочков или кусочков помидоров.