Сырники с киви
Сырники с киви
Сырники с киви - фото готового блюда
Блюдо:
Сырники
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Сырники - это вариант вкусного, питательного завтрака для всей семьи. Что только не добавляют хозяйки в состав сырников, чтобы сделать их вкус интереснее и ярче. В данном случае, будем готовить это блюдо с киви. Сочетание сладкой, нежной творожной массы с сочным, немного кислым вкусом киви получится очень необычным, но при этом гармоничным и вкусным. Киви можно добавить в состав сырников в виде начинки, либо смешать кусочки фрукта с творожной массой, в первом случае, его вкус будет более явным. Приготовление этого блюда не составит особого труда и не займет много времени. Главное, правильно смешать компоненты в определённом количестве и в нужных пропорциях и тогда сырники получатся не только вкусными, но и мягкими, сочными, нежными и будут хорошо держать свою форму. Такое творожное лакомство с киви станет не только сытным завтраком, но и хорошим, питательным перекусом, а в сочетании с джемом или вареньем будет отличным десертом к чаю.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Творог 5%
400 г
Мука пшеничная высш. сорта
4 ст.л.
Крупа манная
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Ванилин
1 щепотка
Киви
2 шт
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Яйцо смешиваем с сахаром, солью и манной крупой. Оставляем на несколько минут, чтобы крупа разбухла. -
Далее добавляем творог, муку и ванилин и все хорошо смешиваем при помощи блендера. Масса получается однородной, вязкой и густой по консистенции. Количество муки указано примерно, оно будет зависеть от консистенции теста и влажности творога. -
Киви очищаем от кожуры и нарезаем кружочками небольшой толщины. -
Из творожной массы формируем небольшие лепешки, в центр каждой выкладываем кусочек киви и затем слепляем тесто так, чтобы киви оказался полностью внутри сырника. Чтобы сырники хорошо и равномерно прожарились их толщина должна быть небольшой. Панируем каждую заготовку в муке. -
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем сырники, обжариваем сначала с одной стороны до приобретения румяной корочки, затем переворачиваем сырник и жарим его под крышкой до готовности. Готовим на небольшом огне. Подаем сырники с киви с джемом, вареньем или сгущенным молоком.
Сырники с киви - это блюдо, которое обычно состоит из творога, муки, яиц и других ингредиентов, которые смешиваются, обжариваются на сковороде и подаются с нарезанными киви.
История сырников с киви неизвестна, но они пользуются популярностью среди любителей десертов и сытных завтраков. Киви представляет собой экзотический фрукт, который добавляет свежесть и кислинку к этому блюду.
Сырники с киви содержат различные полезные вещества и витамины. Творог является источником белка, кальция и витамина D. Киви, в свою очередь, богато витамином C, калием и фолиевой кислотой.
Норма потребления сырников с киви зависит от диеты и индивидуальных потребностей каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого блюда, чтобы избежать переедания или дефицита каких-либо веществ.
Сырники с киви можно сочетать с другими фруктами, ягодами или сиропами, чтобы добавить разнообразия во вкусе и текстуре. Они также хорошо сочетаются с медом, сгущенным молоком или йогуртом.
Блюдо обычно подается на завтрак или десерт. Сырники с киви можно украсить киви ломтиками и посыпать сахарной пудрой для добавления визуального интереса.
Сырники с киви можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-3 дней. Они также могут быть заморожены и сохранены в морозильнике до нескольких месяцев.
Сырники с киви не имеют строго определенной национальной принадлежности, так как представляют собой комбинацию различных кулинарных традиций. Однако они часто ассоциируются со славянской кухней, где использование творога в различных блюдах является распространенной практикой.
Секреты и тонкости приготовления сырников с киви могут включать использование свежих и качественных ингредиентов, правильное расстегивание теста и обжаривание на среднем огне до золотистого цвета. Также можно добавить различные специи или ароматические добавки для придания блюду дополнительного вкуса.
История сырников с киви неизвестна, но они пользуются популярностью среди любителей десертов и сытных завтраков. Киви представляет собой экзотический фрукт, который добавляет свежесть и кислинку к этому блюду.
Сырники с киви содержат различные полезные вещества и витамины. Творог является источником белка, кальция и витамина D. Киви, в свою очередь, богато витамином C, калием и фолиевой кислотой.
Норма потребления сырников с киви зависит от диеты и индивидуальных потребностей каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление этого блюда, чтобы избежать переедания или дефицита каких-либо веществ.
Сырники с киви можно сочетать с другими фруктами, ягодами или сиропами, чтобы добавить разнообразия во вкусе и текстуре. Они также хорошо сочетаются с медом, сгущенным молоком или йогуртом.
Блюдо обычно подается на завтрак или десерт. Сырники с киви можно украсить киви ломтиками и посыпать сахарной пудрой для добавления визуального интереса.
Сырники с киви можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-3 дней. Они также могут быть заморожены и сохранены в морозильнике до нескольких месяцев.
Сырники с киви не имеют строго определенной национальной принадлежности, так как представляют собой комбинацию различных кулинарных традиций. Однако они часто ассоциируются со славянской кухней, где использование творога в различных блюдах является распространенной практикой.
Секреты и тонкости приготовления сырников с киви могут включать использование свежих и качественных ингредиентов, правильное расстегивание теста и обжаривание на среднем огне до золотистого цвета. Также можно добавить различные специи или ароматические добавки для придания блюду дополнительного вкуса.