Томатный суп с морепродуктами
Томатный суп с морепродуктами
Томатный суп с морепродуктами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Томатный суп с морепродуктами — лёгкое и в то же время полезное блюдо, которое готовится быстро и не требует особых затрат на его приготовление. Супчик получается очень лёгким за счёт добавления морепродуктов ароматным и свежим. Попробуйте приготовить это лёгкое блюдо на обеденный стол.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Креветки
250 г
Помидоры
3 шт
Томатная паста
5 ст.л.
Лимон
1 ст.л.
Чеснок
3 шт
Лук репчатый
1 шт
Специи
1 по вкусу
Масло растительное
1 ложка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
26.4
ккал
Белки
2.6
г
Жиры
0.8
г
Углеводы
2.2
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
В кастрюлю заливаем чистую воду и ставим на плиту, чтобы она закипела. Пока вода на плите закипает, замороженные креветки необходимо залить кипятком на 2-3 минуты. -
Ставим на плиту сковороду и наливаем немного растительного масла. В это время измельчаем чеснок. Его можно как пропустить через прес, так и измельчить с помощью блендера. Чеснок выкладываем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Отправляем в кипящую воду креветки в панцирях. -
Измельчаем лук в блендере до консистенции пюре. Если вы предпочитаете видеть в супе лук, нарезанный кубиками, тогда можно его нарезать ножом. Лук отправляем в сковороду к чесноку и обжариваем 2 минуты на среднем огне. -
Помидоры мелко нарезаем. Сковороду с луком и чесноком снимаем с плиты, чтобы овощи не подгорели. Из кастрюли вынимаем креветки. -
В бульон отправляем обжаренный лук с чесноком, перемешиваем и варим на среднем огне. Томаты пассируем на сковороде 2 минуты и отправляем в бульон доготавливаться. -
Креветки очищаем от панцирей. Изначально отрываем голову, затем ножки вместе собираем и отрываем руками. Очищеные креветки перекладываем в другую чистую ёмкость. -
Томатную пасту выкладываем на сковороду, добавляем немного воды и перемешиваем. Отправляем томатную жидкость в бульон, перемешиваем и готовим ещё 15 минут на слабом огне. -
На столовую ложку выжимаем сок лимона и добавляем его в суп. Доводим до кипения и высыпаем креветки. Перемешиваем. -
Два яйца разбиваем в глубокую ёмкость, взбиваем вилкой. В супе делаем воронку и наливаем яйца, создавая яичную лапшу. Выключаем суп через 1 минуту и подаём к столу со свежими овощами, хлебом и сметаной.
Томатный суп с морепродуктами – это блюдо с насыщенным вкусом, кристально-прозрачным бульоном и разнообразием морских ингредиентов.
История этого супа начинается в морских районах, где рыба и морепродукты всегда доступны в изобилии. Суп был придуман как легкое и питательное блюдо для рыбаков и моряков, чтобы они могли получить необходимые витамины и минералы в течение долгих морских походов.
Название "томатный суп" обусловлено основным ингредиентом блюда - помидорами. Они придают супу насыщенный и свежий вкус, а также обогащают его витаминами А и С, которые полезны для иммунной системы и здоровья кожи.
Кроме помидоров, томатный суп с морепродуктами может содержать различные ингредиенты, такие как креветки, кальмары, мидии и рыба. Морепродукты обладают высоким содержанием белка, йода и омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и кровеносных сосудов.
Польза этого блюда заключается в его питательности и низком содержании жиров. Кроме того, оно богато антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и улучшают общее здоровье.
Как и любое другое блюдо, томатный суп с морепродуктами имеет свои противопоказания и вред. Людям с аллергией на морепродукты или с проблемами с почками не рекомендуется употреблять это блюдо. Также следует ограничить потребление супа для людей, страдающих от повышенного содержания холестерина или высокого давления.
Норма потребления томатного супа с морепродуктами зависит от индивидуальных потребностей организма и может варьироваться. Однако, обычно рекомендуется употреблять не более 1-2 порций супа в неделю.
Томатный суп с морепродуктами хорошо сочетается с разнообразными продуктами. Он может подаваться с крутонами, гренками, сыром или сметаной для придания дополнительного вкуса. Также его можно комбинировать с гарнирами из отварного риса или пасты.
Этот суп чаще всего подается горячим в супнице или глубокой тарелке. Подается суп сочными морепродуктами сверху и посыпается свежей зеленью для придания аромата и свежести.
Срок хранения готового томатного супа с морепродуктами составляет около 2-3 дней в холодильнике. Он должен быть хранен в герметичной емкости для сохранения свежести и предотвращения размножения бактерий.
Томатный суп с морепродуктами относится к различным национальным кухням, включая средиземноморскую и североамериканскую кухни.
История этого супа начинается в морских районах, где рыба и морепродукты всегда доступны в изобилии. Суп был придуман как легкое и питательное блюдо для рыбаков и моряков, чтобы они могли получить необходимые витамины и минералы в течение долгих морских походов.
Название "томатный суп" обусловлено основным ингредиентом блюда - помидорами. Они придают супу насыщенный и свежий вкус, а также обогащают его витаминами А и С, которые полезны для иммунной системы и здоровья кожи.
Кроме помидоров, томатный суп с морепродуктами может содержать различные ингредиенты, такие как креветки, кальмары, мидии и рыба. Морепродукты обладают высоким содержанием белка, йода и омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и кровеносных сосудов.
Польза этого блюда заключается в его питательности и низком содержании жиров. Кроме того, оно богато антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и улучшают общее здоровье.
Как и любое другое блюдо, томатный суп с морепродуктами имеет свои противопоказания и вред. Людям с аллергией на морепродукты или с проблемами с почками не рекомендуется употреблять это блюдо. Также следует ограничить потребление супа для людей, страдающих от повышенного содержания холестерина или высокого давления.
Норма потребления томатного супа с морепродуктами зависит от индивидуальных потребностей организма и может варьироваться. Однако, обычно рекомендуется употреблять не более 1-2 порций супа в неделю.
Томатный суп с морепродуктами хорошо сочетается с разнообразными продуктами. Он может подаваться с крутонами, гренками, сыром или сметаной для придания дополнительного вкуса. Также его можно комбинировать с гарнирами из отварного риса или пасты.
Этот суп чаще всего подается горячим в супнице или глубокой тарелке. Подается суп сочными морепродуктами сверху и посыпается свежей зеленью для придания аромата и свежести.
Срок хранения готового томатного супа с морепродуктами составляет около 2-3 дней в холодильнике. Он должен быть хранен в герметичной емкости для сохранения свежести и предотвращения размножения бактерий.
Томатный суп с морепродуктами относится к различным национальным кухням, включая средиземноморскую и североамериканскую кухни.