Томатный суп с курицей
Томатный суп с курицей
Томатный суп с курицей - фото готового блюда
Оцените рецепт
Рекомендуем вам приготовить невероятно ароматный, вкусный и сытный томатный суп с курицей. Такой не совсем обычный суп вы можете приготовить к семейному обеденному столу в качестве первого блюда. Этот суп является очень полезным, так как содержит в себе большое количество полезных веществ, витаминов, белков и аминокислот, которые необходимы для нормальной работы организма человека. Томатный суп с курицей получается низкокалорийным, поэтому идеально подойдет для тех людей, которые соблюдают диету, но хотят вкусно покушать и одновременно с этим не навредить своей фигуре. Готовится такой суп очень быстро и максимально просто, так что с его приготовлением не возникнет трудностей даже у начинающего кулинара. Приготовьте его по нашему рецепту, ведь его точно по достоинству оценят все ваши родные и близкие.
Ингредиенты
Куриный бульон
600 мл
Томаты в собственном соку
250 г
Сельдерей
80 г
Чеснок
6 зубчиков
Помидоры
4 шт
Куриная грудка
660 г
Лук репчатый
200 г
Базилик свежий
10 г
Лавровый лист
2 шт
Масло растительное
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Для начала мы подготавливаем все необходимые для приготовления ингредиенты. Очищенный от шелухи чеснок раздавливаем ножом и мелко нарезаем. Репчатый лук тоже мелко нарезаем. Чтобы при нарезании лука у вас не появлялись слезы, то нужно отправить луковицу в морозильную камеру на несколько минут или нарезать его смоченным холодной водой ножом. -
Стебель сельдерея нарезаем сначала тонкими полосками, а потом некрупными кубиками. Помидоры разрезаем пополам и натираем на крупной тёрке без кожуры. Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками кубической формы. Томаты в собственном соку разминаем вилкой, а если их нет, то разводим томатную пасту с водой. -
Ставим кастрюлю на плиту, хорошо разогреваем и наливаем в неё несколько столовых ложек растительного или оливкового масла. В разогретую кастрюлю отправляем нарезанное куриное филе и обжариваем несколько минут. Теперь добавляем в эту кастрюлю лук с чесноком и обжариваем до прозрачности. Далее добавляем измельченный сельдерей, натёртые помидоры, помидоры в собственном соку, тщательным образом все перемешиваем, заливаем заранее приготовленный куриный бульон и варим суп еще около 10-15 минут. -
За несколько минут до приготовления добавляем соль и перец по вкусу. Томатный суп с курицей готов, разливаем его по порциям, украшаем листочками базилика, зеленью и можно подавать к столу. Желаем вам приятного аппетита!
Томатный суп с курицей - это блюдо, которое обладает свежим и ярким вкусом с легкой кислинкой томатов, а также нежным мясным ароматом от курицы. Оно часто готовится в различных кулинарных традициях, но особенно популярно в американской и итальянской кухнях.
История этого блюда уходит своими корнями в древние времена, когда томаты были привезены из Америки в Европу. Томатный суп с курицей стал одним из первых блюд, в которых они были использованы. Томаты быстро приобрели популярность в кулинарии благодаря своему вкусу и универсальности.
Томатный суп с курицей содержит ряд полезных витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин А, витамин К, витамин В6, фолиевая кислота, калий, магний и железо. Он также богат антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме.
Норма потребления томатного супа с курицей зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Однако в среднем, рекомендуется употреблять порцию супа объемом около 250 мл.
Томатный суп с курицей хорошо сочетается с гренками, пастой, рисом или картофелем. Также его можно подавать с тостами или коктейльными креветками для украшения.
Способ подачи такого супа может быть разным. Он может быть подан горячим или холодным, в зависимости от вкусовых предпочтений. К нему также часто подают сливки или нежный сыр.
Срок и способ хранения томатного супа с курицей зависит от ингредиентов, используемых при его приготовлении. Если суп приготовлен без консервантов, он обычно может храниться в холодильнике до 3-4 дней. Чтобы продлить срок хранения, можно заморозить суп.
Томатный суп с курицей относится к итальянской кухне, так как исторически он был развит в этих землях и стал одним из наиболее известных итальянских блюд.
Секреты и тонкости приготовления томатного супа с курицей могут включать использование свежих и качественных ингредиентов, тщательное нарезание томатов и куриного мяса, а также правильное сочетание специй для достижения желаемого вкуса. Важно не переварить суп, чтобы сохранить его свежесть и аромат.
История этого блюда уходит своими корнями в древние времена, когда томаты были привезены из Америки в Европу. Томатный суп с курицей стал одним из первых блюд, в которых они были использованы. Томаты быстро приобрели популярность в кулинарии благодаря своему вкусу и универсальности.
Томатный суп с курицей содержит ряд полезных витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин А, витамин К, витамин В6, фолиевая кислота, калий, магний и железо. Он также богат антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме.
Норма потребления томатного супа с курицей зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Однако в среднем, рекомендуется употреблять порцию супа объемом около 250 мл.
Томатный суп с курицей хорошо сочетается с гренками, пастой, рисом или картофелем. Также его можно подавать с тостами или коктейльными креветками для украшения.
Способ подачи такого супа может быть разным. Он может быть подан горячим или холодным, в зависимости от вкусовых предпочтений. К нему также часто подают сливки или нежный сыр.
Срок и способ хранения томатного супа с курицей зависит от ингредиентов, используемых при его приготовлении. Если суп приготовлен без консервантов, он обычно может храниться в холодильнике до 3-4 дней. Чтобы продлить срок хранения, можно заморозить суп.
Томатный суп с курицей относится к итальянской кухне, так как исторически он был развит в этих землях и стал одним из наиболее известных итальянских блюд.
Секреты и тонкости приготовления томатного супа с курицей могут включать использование свежих и качественных ингредиентов, тщательное нарезание томатов и куриного мяса, а также правильное сочетание специй для достижения желаемого вкуса. Важно не переварить суп, чтобы сохранить его свежесть и аромат.