Яичница с курицей
Яичница с курицей
Яичница с курицей - фото готового блюда
Оцените рецепт
Прекрасный вариант для завтрака или плотного ужина. Обычной яичницей уже никого не удивишь. Чтобы порадовать родных и близких простую яичницу можно усложнить или дополнить курицей и зеленью. Можно было бы дополнить еще и грибами, но это уже слишком придётся заморачиваться и тогда с утра будет много хлопот. Предлагаем средний по хлопотам завтрак!
Ингредиенты
Яйцо куриное
5 шт
Куриное филе
200 г
Зелень
пучков
Молоко
150 г
Масло растительное
50 г
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
120
ккал
Белки
8
г
Жиры
9.5
г
Углеводы
0.5
г
Пошаговый рецепт с фото
35 минут
-
Первым делом замаринуем мясо. Для этого филе нарежем небольшими ломтиками. Посыплем солью, перцем, специями, всё хорошенько перемешаем и дадим настояться минут 5-10. Отправляем обжариваться на раскалённую с маслом сковороду. -
Пока мясо обжаривается, взбиваем яйца с молоком, немного подсаливаем. -
Когда мясо уже хорошенько поджарились, вливаем взбитые яйца и закрываем крышкой. Готовим примерно 7 минут. -
Подаём яичницу с мелко порезанной зеленью и вашим любимым соусом.
Яичница с курицей - это блюдо, состоящее из яиц и кусочков куриного мяса, обжаренных на сковороде. Оно получило свое название из-за основных ингредиентов - яиц и куриного мяса.
История этого блюда неизвестна, так как яичница с курицей является очень простым и распространенным рецептом, который может быть приготовлен в разных культурах и странах.
Блюдо обладает рядом полезных свойств и питательных веществ. Куриное мясо является хорошим источником белка, качественных жиров, железа, цинка и витаминов B6 и B12. Яйца также содержат белки, железо, витамины A, D, E, K, B2, B6, B12, фолиевую кислоту и другие полезные вещества.
Норма потребления яичницы с курицей зависит от общего рациона питания и потребностей организма. Обычно рекомендуется употреблять не более одного-двух яиц в день, чтобы не превышать рекомендуемую норму холестерина.
Это блюдо хорошо сочетается с овощами, зеленью, хлебом и салатами. Оно может быть подано на завтрак, обед или ужин.
Срок хранения приготовленной яичницы с курицей в холодильнике составляет около 2-3 дней. Но рекомендуется употреблять его сразу после приготовления, чтобы сохранить все питательные свойства.
Яичница с курицей не может быть привязана к какой-либо конкретной национальной кухне, так как она популярна в разных странах мира.
Секреты и тонкости приготовления яичницы с курицей заключаются в правильной обработке куриного мяса (жарка до золотистой корочки), добавлении специй и приправ по вкусу, а также оптимальной степени готовности яиц (от мягкого до жесткого). Все это позволяет достичь идеального вкуса и текстуры блюда.
История этого блюда неизвестна, так как яичница с курицей является очень простым и распространенным рецептом, который может быть приготовлен в разных культурах и странах.
Блюдо обладает рядом полезных свойств и питательных веществ. Куриное мясо является хорошим источником белка, качественных жиров, железа, цинка и витаминов B6 и B12. Яйца также содержат белки, железо, витамины A, D, E, K, B2, B6, B12, фолиевую кислоту и другие полезные вещества.
Норма потребления яичницы с курицей зависит от общего рациона питания и потребностей организма. Обычно рекомендуется употреблять не более одного-двух яиц в день, чтобы не превышать рекомендуемую норму холестерина.
Это блюдо хорошо сочетается с овощами, зеленью, хлебом и салатами. Оно может быть подано на завтрак, обед или ужин.
Срок хранения приготовленной яичницы с курицей в холодильнике составляет около 2-3 дней. Но рекомендуется употреблять его сразу после приготовления, чтобы сохранить все питательные свойства.
Яичница с курицей не может быть привязана к какой-либо конкретной национальной кухне, так как она популярна в разных странах мира.
Секреты и тонкости приготовления яичницы с курицей заключаются в правильной обработке куриного мяса (жарка до золотистой корочки), добавлении специй и приправ по вкусу, а также оптимальной степени готовности яиц (от мягкого до жесткого). Все это позволяет достичь идеального вкуса и текстуры блюда.