Яичница в лаваше
Яичница в лаваше
Яичница в лаваше - фото готового блюда
Блюдо:
Яичница
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Яичница с помидорами в лаваше — способ приготовления яиц на сковороде с минимальным количеством масла. Яйца, сыр — источники белка, поэтому их постоянно используют сторонники полезного питания. По рецепту яичницы в лаваше нужны сыр, яйцо, помидор, лаваш и зелень. Лаваш с яичницей и сыром легко помещается в пищевой контейнер и может стать отличным ланчем. Яичница в лаваше — это оригинально и вкусно.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Армянский лаваш
1 шт
Молоко 1,5%
50 мл
Помидор
1 шт
Маасдам
125 г
Укроп
15 г
Масло оливковое
1 ч.л.
Петрушка (зелень)
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Лаваш выбирайте тонкий, бездрожжевой. Сыр покупайте с низким процентом жирности.
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Промойте яйцо и промокните бумажным полотенцем. Помидор и зелень промойте водой и обсушите. -
Подготовьте смесь для омлета. В миску разбейте яйцо, влейте молоко, посолите, поперчите. Порубите мелко зелень укропа, добавьте в миску. Все хорошо перемешайте. Порежьте помидор полукольцами. -
Приготовьте яичницу в лаваше. Разогрейте сковороду, смажьте оливковым маслом. Разместите лаваш в сковороде таким образом, чтобы свисали его края. Налейте на лаваш яичную смесь. Выложите ломтики помидоров. Поверх помидоров разложите слайсы сыра. Накройте начинку краями лаваша, которые свисали со сковороды. Накройте сковороду крышкой. Обжарьте 3-5 минут на медленном огне с одной стороны. Переверните яичницу в лаваше на другую сторону, обжарьте 3-5 минут. Снимите сковороду с огня. Блюдо выложите на тарелку, порежьте на порционные кусочки. -
Аппетитный омлет посыпьте мелко порубленной зеленью петрушки.
Яичница в лаваше - блюдо, которое состоит из яиц и лаваша (тонкого лепёшечного хлеба). Это популярное блюдо в азербайджанской и восточной кухне.
История этого блюда неизвестна, но предполагается, что оно появилось в древние времена в Средней Азии. Яичница в лаваше получилась как простое и удобное блюдо для путешествий или быстрого перекуса.
Название блюда связано с тем, что для его приготовления используется лаваш – традиционный тонкий лепёшечный хлеб. Лаваш придаёт этому блюду особый вкус и текстуру.
Яичница в лаваше содержит ряд полезных веществ, включая белки, жиры, углеводы, витамины В2, В6 и В12, а также минералы, такие как железо, кальций и фосфор. Она также богата аминокислотами и фолатами.
Пользу от потребления яичницы в лаваше можно назвать доступностью и удобством приготовления, высоким содержанием белка, который является основным строительным материалом для тканей организма. Однако не следует злоупотреблять этим блюдом из-за высокого содержания холестерина и насыщенных жиров.
При регулярном потреблении яичницы в лаваше, рекомендуется учитывать рекомендованную норму потребления яиц. Все зависит от общей диеты и потребностей организма.
Яичница в лаваше хорошо сочетается с овощами, зеленью, сыром, колбасой или грибами. Её можно подавать как горячим блюдом на завтрак, обед или ужин, так и в виде закуски или перекуса.
Срок хранения яичницы в лаваше зависит от условий хранения и времени приготовления. Рекомендуется наслаждаться блюдом немедленно после приготовления для сохранения его вкуса и аромата.
Яичница в лаваше относится к азербайджанской кухне, однако она также популярна во многих других странах Востока.
Секреты и тонкости приготовления яичницы в лаваше включают использование свежих яиц, правильную температуру сковороды, аккуратный переворот яичницы во время готовки и правильное сочетание ингредиентов для придания блюду более насыщенного вкуса.
История этого блюда неизвестна, но предполагается, что оно появилось в древние времена в Средней Азии. Яичница в лаваше получилась как простое и удобное блюдо для путешествий или быстрого перекуса.
Название блюда связано с тем, что для его приготовления используется лаваш – традиционный тонкий лепёшечный хлеб. Лаваш придаёт этому блюду особый вкус и текстуру.
Яичница в лаваше содержит ряд полезных веществ, включая белки, жиры, углеводы, витамины В2, В6 и В12, а также минералы, такие как железо, кальций и фосфор. Она также богата аминокислотами и фолатами.
Пользу от потребления яичницы в лаваше можно назвать доступностью и удобством приготовления, высоким содержанием белка, который является основным строительным материалом для тканей организма. Однако не следует злоупотреблять этим блюдом из-за высокого содержания холестерина и насыщенных жиров.
При регулярном потреблении яичницы в лаваше, рекомендуется учитывать рекомендованную норму потребления яиц. Все зависит от общей диеты и потребностей организма.
Яичница в лаваше хорошо сочетается с овощами, зеленью, сыром, колбасой или грибами. Её можно подавать как горячим блюдом на завтрак, обед или ужин, так и в виде закуски или перекуса.
Срок хранения яичницы в лаваше зависит от условий хранения и времени приготовления. Рекомендуется наслаждаться блюдом немедленно после приготовления для сохранения его вкуса и аромата.
Яичница в лаваше относится к азербайджанской кухне, однако она также популярна во многих других странах Востока.
Секреты и тонкости приготовления яичницы в лаваше включают использование свежих яиц, правильную температуру сковороды, аккуратный переворот яичницы во время готовки и правильное сочетание ингредиентов для придания блюду более насыщенного вкуса.