Йогуртовый салатный соус (йогуртовая заправка)

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Заправки для салата

Время приготовления: 5 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Огуречно-йогуртовую заправку можно добавлять не только в салаты. Подайте ее с отварным картофелем, шашлыком или рыбой. Очищать огурец от кожуры не обязательно. Но если вы хотите получить однородный по цвету и консистенции соус, то кожицу лучше срезать. Заправка получается не только вкусной, но и низкокалорийной. Идеально для летних жарких дней. Учтите, что такая заправка долго не хранится, готовьте ее на один прием пищи.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

53 ккал

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

4 г

Пошаговый рецепт с фото

5 минут

Огурец помойте. Чеснок почистите. Подготовьте блендер.
Огурец очистите от кожуры, отрежьте кончики. Нарежьте огурец очень мелко, поместите в чашу блендера. Измельчите в однородную кашицу в течение 30 секунд.
Добавьте к огурцу соль, белый молотый перец, йогурт. Чеснок пропустите через пресс, добавьте в соус. Хорошенько перемешайте и уберите в холодильник на 20 минут.
Нарежьте помидоры дольками и полейте заправкой.

Комментарии