Закрытая пицца из слоёного теста
Закрытая пицца из слоёного теста
Закрытая пицца из слоёного теста - фото готового блюда
Оцените рецепт
Пицца—национальное итальянское блюдо, которое завоевало сердца миллионов человек во всем мире.
С ростом популярности этого вкусного, сытного блюда, резко увеличилось количество рецептов и способов приготовления. У каждой хозяйки есть свой вариант приготовления самой вкусной, по её мнению, пиццы на свете.
И мы не исключение. Сегодня поделимся вкусным и быстрым рецептом закрытой пиццы из слоёного теста. Быстрее и вкуснее не придумаешь! Готовится такая пицца из готового слоёного теста, которое вы можете приобрести в любом магазине. Начинку мы сделаем из доступных продуктов, которые сэкономят ваш бюджет. Всё очень доступное и знакомое. А результат вас приятно удивит.
Пицца получается ароматная, хрустящая и румяная. Нежная начинка прекрасно дополнит тонкое слоёное тесто. Такая пицца прекрасно подойдёт для посиделок с друзьями, или сытного перекуса на работе.
Попробуй закрытую пиццу по нашему рецепту и этот вариант приготовления точно станет самым любимым!
Ингредиенты
Бездрожжевое слоёное тесто
400 г
Томатная паста
4 ст.л.
Вареная колбаса Докторская
по вкусу
Лук репчатый
по вкусу
Огурцы солёные
по вкусу
Помидоры
по вкусу
Сыр
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
26.13
ккал
Белки
1.13
г
Жиры
1.63
г
Углеводы
2.13
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Тесто соленое бездрожжевое достаем из морозильной камеры и извлекаем из пакета. Кладём пласты по 200 г. каждый на стол, присыпанный мукой и даём полностью оттаять. После того как тесто станет мягким раскатываем одну часть по размеру противня, на котором будем выпекать пиццу. Противень застилаем пекарской бумагой. Пласт теста перекладываем аккуратно на противень и смазываем по всей поверхности томатной пастой. Томатный соус лучше не использовать в этом рецепте, так как он более жидкий и тесто может остаться сырым.
-
Вторую часть теста раскатываем по размеру первого и делаем в нем отверстия с помощью вилки. Это делается для того, чтобы во время выпекания верх пиццы не раздувался. Тестом накрываем пиццу и скрепляем края между собой с помощью вилки. Верх пиццы хорошо смазываем смесью яичных белков и небольшого количества молока. Присыпаем семенами кунжута. Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Закрытая пицца из слоеного теста, также известная как закрытый пирог или пирожок, является традиционным блюдом многих кухонь. Она отличается от обычной пиццы тем, что имеет форму пирога или пирожка, где тесто служит оболочкой, закрывающей начинку.
История закрытой пиццы неоднозначна и может быть связана с различными кухнями и культурами. Некоторые исследователи связывают ее происхождение с европейской кухней, особенно с французской булочной традицией. Другие предполагают, что идея закрытого пирога возникла в Италии, где пицца уже была популярным блюдом.
Польза закрытой пиццы жизненно важна, так как в ней содержатся все необходимые питательные вещества, представленные в начинке. Витамины и полезные вещества зависят от использованных ингредиентов, но часто в закрытой пицце можно найти клетчатку, белки, жиры, витамины группы B, витамин E, кальций, железо и много других.
Однако, как и любое другое пищевое блюдо, закрытая пицца может иметь и свои потенциальные вредности, особенно если она содержит излишнее количество соли, жиров или искусственных добавок. Поэтому рекомендуется употреблять ее с умеренностью и выбирать начинку, состоящую из свежих и натуральных ингредиентов.
Норма потребления закрытой пиццы зависит от рекомендаций по питанию и индивидуальных потребностей человека. Однако обычно считается, что умеренное употребление одной порции в несколько раз в неделю является безопасным.
Сочетание закрытой пиццы с другими блюдами и продуктами варьируется в зависимости от предпочтений и культурных традиций. Она может подаваться как самостоятельное блюдо, в сочетании с салатом или супом, или использоваться в качестве перекуса.
Закрытая пицца обычно подается горячей и свежей. Она может быть оформлена в виде большого пирога или маленьких пирожков.
Срок и способ хранения закрытой пиццы зависит от ингредиентов. В большинстве случаев она должна храниться в холодильнике не более 2-3 дней или быть замороженной для длительного хранения.
Закрытая пицца может быть ассоциирована с различными национальными кухнями, включая итальянскую, французскую, американскую и многие другие. Ее изготовление и вариации могут различаться в зависимости от кухонных традиций каждой страны.
Секреты и тонкости приготовления закрытой пиццы зависят от индивидуальных предпочтений и рецептов. Некоторые рекомендации включают использование качественного и свежего теста, нарезку ингредиентов крупными кусочками, чтобы сохранить их сочность, и правильное время выпечки, чтобы достичь золотистого, хрустящего эффекта.
В целом, закрытая пицца из слоеного теста представляет собой вкусное и питательное блюдо, обладающее разнообразием вариаций в зависимости от предпочтений и традиций. Ее можно наслаждаться в меру, выбирая качественные ингредиенты и следя за приготовлением и условиями хранения.
История закрытой пиццы неоднозначна и может быть связана с различными кухнями и культурами. Некоторые исследователи связывают ее происхождение с европейской кухней, особенно с французской булочной традицией. Другие предполагают, что идея закрытого пирога возникла в Италии, где пицца уже была популярным блюдом.
Польза закрытой пиццы жизненно важна, так как в ней содержатся все необходимые питательные вещества, представленные в начинке. Витамины и полезные вещества зависят от использованных ингредиентов, но часто в закрытой пицце можно найти клетчатку, белки, жиры, витамины группы B, витамин E, кальций, железо и много других.
Однако, как и любое другое пищевое блюдо, закрытая пицца может иметь и свои потенциальные вредности, особенно если она содержит излишнее количество соли, жиров или искусственных добавок. Поэтому рекомендуется употреблять ее с умеренностью и выбирать начинку, состоящую из свежих и натуральных ингредиентов.
Норма потребления закрытой пиццы зависит от рекомендаций по питанию и индивидуальных потребностей человека. Однако обычно считается, что умеренное употребление одной порции в несколько раз в неделю является безопасным.
Сочетание закрытой пиццы с другими блюдами и продуктами варьируется в зависимости от предпочтений и культурных традиций. Она может подаваться как самостоятельное блюдо, в сочетании с салатом или супом, или использоваться в качестве перекуса.
Закрытая пицца обычно подается горячей и свежей. Она может быть оформлена в виде большого пирога или маленьких пирожков.
Срок и способ хранения закрытой пиццы зависит от ингредиентов. В большинстве случаев она должна храниться в холодильнике не более 2-3 дней или быть замороженной для длительного хранения.
Закрытая пицца может быть ассоциирована с различными национальными кухнями, включая итальянскую, французскую, американскую и многие другие. Ее изготовление и вариации могут различаться в зависимости от кухонных традиций каждой страны.
Секреты и тонкости приготовления закрытой пиццы зависят от индивидуальных предпочтений и рецептов. Некоторые рекомендации включают использование качественного и свежего теста, нарезку ингредиентов крупными кусочками, чтобы сохранить их сочность, и правильное время выпечки, чтобы достичь золотистого, хрустящего эффекта.
В целом, закрытая пицца из слоеного теста представляет собой вкусное и питательное блюдо, обладающее разнообразием вариаций в зависимости от предпочтений и традиций. Ее можно наслаждаться в меру, выбирая качественные ингредиенты и следя за приготовлением и условиями хранения.