Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами
Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами
Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Время приготовления:
35 минут
Оцените рецепт
Купил дораду, но не знаешь как лучше ее приготовить, чтобы она не получилось сухой и безвкусной? Мы предлагаем тебе быстры и простой рецепт, для которого не понадобится никаких сложных продуктов и что точно ты найдешь у себя дома. Даже если ты не любитель рыбы, то такая рыбка тебе точно понравится и твой организм скажет тебе спасибо, ведь в рыбе содержится витамин D, которого сейчас ему так не хватает, а еще мы будем использовать в рецепте цитрусовые, которые содержат витамин C, который тоже так необходим организму, потому что организм не накапливает большое количество витамина С и употреблять его в пище нужно каждый день!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
271.5
ккал
Белки
36.5
г
Жиры
15
г
Углеводы
2
г
Пошаговый рецепт с фото
35 минут
-
С каждой стороны рыбы необходимо сделать небольшие надрезы, чтобы в рыбу легко могли попасть специи и она не осталась пресной на вкус. -
Рыбу необходимо натереть специями. К дораде хорошо подходят итальянские травы, такие как: базилик, тимьян или розмарин. Так же необходимо рыбу натереть солью и смесью перцев. -
Далее лимон нарезаем на дольки и укладываем в брюшко рыбы и оставляем мариноваться минут на 10-15. -
Каждую рыбку сверху смазываем масло и укладываем форму. Тоже самое проделываем с другой стороны рыбы! Далее достаем лимон и выживаем сок на рыбу. Лимон не выбрасываем а выкладываем в форму рядом с рябой. -
Следующим шагом отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов до готовности, примерно минут на 30. Дорада под лимонным соком готова! Приятного аппетита!
Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами - это блюдо, которое получается путем запекания целой дорады с добавлением ароматных трав и лимона. У этого блюда есть своя история, связанная с средиземноморской кухней.
Название "дорада" происходит от латинского слова "dorada", что означает "золотая". Дорада - это рыба семейства лабраковых, обитающая в средиземноморских водах. Она отличается своим нежным мясом и уникальным вкусом, что делает ее популярной в различных кулинарных рецептах.
Такое название блюда связано с тем, что при запекании дорада приобретает золотистый оттенок и приятный аромат благодаря добавлению лимона и ароматных трав.
Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами содержит различные полезные вещества и витамины. Рыба - источник белка, омега-3 жирных кислот, витаминов D и B12. Также в блюде присутствуют лимон, который богат витамином C, и ароматные травы, которые могут содержать различные полезные соединения в зависимости от используемых трав.
Норма потребления данного блюда может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и рекомендаций диетолога. Обычно рекомендуется употреблять рыбу несколько раз в неделю для поддержания здоровья.
Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами хорошо сочетается с различными блюдами и продуктами. Ее можно подавать с овощным гарниром, зеленой или цитрусовой салатом. Также хорошим дополнением может быть лимонный соус или смесь масла и ароматных трав для усиления вкуса рыбы.
Способ подачи этого блюда может быть разнообразным. Рыбу можно подать на целом или нарезанную на порции. Лимон и ароматные травы могут быть размещены как внутри рыбы, так и сверху для украшения.
Срок хранения запеченной дорады с лимоном и ароматными травами зависит от того, как быстро рыба будет съедена после приготовления. Оптимальным будет съедение блюда сразу после приготовления для сохранения его свежести и вкуса. Если осталась запеченная дорада, то ее можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-3 дней.
Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами относится к средиземноморской кухне. Это блюдо является одним из популярных рецептов в регионе благодаря доступности дорады и направленности на здоровое и вкусное питание.
Секреты и тонкости приготовления запеченной дорады с лимоном и ароматными травами могут включать выбор свежей и качественной рыбы, правильную подготовку ингредиентов, использование ароматных трав по вкусу, контроль температуры запекания и время готовки. Важно следить, чтобы рыба не пересушилась в процессе приготовления и сохраняла свою сочность.
Название "дорада" происходит от латинского слова "dorada", что означает "золотая". Дорада - это рыба семейства лабраковых, обитающая в средиземноморских водах. Она отличается своим нежным мясом и уникальным вкусом, что делает ее популярной в различных кулинарных рецептах.
Такое название блюда связано с тем, что при запекании дорада приобретает золотистый оттенок и приятный аромат благодаря добавлению лимона и ароматных трав.
Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами содержит различные полезные вещества и витамины. Рыба - источник белка, омега-3 жирных кислот, витаминов D и B12. Также в блюде присутствуют лимон, который богат витамином C, и ароматные травы, которые могут содержать различные полезные соединения в зависимости от используемых трав.
Норма потребления данного блюда может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и рекомендаций диетолога. Обычно рекомендуется употреблять рыбу несколько раз в неделю для поддержания здоровья.
Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами хорошо сочетается с различными блюдами и продуктами. Ее можно подавать с овощным гарниром, зеленой или цитрусовой салатом. Также хорошим дополнением может быть лимонный соус или смесь масла и ароматных трав для усиления вкуса рыбы.
Способ подачи этого блюда может быть разнообразным. Рыбу можно подать на целом или нарезанную на порции. Лимон и ароматные травы могут быть размещены как внутри рыбы, так и сверху для украшения.
Срок хранения запеченной дорады с лимоном и ароматными травами зависит от того, как быстро рыба будет съедена после приготовления. Оптимальным будет съедение блюда сразу после приготовления для сохранения его свежести и вкуса. Если осталась запеченная дорада, то ее можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-3 дней.
Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами относится к средиземноморской кухне. Это блюдо является одним из популярных рецептов в регионе благодаря доступности дорады и направленности на здоровое и вкусное питание.
Секреты и тонкости приготовления запеченной дорады с лимоном и ароматными травами могут включать выбор свежей и качественной рыбы, правильную подготовку ингредиентов, использование ароматных трав по вкусу, контроль температуры запекания и время готовки. Важно следить, чтобы рыба не пересушилась в процессе приготовления и сохраняла свою сочность.