Запеканка из птицы с рисом в мультиварке

Автор рецепта:

Мария Крупник

Блюдо: Запеканка

Время приготовления: 1 час 40 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Рисовая запеканка — вкусная и сытная еда для всей семьи, полноценный обед или ужин. В крупе содержится много белков и углеводов, витамины группы РР и В. Рис полезен при диете, так как в нем мало растительных жиров, а также для зубов и костей, потому что в нем содержится кальций. Эту запеканку можно приготовить с печенью, мясом, ветчиной или курицей. Для запеканки лучше использовать круглый очищенный рис, который нужно хорошо промыть перед приготовлением.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

51.5 ккал

Белки

1.5 г

Жиры

3.25 г

Углеводы

3.75 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час 40 минут

Фарш разморозьте в холодильнике в течение 4 часов. Рис хорошо промойте. Куриное яйцо помойте. Кинзу помойте и обсушите, удалите толстые стебли.
Сварите рис. В чашу мультиварки положите промытый рис, добавьте воду, 0,5 ч. л. соли. Закройте крышку, включите режим "рис" на 20 минут.
Приготовьте основу для запеканки. Сыр натрите на терке, небольшую часть сыра отложите. Смешайте рис с фаршем, майонезом, яйцом, сыром, солью, перцем.
Приготовьте запеканку. Переложите основу в чашу мультиварки, разровняйте. Посыпьте оставшимся сыром. Закройте крышкой. Включите режим "выпечка" на 45 минут. После завершения режима оставьте запеканку в мультиварке на 15 минут.
Подавайте запеканку из риса и фарша, украсив веточками кинзы.

Комментарии