Банановый пудинг
1 ч 30 минвремя
1порций
7продуктов
Банановый пудинг – это изысканный и вкусный десерт, который безумно любят как дети, так и взрослые. Состоящий из нежного крема и свежих фруктов. Приготовить этот десерт несложно и займет всего 30 – 40 минут, не считая время его охлаждения.
Автор: Анастасия КлочкоБлюдо: Пудинг
Продукты
Порций 1
Как готовить
- Для начала нам нужно приготовить нежный крем. Берём кастрюлю наливаем туда 300 молока, в молоко добавляем 70 муки. Тщательно перемешиваем ложкой или воспользоваться миксером, чтобы не было комочков.
- В отдельную тарелку вбиваем два яйца добавляем в него сахар и пакетик ванильного сахара. Всё перетираем и добавляем нашу белковую смесь в молоко с мукой.
- Перемешав хорошо белковую смесь с молоком, кастрюлю ставим на плиту на медленный огонь постоянно помешивая до кремового состояния. На весь этот процесс превращения молока с белками в крем у нас уйдет где - то минут 5.
- Когда у нас получилась кремовая консистенция кастрюлю снимаем с плиты остужать. Пока наш крем еще теплый добавляем в него сливочное масло и перемешиваем. Теперь оставляем до полного остывания.
- Пока наш крем остывает, измельчим один банан при помощи блендера. Теперь в чашу блендера добавляем наш остывший крем и взбиваем до однородной массы.
- Подготавливаем наш пудинг к подаче, для этого в чашку для десерта режим еще один банан кружочками и выкладываем на дно чаши. Сверху банан заливаем пудингом и украшаем 2 – 3 кружочками банана
- Вот и готов наш вкусны и изысканный десерт! Осталось отправить его в холодильник на час и можно подавать к столу. Приятного апппетита!
