Быстрые шоколадные оладьи
Быстрые шоколадные оладьи
Быстрые шоколадные оладьи - фото готового блюда
Оладьи всегда порадуют ваших домочадцев ароматом и вкусом, попробуйте разнообразить вариант приготовления этого блюда с помощью какао! Шоколадные оладьи на кефире приготовить довольно просто и быстро, что очень важно для утра например. Оладушки получаются мягкими, аппетитными и сытными!
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Кефир
1 стакан
Сода
2 г
Какао
1 ст.л.
Мука пшеничная
1 стакан
Сахар
2 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
281.5
ккал
Белки
7.5
г
Жиры
10.5
г
Углеводы
39.5
г
Пошаговый рецепт с фото
5 минут
-
Кефир можно использовать любой жирности, к нему добавить соду и перемешать. -
Взбить яйцо с солью вилкой или венчиком в отдельной миске до однородности. -
Взбитое яйцо влить в кефир, добавить сахар и хорошо перемешать ложкой. -
К полученной массе просеять муку и всыпать какао, перемешать, чтобы не было комочков. -
В тесто добавить растительное масло и снова тщательно перемешать. -
Хорошо разогреть сковороду с антипригарным покрытием и переливать тесто, формируя небольшие оладьи. Если сковорода без антипригарного покрытия, можно использовать обычную сковороду с добавлением сливочного масла. -
Обжаривать до тех пор, пока вся поверхность оладушек не покроется пузырями, а нижняя часть не подрумяниться. Перевернуть и готовить еще минуту. Подавать со сгущенным молоком, вареньем или шоколадным сиропом. Приятного аппетита!
