Быстрый суп с томатным соком

Использование томатного сока для супов значительно упрощает их приготовление. Ведь для них не нужно будет заранее подготавливать свежие томаты. Такой суп получается очень легким, низкокалорийным, хорошо подойдет для диетического и здорового питания. При приготовлении лучше использовать качественный, густой, концентрированный томатный сок, тогда суп получится особенно насыщенным и питательным. Основой его может быть мясной, овощной бульон или вода. В него можно добавить различные овощи и крупы, в данном рецепте будем дополнять рисом, картофелем и морковью. Ярко выраженный томатный вкус хорошо подчеркнет свежая зелень, а также пряные травы и специи, особенно базилик, орегано, чеснок. По желанию, такой суп можно сделать и острым, добавив в него жгучие перцы. Разнообразьте свой обед или ужин этим легким, быстрым супом и он, однозначно, понравится вам своим душистым ароматом и ярким вкусом.