Диетический куриный суп с вермишелью
Диетический куриный суп с вермишелью
Диетический куриный суп с вермишелью - фото готового блюда
Оцените рецепт
Диетический куриный суп с вермишелью, приготовленный по этому рецепту, обязательно полюбит вся ваша семья! Чтобы вкус был более легким для бульона лучше брать куриную грудку. И овощи лучше не зажаривать, тогда вкус будет более натуральный и полезный. Такой супчик очень нравится деткам!
Ингредиенты
Курица
500 г
Вода
2.5 литра
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Картофель
2 шт
Вермишель
100 г
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Любую часть курицы залить холодной водой, дать закипеть, снять образовавшуюся пену, добавить 1 очищенную луковицу и варить на слабом огне 30 минут. -
За это время, пока варится курица, подготовить овощи. Морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать маленькими брусочками. -
Картофель промыть в холодной воде, чтобы убрать лишний крахмал. Тогда бульон будет еще более светлый. -
По истечении времени достать из бульона курицу и убрать пока в сторону. Луковицу выбросить. Опустить в воду подготовленные овощи и вермишель. Варить 10 минут до готовности картофеля. -
Посолить суп по вкусу. В самом конце добавить мелко нарезанную свежую зелень (укроп, петрушку).
Диетический куриный суп с вермишелью - это легкое и питательное блюдо, которое часто включается в рацион диетического питания. Суп готовится на основе курицы, в качестве добавки используется вермишель, овощи и специи.
История данного блюда неоднозначна, так как куриный суп с вермишелью является вариацией классического куриного супа, который известен уже на протяжении многих веков. Однако, диетическая версия супа с вермишелью стала популярной в последние десятилетия, когда люди стали более озабочены своим здоровьем и фигурой.
Польза данного блюда заключается в его низкой калорийности и богатом составе. Куриная грудка, используемая в супе, является источником белка низкой жирности, который необходим для поддержания мышц и общего здоровья. Вермишель содержит углеводы и клетчатку, которые дают ощущение сытости и способствуют нормализации пищеварения. Овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и картофель, обогащают суп витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин А, калий и железо.
Норма потребления данного блюда зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, в среднем рекомендуется употреблять суп не более двух раз в неделю, чтобы разнообразить рацион и обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.
Куриный суп с вермишелью отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться с кусочками свежего хлеба или гарниром из отварного риса. Кроме того, его можно приготовить с добавлением различных овощей, трав и специй, чтобы придать ему разнообразный вкус и аромат.
Способ подачи данного блюда простой и классический - суп подается в глубокой тарелке, декорированный зеленью или сухими специями.
Срок хранения курицы с вермишелью зависит от условий хранения и свежести ингредиентов. В холодильнике он может храниться до 3-4 дней, а в морозильной камере - до 2-3 месяцев.
Куриный суп с вермишелью часто ассоциируется с русской кухней, но он также широко распространен и в других кухнях различных стран.
Секреты и тонкости приготовления данного блюда включают использование свежих и качественных ингредиентов, а также правильное подбор соотношений специй и овощей для достижения идеального вкуса. Если вы хотите сделать суп более питательным, можно добавить в него листья зелени или капусты за несколько минут до готовности. Это добавит не только вкус, но и увеличит содержание витаминов и минералов в блюде.
История данного блюда неоднозначна, так как куриный суп с вермишелью является вариацией классического куриного супа, который известен уже на протяжении многих веков. Однако, диетическая версия супа с вермишелью стала популярной в последние десятилетия, когда люди стали более озабочены своим здоровьем и фигурой.
Польза данного блюда заключается в его низкой калорийности и богатом составе. Куриная грудка, используемая в супе, является источником белка низкой жирности, который необходим для поддержания мышц и общего здоровья. Вермишель содержит углеводы и клетчатку, которые дают ощущение сытости и способствуют нормализации пищеварения. Овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и картофель, обогащают суп витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин А, калий и железо.
Норма потребления данного блюда зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, в среднем рекомендуется употреблять суп не более двух раз в неделю, чтобы разнообразить рацион и обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.
Куриный суп с вермишелью отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться с кусочками свежего хлеба или гарниром из отварного риса. Кроме того, его можно приготовить с добавлением различных овощей, трав и специй, чтобы придать ему разнообразный вкус и аромат.
Способ подачи данного блюда простой и классический - суп подается в глубокой тарелке, декорированный зеленью или сухими специями.
Срок хранения курицы с вермишелью зависит от условий хранения и свежести ингредиентов. В холодильнике он может храниться до 3-4 дней, а в морозильной камере - до 2-3 месяцев.
Куриный суп с вермишелью часто ассоциируется с русской кухней, но он также широко распространен и в других кухнях различных стран.
Секреты и тонкости приготовления данного блюда включают использование свежих и качественных ингредиентов, а также правильное подбор соотношений специй и овощей для достижения идеального вкуса. Если вы хотите сделать суп более питательным, можно добавить в него листья зелени или капусты за несколько минут до готовности. Это добавит не только вкус, но и увеличит содержание витаминов и минералов в блюде.