Домашние гамбургеры с маринованными огурцами

Автор рецепта:

Диана Русских

Блюдо: Закуски / Бутерброды

Подойдет на: Обед / Ужин

Оцените рецепт

Идеальный гамбургер в домашних условиях? Легко! По этому рецепту у вас получится сочный, вкусный, ароматный бургер. Он составит достойную конкуренцию покупному, а идти за ним никуда не нужно! Не верите? Попробуйте и сами в этом убедитесь. А если вы добавите в наш гамбургер сыр, то у вас получится идеальный вариант чизбургера.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

63.75 ккал

Белки

3.25 г

Жиры

2.25 г

Углеводы

7.5 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Фарш для котлет в бургер лучше сделать самим. Для этого хорошо подойдёт кусок говядины. Её лишь нужно будет пропустить через мясорубку. Совет: чтобы мясная котлета получилась очень сочной внутри солить и перечить советуем после того, как они пожарятся. Формируем мокрыми руками котлеты по диаметру равные булочкам. Жарим на раскаленной сковороде гриль, смазанной растительным маслом. Жарим с обеих сторон до румяности.
Убираем готовые котлеты с огня на бумажное полотенце. И сейчас самое время поперчить и посолить с обеих сторон.
Булочки для бургера нужно разрезать пополам и подрумянить на сухой сковородке гриль со внутренней стороны.
Тонкими кольцами режем маринованные огурчики, синий салатный лук и помидоры.
Готовим соус: в соуснике смешиваем острую горчицу, майонез и томатный соус. Хорошо перемешиваем.
Обе половинки булочки намазываем соусом с обжаренных сторон.
Ну что, пора приступить к сборке нашего гамбургера. На булочку с соусом кладём лист салата, затем сыр (если вы хотите чизбургер), сочную котлету, маринованный огурец, сверху сочный салатный лук, помидоры, накрываем сыром и сверху кладём булочку.
Вот так просто и быстро мы приготовили сочный идеальный бургер. Приятного аппетита!

Комментарии