Домашний бургер с мясной котлетой и беконом
Домашний бургер с мясной котлетой и беконом
Домашний бургер с мясной котлетой и беконом - фото готового блюда
Бургер можно не только купить, но и приготовить самому и тогда вы точно будете знать, что там внутри! Чтобы приготовить классический бургер, нужны самые обычные продукты, которые скорее всего есть у вас в холодильнике.
Спешите порадовать своих близких вкусными американскими бургерами!
Ингредиенты
Булочка для бургера
1 шт
Говяжий фарш
200 г
Красный винный уксус
3 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Кетчуп томатный
1 ч.л.
Салат Айсберг
30 г
Бекон
30 г
Сыр «Чеддер»
20 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
282
ккал
Белки
15
г
Жиры
16
г
Углеводы
18
г
Для приготовления котлеты вам понадобится фарш. Берите тот, который больше нравится. В нашем рецепте используется говяжий.
Для приготовления соуса мы использовали салат, это не обязательно. Вы можете добавить в соус ту приправу, которая вам нравится больше!
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для нашего бургера. Сначала замаринуем лук. Нарежем очень тонкими кольцами и зальем красным винным уксусом. -
Далее готовим соус. Смешиваем майонез, кетчуп и немного красного винного уксуса. -
Чтобы наш соус был воздушным добавим к нему салат Айсберг, порезанный на небольшие квадратики. Всё перемешаем. -
Переходим к приготовлению котлеты. Для этого нам понадобится фарш. Мы его заранее не солим. Формируем котлету и кладём ей на разогретую с растительным маслом сковороду. Солим, перчим. -
Когда котлету перевернули, солим и перчим с другой стороны. Тут же можно обжарить слайсы бекона, чтобы наш бургер был по-настоящему американским. -
Когда котлета почти готова, смазываем её горчицей и выкладываем на нёё слайс любимого сыра. В нашем рецепте это сыр Чеддер -
Через 2 минуты, когда сыр подплавился, разрезаем пополам нашу булочку обжариваем с внутренней стороны на том же масле, на котором мы жарили котлету. Все ароматы мяса должны впитаться в булочку и бургер будет ещё вкуснее. -
Начинаем собирать наш бургер. Нижнюю часть смазываем приготовленным соусом, верхнюю - кетчупом. На нижнюю часть слоями выкладываем тонко порезанные солёные огурчики, котлету с сыром, кусочки бекона и замаринованный лук. -
Накрываем всё это верхней частью булочки и вот наш бургер готов!
