Еврейская намазка

Автор рецепта:

Валерия Бурханова

Блюдо: Намазки

Подойдет на: К чаю / Завтрак

Время приготовления: 20 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Еврейская закуска — это очень вкусная пикантное блюдо, которое имеет консистенцию пасты. В его составе находятся всеми известные плавленые сырки, яйца, чеснок и майонез. Подавать такую закуску можно как в красивой тарелке, так и на бутербродах. Никаких секретов приготовления еврейской закуски нет. Самое главное — используйте только качественные продукты, плавленный сыр выбирайте вкусный и проверенной фирмы. На новогодний стол такое блюдо станет шикарным дополнением, гостям уж точно понравится. Скорее сохраняйте рецепт!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

67.67 ккал

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

2.83 г

Пошаговый рецепт с фото

20 минут

Яйца отвариваем после кипения в течение 12 минут вкрутую. Перекладываем их в холодную воду и даём им время остыть. Очищаем от скорлупы и натираем на мелкой тёрке, перекладываем в глубокую ёмкость.
Плавленые сырки заранее положите в морозильную камеру. Таким образом их будет легко натереть на тёрке, они не будут размазываться по ней, будет меньше отходов. Тёрку предварительно можно смазать растительным маслом и таким образом будет ещё легче натереть сыр. Используйте среднюю или большую сторону тёрки. Сырки отправляем в ёмкость следом за яйцами.
Чеснок пропускаем через прес и сразу отправляем следом за сыром в тарелку. Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Горчицу можно не добавлять. Её используйте в том случае, если хотите сделать закуску острее. Добавляем майонез и все ингредиенты перемешиваем между собой до однородной консистенции.
Поскольку закуску можно подавать в качестве бутербродов, то прекрасным дополнением станет багет. Его нарезаем на ломтики толщиной 4 см, слегка обжариваем на сухой сковороде. Даём им время остыть и намазываем каждый закуской из плавленых сырков. Украшаем свежей зеленью и подаём к столу.

Комментарии