Говядина тушеная с макаронами

Автор рецепта:

Карина Ахмарова

Блюдо: Горячие блюда (на второе)

Оцените рецепт

Пришел с работы или учёбы уставший и очень хочется кушать, но времени и сил готовить что-то сложное нет? Приготовь макароны с тушенкой! Это удобно, когда нет времени для готовки, так как делается все легко и быстро. Тебе не придется бежать в магазин, так как все продукты, которые нужны для рецепта, зачастую всегда есть у всех дома в запасе. Приступаем к приготовлению твоего ужина-спасителя.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

52.5 ккал

Белки

2 г

Жиры

2.5 г

Углеводы

3.25 г

Пошаговый рецепт с фото

20 минут

Для начала нам нужно поставить кастрюлю с водой на огонь, чтобы мы смогли отварить макароны. Как вода закипит- подсаливаем воду, чтобы макароны не получились пресными, закидываем в них рожки и варим до готовности, как указано на пачке (около 8-10 минут). После того, как закинули макароны- сразу их перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.
Далее нам нужно очисть и порезать морковку сначала на слайсы, а потом на соломку, так же можете натереть на крупной терке. Такие же действия нужно проделать с луком, порезав его на мелкие кубики.
Сковородку ставим на огонь. Капаем на нее совсем капельку масла, чтобы далее не пригорело сливочное масло, и вкидываем само сливочное масло.
Когда масло растопилось- закидываем в сковородку лук и перемешиваем, чтобы масло обволокло каждый кусочек лука и он не пригорел. Когда лук уже немного поджарился- немного его подсаливаем и слегка перемешиваем.
К этому времени макароны должны били уже сварится. Отправляем их на дуршлаг, тем самым убирая лишнюю влагу. Все, макароны наши готовы!
Луг размяк и приобрел золотистый цвет и закидываем кусочек жира из тушенки. После того, как жирочек растаял- отправляем в сковородку морковь. Все готовим на огне меньше среднего и под крышкой, чтобы морковь смогла потушиться.
Как морковь будет готова- отправляем к овощам тушенку и все перемешиваем до однородности и прибавляем огонь на средний, закрываем крышкой и даем тушенки прогреться, чтобы она отдала свой вкус овощам.
По истечении времени отправляем в сковородку рожки, подсаливаем и перчим по вкусу, хорошенечко перемешиваем и поджариваем буквально 3-5 минуток.
Все- наши макароны готовы. Их можно подать просто так, а также с овощным салатам или просто с овощами. Приятного аппетита!

Комментарии