Хрустящая картошка, запеченная с грибами
Хрустящая картошка, запеченная с грибами
Хрустящая картошка, запеченная с грибами - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Оцените рецепт
Картофель - король любого стола! Картошку можно приготовить по-разному ... Очень простой рецепт приготовления очень вкусной картошки! Оставляйте в закладки, чтобы не потерять. Этот рецепт разнообразит ваше повседневное меню и придаст "изюминку" праздничному столу в любой компании!
Ингредиенты
Картофель
1 кг
Грибы шампиньоны
500 г
Лук репчатый
2 шт
Куркума
по вкусу
Паприка
по вкусу
Специя сухой чеснок
по вкусу
Масло оливковое
200 г
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
90
ккал
Белки
1.75
г
Жиры
4.5
г
Углеводы
10
г
Для этого рецепта лучше брать свежий не крупный картофель. В таком случае тонкую кожицу можно не очищать. Но, если у вас такого нет, ничего страшного! Подойдёт любой картофель! В случае необходимости оливковое масло можно заменить на растительное, а специи взять те, которые вам больше нравятся.
Пошаговый рецепт с фото
1 час 15 минут
-
Помойте картофель, почистите от кожицы в случае необходимости. Это зависит от того молодой картофель или нет. -
Порежьте картофель на 4 части. Если клубни крупные, можно порезать на 6 или 7 частей. Важно, чтобы не мелко! -
Подготовьте лук, порежьте полукольцами. Чтобы не раздражал глаза, желательно смочить нож водой. -
Помойте, постите грибы и порежьте их также на четвертинки. Грибы лучше брать покрупнее, чтобы по форме и размеру порезанные части были похожи на картофельные кусочки. Так блюдо будет выглядеть более эффектно! -
На противень постелите фольгу, разложите картофель, лук и грибы. Обильно полейте оливковым или растительным маслом. Посыпьте солью, перцем, сухим чесноком по вкусу. Добавьте куркуму, паприку и горчицу - они придадут блюду не только потрясающий цвет, но и необыкновенный вкус! Всё это тщательно перемешайте, чтобы все составляющие были одного цвета. -
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 40 минут. Сразу после приготовления добавьте раздавленный зубчик чеснока и всё хорошо перемешайте. Вкус будет изумительный!
