Капуста, тушеная с шампиньонами
Капуста, тушеная с шампиньонами
Капуста, тушеная с шампиньонами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Тушеная капуста - это, конечно, не мясное блюдо, но всё равно очень вкусное! Тушеную капусту можно подать хоть с картофельным пюре, хоть с отварным рисом. Это прекрасный вариант разнообразить домашнее меню.
Ингредиенты
Брюссельская капуста
350 г
Шампиньоны
350 г
Морковь
130 г
Лук репчатый
80
Помидоры
160 г
Петрушка (сушёная)
1 ч.л.
Укроп сушеный
1 ч.л.
Кубик грибного бульона
1 шт
Лавровый лист
2 шт
Масло растительное
100 г
Молотый чёрный перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
24.33
ккал
Белки
1.33
г
Жиры
1.67
г
Углеводы
1.67
г
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
Капуста, тушеная с шампиньонами - это вкусное и питательное блюдо, которое приготавливают из свежей капусты и грибов шампиньонов.
История этого блюда неизвестна, однако капуста и грибы шампиньоны являются традиционными продуктами во многих кулинарных культурах. Вероятно, их сочетание в капусте, тушеной с шампиньонами, возникло как результат экспериментов их сочетания в пище.
Капуста, тушеная с шампиньонами, содержит различные витамины и полезные вещества. Капуста богата витаминами C, К, группы В, а также минералами, такими как калий, железо и магний. Шампиньоны, ihrerseits, являются отличным источником белка, калия, витамина В12 и некоторых антиоксидантов.
Блюдо имеет несколько полезных свойств для организма. Оно помогает укрепить иммунную систему, улучшает работу пищеварительной системы, содержит мало калорий и способствует снижению веса. Однако людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника, может быть трудно переварить это блюдо.
Норма потребления капусты, тушеной с шампиньонами, зависит от индивидуальных потребностей организма. Однако рекомендуется употреблять ее умеренно, чтобы избежать избыточного потребления капусты, что может вызвать повышенную газообразование.
Капуста, тушеная с шампиньонами, отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно подавать в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Она также отлично подходит для приготовления пасты, рагу или запеканки.
Есть несколько способов подачи капусты, тушеной с шампиньонами. Ее можно подавать как горячее блюдо в качестве гарнира, а также как заправку для салатов или начинку для пирогов.
Срок и способ хранения капусты, тушеной с шампиньонами, также зависит от ее состава и способа приготовления. Обычно ее можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Но для лучшего сохранения вкуса и аромата рекомендуется употреблять блюдо в течение 24 часов после приготовления.
Капуста, тушеная с шампиньонами, относится к различным кулинарным традициям. Она может быть частью русской, украинской, польской и французской кухонь.
Секреты и тонкости приготовления капусты, тушеной с шампиньонами, заключаются в правильном выборе и обработке ингредиентов. Капусту следует очистить от внешних листьев и нарезать на тонкие полоски. Грибы шампиньоны нужно вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Затем капусту и грибы нужно тушить вместе с добавлением различных специй и приправ по вкусу, таких как соль, перец, лавровый лист и т.д.
Все эти секреты и тонкости приготовления помогут достичь вкусного и ароматного блюда - капусты, тушеной с шампиньонами.
История этого блюда неизвестна, однако капуста и грибы шампиньоны являются традиционными продуктами во многих кулинарных культурах. Вероятно, их сочетание в капусте, тушеной с шампиньонами, возникло как результат экспериментов их сочетания в пище.
Капуста, тушеная с шампиньонами, содержит различные витамины и полезные вещества. Капуста богата витаминами C, К, группы В, а также минералами, такими как калий, железо и магний. Шампиньоны, ihrerseits, являются отличным источником белка, калия, витамина В12 и некоторых антиоксидантов.
Блюдо имеет несколько полезных свойств для организма. Оно помогает укрепить иммунную систему, улучшает работу пищеварительной системы, содержит мало калорий и способствует снижению веса. Однако людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника, может быть трудно переварить это блюдо.
Норма потребления капусты, тушеной с шампиньонами, зависит от индивидуальных потребностей организма. Однако рекомендуется употреблять ее умеренно, чтобы избежать избыточного потребления капусты, что может вызвать повышенную газообразование.
Капуста, тушеная с шампиньонами, отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно подавать в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Она также отлично подходит для приготовления пасты, рагу или запеканки.
Есть несколько способов подачи капусты, тушеной с шампиньонами. Ее можно подавать как горячее блюдо в качестве гарнира, а также как заправку для салатов или начинку для пирогов.
Срок и способ хранения капусты, тушеной с шампиньонами, также зависит от ее состава и способа приготовления. Обычно ее можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Но для лучшего сохранения вкуса и аромата рекомендуется употреблять блюдо в течение 24 часов после приготовления.
Капуста, тушеная с шампиньонами, относится к различным кулинарным традициям. Она может быть частью русской, украинской, польской и французской кухонь.
Секреты и тонкости приготовления капусты, тушеной с шампиньонами, заключаются в правильном выборе и обработке ингредиентов. Капусту следует очистить от внешних листьев и нарезать на тонкие полоски. Грибы шампиньоны нужно вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Затем капусту и грибы нужно тушить вместе с добавлением различных специй и приправ по вкусу, таких как соль, перец, лавровый лист и т.д.
Все эти секреты и тонкости приготовления помогут достичь вкусного и ароматного блюда - капусты, тушеной с шампиньонами.