Капустная солянка с мясом
35 минвремя
4порций
9продуктов
Тушеная капуста с курицей простое и вкусное блюдо на все времена. Капуста получается как бархатная, очень вкусной, ароматной, а куриная грудка делает капусту ещё вкуснее, буквально, тает во рту. Для приготовления вкусного обеда или ужина понадобятся менее 35 минут и самые простые ингредиенты, которые имеются постоянно в холодильнике у каждой хозяйки. Отличный рецепт для тех, кто не может жить без мясных блюд. Это кушанье любят даже гурманы, поэтому советуем всем его хоть раз попробовать!
Продукты
Порций 4
Как готовить
- Куриную грудку необходимо тщательно промыть и нарезать средним кубиком.
- На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить обжариваться нарезанное мясо. Добавить соль, черный молотый перец, перемешать и накрыть крышкой.
- Когда жидкость из сковороды испарится, добавить воду, лавровый лист и тушить до готовности курицы.
- Далее белокочанную капусту необохидмо мелко нашинковать ножом.
- Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать мелким кубиком. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
- На отдельной сковороде разогреть растительное масло и отправить обжариваться лук с морковью. Пассеровать овощи в течение 2-3 минут до золотистого цвета.
- Далее добавить нарезанную капусту и перемешать. Протушить все овощи вместе в течение нескольких минут, а затем добавить соль, хмели – сунели (можно добавить другие специи по желанию).
- Далее добавить обжаренную курицу, влить томатный сок и хорошо размешать (если у томатного сока кислый вкус, можно добавить ещё немного сахара). Тушить ещё 5-10 минут.
