Картофельная запеканка с курицей и сыром
Картофельная запеканка с курицей и сыром
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Оцените рецепт
Картофельная запеканка – блюдо очень простое в приготовлении. Оно подойдёт как на обед, ужин или даже на праздничный стол. Куриную голень, которая выступает одних из главных ингредиентов в этом рецепте, вы можете заменить на любую другую часть курицы. Только стоит обратить внимание, что калорийность блюда в этом случае изменится. Но в остальном нюансы приготовления останутся такими же.
Ингредиенты
Куриная голень
7 шт
Картофель
1 кг
Сыр твердый
200 г
Масло сливочное
20 г
Майонез
150 г
Орегано сушеный
по вкусу
Куркума
по вкусу
Специя базилик
по вкусу
Паприка
по вкусу
Кориандр молотый
по вкусу
Укроп сушеный
по вкусу
Сухой тимьян
по вкусу
Имбирь молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
26.44
ккал
Белки
1.29
г
Жиры
1.71
г
Углеводы
1
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Подготовим картофель: очистим его и нарежем . Толщина картофеля не должна быть большой иначе он может остаться сыроватым, поэтому придерживайтесь нарезки не толще 0,4-0,6 мм. Переложите картофель в ёмкость, посолите. Добавьте специи (по вкусу): тимьян, базилик, куркуму, кориандр, сушёный имбирь, укроп. При желании можно использовать уже готовую магазинную приправу для картофеля.