Клюквенный морс с мятой
Клюквенный морс с мятой
Клюквенный морс с мятой - фото готового блюда
Блюдо:
Морс
Время приготовления:
2 часа
Оцените рецепт
Клюквенный морс - прекрасный напиток, который освежает и придает бодрости. Освежает он за счет легкой кислинки. А вот заряд бодрости обеспечивается благодаря витаминному составу. Особенно много в нем витамина С, который так важен для нашего организма. В сезон простуд морс из клюквы может выступать дополнительным помощником для иммунитета. Поэтому, если у вас есть возможность в сезон собрать много ягодок клюквы, обязательно закатайте морс в баночки, чтобы осенью и зимой пить его не только для удовольствия, но и с пользой для здоровья.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
35.53
ккал
Углеводы
8
г
Пошаговый рецепт с фото
2 часа
-
Подготовим продукты: 1 литр воды охладим, а второй - вскипятим в чайнике. Клюкву вымоем, если она у нас свежая. Или немного разморозим, если она была до этого замороженной. Листики мяты промоем под проточной водой. -
Веточку мяты режем (нарезаем как листики, так и саму веточку) и отправляем в чистую мисочку. -
Добавляем в емкость к мяте ягодки клюквы (1 стакан = около 150-170 граммов) и сахар. При добавлении сахара вы можете ориентироваться на собственный вкус. Если любите морсы послаще, возьмите немного больше сахара, чем указано в ингредиентах. И наоборот, если вам нравится морсы с выраженной кислинкой, берите сахара меньше. -
Теперь нужно клюкву немного раздавить, чтобы она быстрее отдала свой сок. -
Отправляем кашицу их ягод, сахара и мяты в емкость, в которой будем настаивать морс. Заливаем кипятком и оставляем на 2 часа. -
Процеживаем морс, чтобы убрать из него уже отработанные ягодки и листики мяты. -
Разбавляем концентрат морса литром холодной воды и подаем напиток к столу. Остатки морса лучше хранить в холодильнике. При желании вы можете украсить морс при подаче целыми ягодками клюквы и веточкой мяты. Приятного аппетита!
Клюквенный морс с мятой - это прохладительный напиток, изготавливаемый на основе клюквы с добавлением мяты для придания освежающего вкуса.
История данного блюда связана с российской кухней, где клюквенный морс является популярным напитком. Клюква давно используется в русской кухне, и морс с клюквой стал одним из способов использования этого ягодного растения.
Клюквенный морс с мятой имеет ряд полезных свойств. Клюква богата витаминами С, А, Е и К, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению кровообращения. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процесс старения. Мята имеет успокаивающее действие на желудочно-кишечный тракт и помогает улучшить пищеварение.
Но наряду с пользой есть и некоторые вредные свойства данного блюда. Клюквенный морс может содержать сахар или другие сладкие добавки, что делает его нежелательным для людей с диабетом или проблемами с лишним весом. Также слишком частое употребление морса может повлечь за собой повышенную кислотность желудка.
Норма потребления клюквенного морса с мятой зависит от индивидуальных потребностей и физиологических особенностей организма. Однако, в целом, рекомендуется употреблять не более 1-2 стаканов в день.
Клюквенный морс с мятой отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть подан вместе с легкой закуской, салатами или десертами на основе ягод и фруктов.
Способ подачи клюквенного морса с мятой может быть разным. Напиток можно подавать как холодным, так и с добавлением льда. Также его можно украсить веточкой мяты или кружкой лимона для придания дополнительного визуального эффекта.
Напиток следует хранить в холодильнике, в закрытой емкости, чтобы сохранить его свежесть. Срок хранения приблизительно 4-5 дней.
Клюквенный морс с мятой относится к русской кухне. В России он популярен особенно в холодное время года, когда клюква становится доступной.
При приготовлении клюквенного морса с мятой можно использовать такие секреты и тонкости, как добавление свежевыжатого сока лимона для придания кислинки или использование свежих ягод клюквы для более интенсивного вкуса. Также можно экспериментировать с пропорциями клюквы и мяты, чтобы достичь желаемого баланса вкусов.
История данного блюда связана с российской кухней, где клюквенный морс является популярным напитком. Клюква давно используется в русской кухне, и морс с клюквой стал одним из способов использования этого ягодного растения.
Клюквенный морс с мятой имеет ряд полезных свойств. Клюква богата витаминами С, А, Е и К, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению кровообращения. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процесс старения. Мята имеет успокаивающее действие на желудочно-кишечный тракт и помогает улучшить пищеварение.
Но наряду с пользой есть и некоторые вредные свойства данного блюда. Клюквенный морс может содержать сахар или другие сладкие добавки, что делает его нежелательным для людей с диабетом или проблемами с лишним весом. Также слишком частое употребление морса может повлечь за собой повышенную кислотность желудка.
Норма потребления клюквенного морса с мятой зависит от индивидуальных потребностей и физиологических особенностей организма. Однако, в целом, рекомендуется употреблять не более 1-2 стаканов в день.
Клюквенный морс с мятой отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть подан вместе с легкой закуской, салатами или десертами на основе ягод и фруктов.
Способ подачи клюквенного морса с мятой может быть разным. Напиток можно подавать как холодным, так и с добавлением льда. Также его можно украсить веточкой мяты или кружкой лимона для придания дополнительного визуального эффекта.
Напиток следует хранить в холодильнике, в закрытой емкости, чтобы сохранить его свежесть. Срок хранения приблизительно 4-5 дней.
Клюквенный морс с мятой относится к русской кухне. В России он популярен особенно в холодное время года, когда клюква становится доступной.
При приготовлении клюквенного морса с мятой можно использовать такие секреты и тонкости, как добавление свежевыжатого сока лимона для придания кислинки или использование свежих ягод клюквы для более интенсивного вкуса. Также можно экспериментировать с пропорциями клюквы и мяты, чтобы достичь желаемого баланса вкусов.