Коврижка с творогом
Коврижка с творогом
Коврижка с творогом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Простой и быстрый рецепт приготовления коврижки с творогом! Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога и хрустящей песочной корочкой покорит Вас! Приготовление такого пирога не займёт у вас много времени. Коврижка с творогом станет отличным десертом к чаю и понравится каждому вашему члену семьи. Пирог очень вкусный, как в горячем виде, так и в холодном. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Приготовить тесто: смешать сливочное масло (можно натереть на тёрке), муку, сахар (3 ст.л.) и очень тщательно перетереть в крошку. -
Приготовить начинку: в отдельной посуде смешать творог (перетёртый через сито), сахар (2 ст.л.), взбитые куриные яйца и хорошо перемешать. Если начинка получилась немного жидковатая, можно добавить немного муки или манной крупы. -
Дно подготовленной формы для выпекания застелить пергаментной бумагой, высыпать подготовленное тесто (не всё, оставить немного) и распределить по всей поверхности. -
Далее необходимо добавить творожную начинку, также ровно распределить. -
Сверху посыпать оставшимся тестом (крошкой). Убрать в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут до золотистости.
Коврижка с творогом - это вкусное и питательное блюдо, состоящее из пирожного, приготовленного из слоеного теста, и начинки, состоящей из творога с добавлением сахара и ванилина.
История этого блюда начинается в России, где оно не так давно стало популярным. Название "коврижка" связано с формой пирожков, которая напоминает раскрытый коврик или край одеяла.
Коврижка с творогом имеет ряд полезных свойств по причине наличия творога в начинке. Творог богат белками, кальцием и витаминами группы B, что способствует укреплению костей, улучшению работы нервной системы и обмена веществ. Однако, также следует учитывать, что блюдо может содержать большое количество сахара и масла, что может негативно сказаться на теле, особенно при чрезмерном потреблении.
Норма потребления коврижки с творогом зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Однако, рекомендуется умеренное потребление этого блюда, особенно для тех, кто следит за своим весом или страдает сахарным диабетом.
Коврижка с творогом вкусно сочетается с чаем, кофе или молоком. Также ее можно подавать в качестве десерта после основного блюда.
Для приготовления коврижки с творогом сначала готовят начинку из творога, добавляя сахар и ванилин, смешивая до получения однородной массы. Затем тесто раскатывают и вырезают круги, на каждый из которых выкладывают небольшое количество начинки и складывают в форму пирожка. После этого блюдо выпекается в духовке до золотистого цвета.
Коврижка с творогом хранится в холодильнике и сохраняет свежесть и вкусность в течение нескольких дней. Она может быть подогрета перед подачей или употреблена в холодном виде.
Коврижка с творогом относится к русской национальной кухне и является популярным десертом или частью к чаепития.
Секреты и тонкости приготовления коврижки с творогом могут заключаться в выборе качественного творога с низким содержанием жира и добавлении различных ингредиентов в начинку, таких как фрукты, ягоды или орехи, для придания разнообразия вкусу. Также можно использовать другие тестовые основы, например песочное или дрожжевое тесто, чтобы придать блюду новые оттенки вкуса.
История этого блюда начинается в России, где оно не так давно стало популярным. Название "коврижка" связано с формой пирожков, которая напоминает раскрытый коврик или край одеяла.
Коврижка с творогом имеет ряд полезных свойств по причине наличия творога в начинке. Творог богат белками, кальцием и витаминами группы B, что способствует укреплению костей, улучшению работы нервной системы и обмена веществ. Однако, также следует учитывать, что блюдо может содержать большое количество сахара и масла, что может негативно сказаться на теле, особенно при чрезмерном потреблении.
Норма потребления коврижки с творогом зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Однако, рекомендуется умеренное потребление этого блюда, особенно для тех, кто следит за своим весом или страдает сахарным диабетом.
Коврижка с творогом вкусно сочетается с чаем, кофе или молоком. Также ее можно подавать в качестве десерта после основного блюда.
Для приготовления коврижки с творогом сначала готовят начинку из творога, добавляя сахар и ванилин, смешивая до получения однородной массы. Затем тесто раскатывают и вырезают круги, на каждый из которых выкладывают небольшое количество начинки и складывают в форму пирожка. После этого блюдо выпекается в духовке до золотистого цвета.
Коврижка с творогом хранится в холодильнике и сохраняет свежесть и вкусность в течение нескольких дней. Она может быть подогрета перед подачей или употреблена в холодном виде.
Коврижка с творогом относится к русской национальной кухне и является популярным десертом или частью к чаепития.
Секреты и тонкости приготовления коврижки с творогом могут заключаться в выборе качественного творога с низким содержанием жира и добавлении различных ингредиентов в начинку, таких как фрукты, ягоды или орехи, для придания разнообразия вкусу. Также можно использовать другие тестовые основы, например песочное или дрожжевое тесто, чтобы придать блюду новые оттенки вкуса.