Куриная грудка, тушенная в пиве
Куриная грудка, тушенная в пиве
Куриная грудка, тушенная в пиве - фото готового блюда
Блюдо:
Отбивные
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Куриная грудка, тушенная в пиве – это блюдо для настоящих мужчин! Рецепт приготовления простой, готовится очень быстро и из доступных ингредиентов. Мясо, за счет тушения в пиве, получается очень сочное, мягкое и вкусное, с необычным вкусом и ароматом хмельного напитка. На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны, любую крупу или легкий салатик. Описать трудно – нужно просто приготовить и попробовать на вкус!
Ингредиенты
Куриная грудка
2 шт
Мука пшеничная
100 г
Пиво
150 мл
Паприка копчёная
2 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Перец черный горошек
2 ч.л.
Соль
3 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем. Далее вырезать все лишние пленки, разрезать мясо вдоль (по толщине) и поперёк. Должно получится четыре кусочка из одного филе. -
Затем каждый кусочек мяса посыпать солью, черным молотым перцем и копченой паприкой с обеих сторон (мясо хорошенько помассировать). -
После этого мясо щедро посыпать мукой и обвалять в ней каждый кусочек с обеих сторон. -
На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить кусочки курицы. Обжарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. -
Затем влить пиво в сковороду, накрыть крышкой и тушить по очереди каждую сторону до выпаривания жидкости.
Куриная грудка, тушенная в пиве - это блюдо, которое состоит из куриной грудки, приготовленной в соусе из пива. Оно имеет насыщенный вкус и аромат благодаря сочетанию куриного мяса и пивного соуса.
История этого блюда неизвестна, однако применение пива в кулинарии имеет довольно долгую историю. Пиво использовалось в приготовлении блюд с древних времен и до сегодняшнего дня. Оно добавляет глубину и богатство вкуса, а также придаёт мясу нежность и сочность.
Польза курицы тушенной в пиве заключается в том, что она богата белком, который является важным строительным материалом для организма. Также в курице содержится витамин В, который положительно влияет на нервную систему, кожу и волосы. Кроме того, витамин А и селен - антиоксиданты, содержащиеся в курице, помогают поддерживать здоровые зрение и иммунную систему.
Вреда курица тушенная в пиве обычно не несет, однако следует помнить, что оно может содержать алкоголь, который не рекомендуется употреблять в больших количествах, особенно для беременных женщин, детей и лиц, страдающих хроническими заболеваниями.
Курица тушеная в пиве содержит белки, железо, цинк, магний, фосфор, витамины В1, В2, В3, В5, В6, В12, витамин А, D, Е, К и фолиевую кислоту.
Норма потребления этого блюда может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и пищевых привычек. Однако в общем случае рекомендуется употреблять мясо в умеренных количествах, не более 100 грамм на порцию.
Курица тушеная в пиве хорошо сочетается с картофелем, овощами и зеленью. Её можно подавать как основное блюдо в сочетании с гарниром, а также использовать для приготовления сэндвичей или салатов.
Способ подачи данного блюда может быть различным - от простого сервирования на тарелке с гарниром до использования в булочках для приготовления бургеров или салата из курицы.
Срок хранения тушеной курицы в пиве зависит от того, как был приготовлен соус. В общем случае, если блюдо хранится в хорошо запечатанной емкости в холодильнике, оно может сохраняться до 3-х дней.
Курица тушеная в пиве не относится к конкретной национальной кухне и может быть найдена в различных кулинарных традициях по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда могут включать использование разных сортов пива для приготовления соуса, а также добавление специй и трав для достижения желаемого вкуса. Также важно правильно приготовить куриную грудку, чтобы она стала сочной и нежной. Это можно сделать путем промариновывания мяса или использования медленного тушения.
История этого блюда неизвестна, однако применение пива в кулинарии имеет довольно долгую историю. Пиво использовалось в приготовлении блюд с древних времен и до сегодняшнего дня. Оно добавляет глубину и богатство вкуса, а также придаёт мясу нежность и сочность.
Польза курицы тушенной в пиве заключается в том, что она богата белком, который является важным строительным материалом для организма. Также в курице содержится витамин В, который положительно влияет на нервную систему, кожу и волосы. Кроме того, витамин А и селен - антиоксиданты, содержащиеся в курице, помогают поддерживать здоровые зрение и иммунную систему.
Вреда курица тушенная в пиве обычно не несет, однако следует помнить, что оно может содержать алкоголь, который не рекомендуется употреблять в больших количествах, особенно для беременных женщин, детей и лиц, страдающих хроническими заболеваниями.
Курица тушеная в пиве содержит белки, железо, цинк, магний, фосфор, витамины В1, В2, В3, В5, В6, В12, витамин А, D, Е, К и фолиевую кислоту.
Норма потребления этого блюда может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и пищевых привычек. Однако в общем случае рекомендуется употреблять мясо в умеренных количествах, не более 100 грамм на порцию.
Курица тушеная в пиве хорошо сочетается с картофелем, овощами и зеленью. Её можно подавать как основное блюдо в сочетании с гарниром, а также использовать для приготовления сэндвичей или салатов.
Способ подачи данного блюда может быть различным - от простого сервирования на тарелке с гарниром до использования в булочках для приготовления бургеров или салата из курицы.
Срок хранения тушеной курицы в пиве зависит от того, как был приготовлен соус. В общем случае, если блюдо хранится в хорошо запечатанной емкости в холодильнике, оно может сохраняться до 3-х дней.
Курица тушеная в пиве не относится к конкретной национальной кухне и может быть найдена в различных кулинарных традициях по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда могут включать использование разных сортов пива для приготовления соуса, а также добавление специй и трав для достижения желаемого вкуса. Также важно правильно приготовить куриную грудку, чтобы она стала сочной и нежной. Это можно сделать путем промариновывания мяса или использования медленного тушения.