Куриная грудка с грибами
Куриная грудка с грибами
Куриная грудка с грибами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Куриная грудка с грибами - вкусное, сытное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола и впишется в повседневное меню. Сметанно-сырный соус делает вкус нежным, сливочным. Важно выбрать свежее куриное мясо, из грибов отлично подойдут шампиньоны - они легко и быстро готовятся. Но можно использовать любые другие грибы. Специи подбирайте на свой вкус, но учитывайте, что для блюд со сливочным вкусом подойдут не все. Рекомендую использовать паприку, прованские травы, смесь перцев. Пользуйтесь рецептом и балуйте близких сочной, питательной куриной грудкой с грибами!
Ингредиенты
Куриная грудка
500 г
Лук репчатый
1 шт
Сыр
150 г
Шампиньоны
500 г
Сметана 20%
300 г
Паприка
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Куриную грудку нарезаем на нетолстые пластинки. Помещаем в чашу и смешиваем со специями: соль, перец черный или смесь перцев, паприка. Оставляем мясо мариноваться. -
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выложим в нее мясо. -
Лук нарезаем полукольцами и равномерно выкладываем на слой мяса. -
Затем выкладываем грибной слой в форму для запекания. Пока мясо мариновалось, шампиньоны нужно промыть, нарезать и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. -
Приготовим заливку. Смешаем сметану и тертый на крупной терке сыр. Добавим к соусу соль и молотый перец. -
Заливаем слои заправкой, распределяем ее равномерно. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Подавать блюдо лучше со свежей зеленью, она сделает вкус насыщеннее.
Куриная грудка с грибами - это блюдо, которое состоит из куриной грудки, обжаренной или запеченной с грибами. Грибы могут быть различными: шампиньоны, лисички, опята и другие.
История блюда уходит свои корни в кулинарные традиции разных стран. Куриная грудка с грибами является популярным блюдом во многих кухнях мира, например, во французской и итальянской кухнях.
Название блюда "куриная грудка с грибами" довольно простое и описательное. Оно указывает на основные ингредиенты, которые используются при его приготовлении.
Куриная грудка с грибами обладает как пользой, так и вредом. Польза заключается в том, что куриная грудка является источником белка, который необходим для роста и развития организма, а также содержит витамины группы В, железо и цинк. Грибы, в свою очередь, богаты клетчаткой и витаминами, такими как рибофлавин и ниацин. Однако, следует помнить, что блюдо может быть высококалорийным, особенно если оно готовится с добавлением сливочного соуса или сыра.
Суточная норма потребления куриной грудки с грибами может варьироваться в зависимости от потребностей организма в белке и калориях. Обычно, рекомендуется употреблять среднюю порцию - около 100-150 граммов блюда.
Куриная грудка с грибами может хорошо сочетаться с различными гарнирами или подаваться в качестве самостоятельного блюда. Она прекрасно дополняется рисом, картофельным пюре, пастой или свежими овощами.
Блюдо можно подавать на стол в разных вариациях. Например, куриная грудка с грибами может быть приготовлена в форме запеканки, на шампурах, в виде фаршированной грудки или в соусе.
Срок хранения курицы с грибами зависит от способа приготовления и условий хранения. Если блюдо приготовлено правильно и хранится в холодильнике в закрытой емкости, оно может сохраняться до 3-4 дней.
Куриная грудка с грибами не относится к конкретной национальной кухне, так как это блюдо популярно во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления курицы с грибами могут зависеть от рецепта и предпочтений каждого повара. Однако, важно правильно обжаривать или запекать курицу и грибы, а также добавлять соусы и специи по вкусу. Рекомендуется выбирать свежие и качественные ингредиенты для лучшего вкуса и пищевой ценности блюда.
История блюда уходит свои корни в кулинарные традиции разных стран. Куриная грудка с грибами является популярным блюдом во многих кухнях мира, например, во французской и итальянской кухнях.
Название блюда "куриная грудка с грибами" довольно простое и описательное. Оно указывает на основные ингредиенты, которые используются при его приготовлении.
Куриная грудка с грибами обладает как пользой, так и вредом. Польза заключается в том, что куриная грудка является источником белка, который необходим для роста и развития организма, а также содержит витамины группы В, железо и цинк. Грибы, в свою очередь, богаты клетчаткой и витаминами, такими как рибофлавин и ниацин. Однако, следует помнить, что блюдо может быть высококалорийным, особенно если оно готовится с добавлением сливочного соуса или сыра.
Суточная норма потребления куриной грудки с грибами может варьироваться в зависимости от потребностей организма в белке и калориях. Обычно, рекомендуется употреблять среднюю порцию - около 100-150 граммов блюда.
Куриная грудка с грибами может хорошо сочетаться с различными гарнирами или подаваться в качестве самостоятельного блюда. Она прекрасно дополняется рисом, картофельным пюре, пастой или свежими овощами.
Блюдо можно подавать на стол в разных вариациях. Например, куриная грудка с грибами может быть приготовлена в форме запеканки, на шампурах, в виде фаршированной грудки или в соусе.
Срок хранения курицы с грибами зависит от способа приготовления и условий хранения. Если блюдо приготовлено правильно и хранится в холодильнике в закрытой емкости, оно может сохраняться до 3-4 дней.
Куриная грудка с грибами не относится к конкретной национальной кухне, так как это блюдо популярно во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления курицы с грибами могут зависеть от рецепта и предпочтений каждого повара. Однако, важно правильно обжаривать или запекать курицу и грибы, а также добавлять соусы и специи по вкусу. Рекомендуется выбирать свежие и качественные ингредиенты для лучшего вкуса и пищевой ценности блюда.