Куриные грудки в сливках с зеленью
Куриные грудки в сливках с зеленью
Куриные грудки в сливках с зеленью - фото готового блюда
Оцените рецепт
Очень простой и быстрый рецепт приготовления куриной грудки в ароматном сливочном соусе, в котором используется минимум простых ингредиентов. Грудка получается мягкой, сочной и аппетитной. Такое блюдо можно с уверенностью приготовить для праздничного стола, или просто, когда очень хочется порадовать себя и семью. Куриную грудку можно подать с картофелем или макаронами, будет очень вкусно. Но также можно и разнообразить рецепт и добавить, к примеру, овощи или грибы.
Ингредиенты
Куриная грудка
500 г
Сливки 33%
200 мл
Лук репчатый
1 шт
Масло сливочное
25 г
Мука пшеничная
1 ст.л.
Замороженный зеленый горошек
0.5 стаканов
Масло оливковое
2 ст.л.
Мускатный орех
по вкусу
Кунжут
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу
Свежая зелень для подачи
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Белки
0.75
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Куриное филе разрезать вдоль на три части, посолить и поперчить с двух сторон. -
На разогретую сковороду налить оливковое масло, также добавить кусочек сливочного масла. Отправить обжариваться нарезанный полукольцами репчатый лук. Чтобы лук лучше золотился, добавить к нему щепотку сахара. -
На раскалённую сковороду-гриль выложить нарезанное филе и обжарить по 1 минуте с каждой стороны. -
К луку добавить соль, черный молотый перец, измельченный на мелкой тёрке мускатный орех и перемешать. -
Далее добавить муку и перемешать. Влить сливки, добавить зелёный горошек (по желанию) и все перемешать. -
Отправить обжаренную курицу и дать филе в соусе прогреться 1-2 минуты. Сверху украсить мелко нарезанным зелёным луком, зеленью и кунжутом.
Куриные грудки в сливках с зеленью - это блюдо из куриного мяса, которое готовится в сливках с добавлением зелени. Это популярное блюдо, которое может быть приготовлено разными способами, включая тушение, запекание или жарку.
История этого блюда не имеет четкой исторической связи, так как оно является одним из множества вариантов приготовления куриного мяса. В то же время, использование сливок и зелени в кулинарных рецептах существует уже очень давно.
Название блюда "куриные грудки в сливках с зеленью" довольно прямолинейно описывает его состав и способ приготовления. Куриные грудки являются основой блюда, а сливки и зелень используются для создания соуса.
Одна из польз блюда заключается в высоком содержании белка, который является важным элементом питания. Куриное мясо также богато витаминами группы B, железом и цинком. Однако, это блюдо также содержит достаточное количество жиров и калорий, что может быть вредным при чрезмерном употреблении или при следовании диете с низким содержанием жиров.
Норма потребления определяется индивидуальными потребностями каждого человека. Однако, адекватное потребление может быть в рамках стандартных рекомендаций по потреблению мяса и молочных продуктов.
Куриные грудки в сливках с зеленью могут сочетаться с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, рис или свежий овощной салат. Они также могут быть поданы с хлебом или пастой.
Блюдо можно подать в виде горячей закуски или главного блюда. Оно может быть украшено зеленью или специями для добавления аппетитного вида.
Срок хранения готового блюда зависит от условий хранения и процесса приготовления. В общем случае, готовое блюдо может храниться в холодильнике до 2-3 дней.
Куриные грудки в сливках с зеленью не относятся к определенной национальной кухне, так как они являются переводчиком различных кулинарных воздействий и могут быть приготовлены в разных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда зависят от личных предпочтений и опыта каждого повара. Однако, некоторые общие советы включают использование свежих и качественных ингредиентов, правильное приготовление куриного мяса и достаточное внимание к соусу, чтобы достичь желаемого вкуса и текстуры.
История этого блюда не имеет четкой исторической связи, так как оно является одним из множества вариантов приготовления куриного мяса. В то же время, использование сливок и зелени в кулинарных рецептах существует уже очень давно.
Название блюда "куриные грудки в сливках с зеленью" довольно прямолинейно описывает его состав и способ приготовления. Куриные грудки являются основой блюда, а сливки и зелень используются для создания соуса.
Одна из польз блюда заключается в высоком содержании белка, который является важным элементом питания. Куриное мясо также богато витаминами группы B, железом и цинком. Однако, это блюдо также содержит достаточное количество жиров и калорий, что может быть вредным при чрезмерном употреблении или при следовании диете с низким содержанием жиров.
Норма потребления определяется индивидуальными потребностями каждого человека. Однако, адекватное потребление может быть в рамках стандартных рекомендаций по потреблению мяса и молочных продуктов.
Куриные грудки в сливках с зеленью могут сочетаться с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, рис или свежий овощной салат. Они также могут быть поданы с хлебом или пастой.
Блюдо можно подать в виде горячей закуски или главного блюда. Оно может быть украшено зеленью или специями для добавления аппетитного вида.
Срок хранения готового блюда зависит от условий хранения и процесса приготовления. В общем случае, готовое блюдо может храниться в холодильнике до 2-3 дней.
Куриные грудки в сливках с зеленью не относятся к определенной национальной кухне, так как они являются переводчиком различных кулинарных воздействий и могут быть приготовлены в разных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда зависят от личных предпочтений и опыта каждого повара. Однако, некоторые общие советы включают использование свежих и качественных ингредиентов, правильное приготовление куриного мяса и достаточное внимание к соусу, чтобы достичь желаемого вкуса и текстуры.