Лаваш с шампиньонами и сыром
Лаваш с шампиньонами и сыром
Лаваш с шампиньонами и сыром - фото готового блюда
Оцените рецепт
Вкусный и сытный лаваш с шампиньонами прекрасно подойдёт как для семейного завтрака, так и для праздничника. Необычная закуска станет изюминкой любого праздника. Готовится быстро, просто и легко, а продукты для блюда доступные и недорогие приготовить такое блюдо не составит труда.
Ингредиенты
Лаваш
2 шт
Грибы
500 г
Лук репчатый
150 г
Морковь
200 г
Сметана
100 г
Сыр
100 г
Зелень
1 пучок
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
33.33
ккал
Белки
1.5
г
Жиры
2
г
Углеводы
2.17
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Приступим к приготовлению начинки. Для начала репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. -
Морковь моем, чистим и натираем на самой мелкой тёрке. Если она крупная, то можно натереть только половинку. -
На разогретую сковороду с растительным маслом высыпаем лук и жарим до прозрачности - его необходимо обжарить. В этот же момент можно добавить чеснок. К луку засыпаем морковку и, если требуется, добавляем ещё растительного масла. Тушим до готовности моркови. -
Шампиньоны тщательно моем, очищаем от загрязнений и нарезаем мелкими кубиками. -
Когда овощи станут мягкими, засыпаем на сковородку порезанные шампиньоны. Обжариваем и тушим всё до испарения жидкости. -
Когда жидкость испарится добавляем специи и сметану. Готовить ещё минут 10. -
Раскатываем лист тонкого лаваша и равномерно раскладываем половину начинки. Затем на начинку кладём второй лист лаваша и выкладываем оставшуюся часть грибов с овощами. Сверху присылаем слоем твердого сыра, натёртого на мелкой тёрке. -
Аккуратно сворачиваем плотный рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Ставим в холодильник на 30 минут пропитаться. Затем нарезаем небольшим кусочками 1,5-2 сантиметра в толщину. -
Украшаем зеленью по желанию. Наш ароматный нежный грибной рулет готов. Приятного аппетита!
Лаваш с шампиньонами и сыром - это блюдо из армянской кухни, которое состоит из тонкого армянского хлеба - лаваша, шампиньонов и сыра. Оно получает свое название из-за основных ингредиентов, которые используются при его приготовлении.
История этого блюда уходит корнями в армянскую традицию хлебопечения и кулинарные пристрастия армянского народа. Лаваш - это традиционный армянский хлеб, который готовится из тонкого теста и выпекается на горячей стенке. А шампиньоны и сыр являются обычными ингредиентами армянской кухни.
Это блюдо богато белками, витаминами и минералами. Шампиньоны содержат витамины группы В, витамин D и минералы, такие как калий и селен, а сыр - кальций, йод, белки и жиры. Они также являются хорошим источником клетчатки.
Норма потребления лаваша с шампиньонами и сыром зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, как и с любым другим продуктом, важно соблюдать умеренность и разнообразие в рационе.
Лаваш с шампиньонами и сыром хорошо сочетается с разными блюдами и продуктами. Можно подавать его с различными соусами, овощами, свежими травами или использовать в качестве основы для пиццы.
Способ подачи этого блюда может быть разным. Он может быть подан как горячий, так и холодный. Вариант горячего лаваша с шампиньонами и сыром часто готовится в духовке или на гриле.
Срок и способ хранения лаваша с шампиньонами и сыром зависит от его составных частей. Лаваш можно хранить в плотно закрытой упаковке при комнатной температуре в течение нескольких дней. Однако, если в составе блюда присутствуют свежие шампиньоны или сыр, то оно следует хранить в холодильнике и употребить в течение 1-2 дней.
Лаваш с шампиньонами и сыром относится к армянской кухне. Армянская кухня известна своими разнообразными ароматными и вкусными блюдами, которые являются отличительной чертой этой кухни.
Секреты и тонкости приготовления лаваша с шампиньонами и сыром могут варьироваться в зависимости от предпочтений и индивидуального опыта каждого повара. Однако, важно правильно подготовить ингредиенты, чтобы сохранить их свежесть и вкус, а также правильно соблюдать пропорции и время приготовления, чтобы добиться желаемого результата.
История этого блюда уходит корнями в армянскую традицию хлебопечения и кулинарные пристрастия армянского народа. Лаваш - это традиционный армянский хлеб, который готовится из тонкого теста и выпекается на горячей стенке. А шампиньоны и сыр являются обычными ингредиентами армянской кухни.
Это блюдо богато белками, витаминами и минералами. Шампиньоны содержат витамины группы В, витамин D и минералы, такие как калий и селен, а сыр - кальций, йод, белки и жиры. Они также являются хорошим источником клетчатки.
Норма потребления лаваша с шампиньонами и сыром зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, как и с любым другим продуктом, важно соблюдать умеренность и разнообразие в рационе.
Лаваш с шампиньонами и сыром хорошо сочетается с разными блюдами и продуктами. Можно подавать его с различными соусами, овощами, свежими травами или использовать в качестве основы для пиццы.
Способ подачи этого блюда может быть разным. Он может быть подан как горячий, так и холодный. Вариант горячего лаваша с шампиньонами и сыром часто готовится в духовке или на гриле.
Срок и способ хранения лаваша с шампиньонами и сыром зависит от его составных частей. Лаваш можно хранить в плотно закрытой упаковке при комнатной температуре в течение нескольких дней. Однако, если в составе блюда присутствуют свежие шампиньоны или сыр, то оно следует хранить в холодильнике и употребить в течение 1-2 дней.
Лаваш с шампиньонами и сыром относится к армянской кухне. Армянская кухня известна своими разнообразными ароматными и вкусными блюдами, которые являются отличительной чертой этой кухни.
Секреты и тонкости приготовления лаваша с шампиньонами и сыром могут варьироваться в зависимости от предпочтений и индивидуального опыта каждого повара. Однако, важно правильно подготовить ингредиенты, чтобы сохранить их свежесть и вкус, а также правильно соблюдать пропорции и время приготовления, чтобы добиться желаемого результата.