Лазанья из лаваша с грибами
Лазанья из лаваша с грибами
Лазанья из лаваша с грибами - фото готового блюда
Блюдо:
Лазанья
Время приготовления:
2 часа
Оцените рецепт
Необычная лазанья из лаваша — это необычный рецепт классической лазаньи. Лазанья известна своей сочностью и универсальностью. Ее можно приготовить как на праздник, так и на обычный ужин. Добавление лаваша в этот рецепт удивит своей необычностью ваших гостей и близких.
Ингредиенты
Армянский лаваш
500 г
Орегано
1 ч.л.
Молоко
800 мл
Мука пшеничная
200 г
Грибы
800 г
Смесь перцев
2 ч.л.
Паприка
70 г
Масло оливковое
70 г
Красный перец чили
1 шт
Сыр
200 г
Томатная паста
150 г
Лук репчатый
2 шт
Белое вино
200 мл
Помидор
3 шт
Морковь
1 шт
Говяжий фарш
1000 г
Колбасный сыр
250 г
Масло сливочное
230 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
10.32
ккал
Пошаговый рецепт с фото
2 часа
-
Выложите фарш на тарелку, если у вас замороженный фарш, то разморозьте его. Помойте помидоры и грибы. Налейте молоко. Выложите лук. Отрежьте сыр и масло. Отмерьте томатную пасту и специи. Налейте вино и масло в стаканы. Морковь натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи. Порежьте лук и помидоры мелким кубиком. Выложите ваши овощи на разогретую и смазанную сковородку, лука возьмите только половину. Добавьте томатную пасту. Перец чили порежьте кольцами и добавьте к овощам. Немного обжарьте все овощи.
-
К обжаренным овощам добавьте фарш и специи. Обжарьте фарш вместе с овощами пару минут под крышкой. К обжаренному фаршу и овощам влейте вино. Тушите на медленном огне без крышки до выпаривания жидкости. Разогрейте еще одну сковородку. Выложите 60 грамм сливочного масла на нее. Порежьте мелко грибы и отправьте на разогретую со сливочным маслом сковороду вместе с луком. Обжаривайте до готовности грибов.
Лазанья из лаваша с грибами - это аппетитное и сытное блюдо, которое представляет собой слоеную конструкцию из перетопленного сыра, соуса, грибов и лаваша. Это популярное итальянское блюдо, которое было адаптировано для приготовления с использованием лаваша, что делает его более доступным и простым в приготовлении.
История лазаньи восходит к древним временам. Ее корни уходят в старинную римскую кухню, где пасту из яиц и муки выпекали в духовке. Постепенно лазанья приобретала новые формы и виды: с мясом, овощами, рыбой и, конечно же, грибами. В современной кулинарной практике грибная лазанья из лаваша стала широко распространена и популярна.
Грибы, являющиеся одним из ключевых ингредиентов в лазанье, богаты клетчаткой, железом, калием, магнием и витаминами группы B. Они также содержат микроэлементы, такие как селен и цинк, которые положительно влияют на здоровье иммунной системы и обмен веществ. Однако, некоторые грибы могут быть токсичными, поэтому важно убедиться в их качестве и приобрести их в проверенных местах.
Польза лазаньи из лаваша с грибами заключается в том, что она содержит комплекс полезных веществ, необходимых для организма. Кроме того, такое блюдо является источником растительного белка, который важен для вегетарианцев и людей, которые режим потребления животных продуктов. Однако, стоит упомянуть, что лазанья содержит большое количество калорий и жиров, поэтому ее не рекомендуется употреблять в избытке.
Норма потребления лазаньи из лаваша с грибами зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное употребление данного блюда и следить за всей суточной диетой, чтобы избежать избытка калорий.
Лазанья из лаваша с грибами можно сочетать с различными продуктами и блюдами. Она прекрасно подойдет в качестве главного блюда, а также может быть дополнена салатами, свежими овощами или кислыми маринованными огурцами.
Способ подачи лазаньи из лаваша с грибами может быть разным. Она может быть представлена в виде кусочков, нарезанных на порции, или рулетом, аккуратно разложенным на тарелке. Блюдо можно украсить зеленью, приправами или пармезаном, чтобы придать ему дополнительный аромат и вкус.
Срок хранения лазаньи из лаваша с грибами зависит от всех ингредиентов, использованных в процессе приготовления. Рекомендуется употреблять это блюдо в течение 2-3 дней после приготовления, при условии, что было соблюдено правильное хранение в холодильнике.
Лазанья из лаваша с грибами относится к итальянской кухне, которая славится своими традиционными рецептами и изысканными блюдами. В итальянской кухне придается большое значение высокому качеству продуктов и уникальному сочетанию вкусов.
Секреты и тонкости приготовления лазаньи из лаваша с грибами включают правильный выбор и обработку грибов, приготовление вкусного и ароматного соуса, а также сложение слоев, чтобы достичь идеального сочетания текстур и вкусов. Также важно не пересушить лаваш, чтобы она не стала слишком жесткой после приготовления.
Лазанья из лаваша с грибами - это блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Она сочетает в себе пользу грибов и овощей с простым и доступным приготовлением. Это вкусное и сытное блюдо, которое покорит сердца любителей итальянской кухни.
История лазаньи восходит к древним временам. Ее корни уходят в старинную римскую кухню, где пасту из яиц и муки выпекали в духовке. Постепенно лазанья приобретала новые формы и виды: с мясом, овощами, рыбой и, конечно же, грибами. В современной кулинарной практике грибная лазанья из лаваша стала широко распространена и популярна.
Грибы, являющиеся одним из ключевых ингредиентов в лазанье, богаты клетчаткой, железом, калием, магнием и витаминами группы B. Они также содержат микроэлементы, такие как селен и цинк, которые положительно влияют на здоровье иммунной системы и обмен веществ. Однако, некоторые грибы могут быть токсичными, поэтому важно убедиться в их качестве и приобрести их в проверенных местах.
Польза лазаньи из лаваша с грибами заключается в том, что она содержит комплекс полезных веществ, необходимых для организма. Кроме того, такое блюдо является источником растительного белка, который важен для вегетарианцев и людей, которые режим потребления животных продуктов. Однако, стоит упомянуть, что лазанья содержит большое количество калорий и жиров, поэтому ее не рекомендуется употреблять в избытке.
Норма потребления лазаньи из лаваша с грибами зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное употребление данного блюда и следить за всей суточной диетой, чтобы избежать избытка калорий.
Лазанья из лаваша с грибами можно сочетать с различными продуктами и блюдами. Она прекрасно подойдет в качестве главного блюда, а также может быть дополнена салатами, свежими овощами или кислыми маринованными огурцами.
Способ подачи лазаньи из лаваша с грибами может быть разным. Она может быть представлена в виде кусочков, нарезанных на порции, или рулетом, аккуратно разложенным на тарелке. Блюдо можно украсить зеленью, приправами или пармезаном, чтобы придать ему дополнительный аромат и вкус.
Срок хранения лазаньи из лаваша с грибами зависит от всех ингредиентов, использованных в процессе приготовления. Рекомендуется употреблять это блюдо в течение 2-3 дней после приготовления, при условии, что было соблюдено правильное хранение в холодильнике.
Лазанья из лаваша с грибами относится к итальянской кухне, которая славится своими традиционными рецептами и изысканными блюдами. В итальянской кухне придается большое значение высокому качеству продуктов и уникальному сочетанию вкусов.
Секреты и тонкости приготовления лазаньи из лаваша с грибами включают правильный выбор и обработку грибов, приготовление вкусного и ароматного соуса, а также сложение слоев, чтобы достичь идеального сочетания текстур и вкусов. Также важно не пересушить лаваш, чтобы она не стала слишком жесткой после приготовления.
Лазанья из лаваша с грибами - это блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Она сочетает в себе пользу грибов и овощей с простым и доступным приготовлением. Это вкусное и сытное блюдо, которое покорит сердца любителей итальянской кухни.