Лазанья в микроволновке
Лазанья в микроволновке
Лазанья в микроволновке - фото готового блюда
Блюдо:
Лазанья
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Вариантов приготовить лазанью поистине много. Импровизировать можно не только с тестом и начинками, но и со способом приготовления. Конечно, наиболее традиционным и распространенным остается духовка. Но если в наличии нет духового шкафа, приготовить лазанью можно в микроволновке. Вкус запеканки из СВЧ-печи может немного отличаться от привычного, но она, тем не менее, остается аппетитной и сочной.
Ингредиенты
Листы лазаньи
200 г
Мясной фарш
300 г
Лук репчатый
100 г
Чеснок
1 зубчик
Масло сливочное
1 ст.л.
Помидор
300 г
Моцарелла
150 г
Томатная паста
50 г
Йогурт
150 г
Молоко
100 мл
Сливки 20%
100 мл
Мускатный орех
1 ч.л.
Базилик
25 г
Соль
1 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
31.33
ккал
Белки
1.33
г
Жиры
2
г
Углеводы
2.33
г
Чтобы сделать лазанью полезнее, возьмите куриный фарш вместо мясного и сметану 10% вместо сливок.
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Если используете замороженный фарш, его необходимо предварительно полностью разморозить в холодильнике в течение 4 часов. Помидоры помойте, удалите плодоножки. Лук репчатый и чеснок почистите. Базилик помойте и обсушите. Подготовьте блендер и специальную форму для микроволновой печи с крышкой. -
Приготовьте начинку. Лук мелко порежьте. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте фарш с луком, чесноком и солью, поставьте в микроволновку на максимальную мощность. Готовьте 5 минут. -
Приготовьте томатный соус. Томаты обдайте кипятком, очистите от кожицы, перетрите блендером до жидкого состояния. Смешайте с томатной пастой. Сыр натрите на крупной терке, добавьте к томатному соусу и хорошо перемешайте. Смешайте томатно-сырный соус с фаршем, отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут. -
Приготовьте сливочный соус. Соедините молоко, йогурт, сливки и мускатный орех. Хорошо перемешайте. -
Приготовьте лазанью. Форму для лазаньи смажьте сливочным маслом. На дно положите листы лазаньи. Сверху ровным слоем выложите половину фарша. Повторите слои. Залейте сливочным соусом. Накройте крышкой. Готовьте в СВЧ-печи на максимальной мощности в течение 25 минут. -
Подавайте лазанью, украсив листиками базилика.
