Лосось, запеченный с чесноком и горчицей
Лосось, запеченный с чесноком и горчицей
Лосось, запеченный с чесноком и горчицей - фото готового блюда
Оцените рецепт
Что может быть лучше, чем запеченный лосось на ужин!! Лосось рыба универсальная и существует множество вариантов приготовления: её жарят, варят, тушат, готовят на пару, а также используют для супа, сама по себе рыба очень полезна. Однако лосось, приготовленный в духовке, с маринадом из чеснока и горчицы, получается очень нежный, вкусный и аппетитный. Рецепт приготовления такого блюда очень простой и быстрый, просто замариновать рыбу в маринаде и отправить выпекать в духовку. Таким блюдом вы точно удивите и порадуете свою семью. Обязательно попробуйте! Также вместо лосося можно использовать любую другую красную рыбку.
Ингредиенты
Мед
2 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Чеснок сушеный
1 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Лосось
500 г
Перец чёрный молотый
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
35 минут
-
Приготовить маринад: смешать в отдельной тарелке мед, соевый соус, горчицу, сушеный молотый чеснок, паприку, черный молотый перец (приправы можете выбрать любые, на ваш вкус) и всё тщательно перемешать. -
Рыбу помыть и просушить бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. -
Каждый кусочек рыбы положить на отрезанный кусок пергаментной бумаги, посолить и смазать силиконовой лопаточкой приготовленным маринадом с двух сторон. -
Края бумаги нужно загибать несколько раз, чтобы получился конвертик. -
Конвертики с рыбой переложить на приготовленный противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Лосось, запеченный с чесноком и горчицей - это блюдо, которое характеризуется сочетанием нежного лосося с ароматным чесноком и острым вкусом горчицы.
История этого блюда не может быть однозначно определена, так как рецепт запекания лосося с чесноком и горчицей может встречаться в различных кулинарных традициях разных стран. Однако можно предположить, что использование горчицы и чеснока в сочетании с лососем может иметь европейские корни.
Лосось является ценным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, а также содержит витамины группы B, витамин D, калий, фосфор и селен. Омега-3 жирные кислоты способствуют улучшению работы мозга, поддержанию нормального уровня холестерина в крови и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Как и любое другое блюдо, лосось, запеченный с чесноком и горчицей, имеет свои пользу и вред. Польза заключается в богатом содержании полезных веществ, но следует помнить, что лосось является жирной рыбой, поэтому его употребление в больших количествах может быть нежелательно для людей с проблемами с пищеварением или набором лишнего веса.
Норма потребления лосося может варьироваться в зависимости от возраста, пола и физической активности. Обычно рекомендуется употреблять 1-2 порции (по 100-150 г) лосося в неделю.
Лосось, запеченный с чесноком и горчицей, может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Он прекрасно подходит для подачи с овощами-гриль или запеченным картофелем. Также можно добавить его в салаты или использовать в сэндвичах.
Способ подачи лосося с чесноком и горчицей может варьироваться. Например, его можно подать на гарнире из овощей или картофеля, а также с соусом из лимона и зелени.
Срок хранения запеченного лосося составляет около 2-3 дней в холодильнике. Для сохранения свежести и вкуса рекомендуется упаковывать его в пищевую плёнку или контейнер и хранить при температуре от 0 до +4 градусов.
Лосось, запеченный с чесноком и горчицей, может относиться к различным кулинарным традициям. Например, он может быть частью европейской или средиземноморской кухни, где лосось широко используется в различных блюдах.
Секреты и тонкости приготовления лосося, запеченного с чесноком и горчицей, включают использование свежих ингредиентов, грамотное сочетание горчицы и чеснока для придания блюду более насыщенного вкуса, а также точное следование рецепту при запекании рыбы.
Лосось, запеченный с чесноком и горчицей, является питательным и вкусным блюдом, которое можно приготовить дома. Он содержит полезные вещества и белки, необходимые для организма. Однако, как и любой продукт, следует употреблять его с учётом индивидуальных потребностей и здоровья.
История этого блюда не может быть однозначно определена, так как рецепт запекания лосося с чесноком и горчицей может встречаться в различных кулинарных традициях разных стран. Однако можно предположить, что использование горчицы и чеснока в сочетании с лососем может иметь европейские корни.
Лосось является ценным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, а также содержит витамины группы B, витамин D, калий, фосфор и селен. Омега-3 жирные кислоты способствуют улучшению работы мозга, поддержанию нормального уровня холестерина в крови и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Как и любое другое блюдо, лосось, запеченный с чесноком и горчицей, имеет свои пользу и вред. Польза заключается в богатом содержании полезных веществ, но следует помнить, что лосось является жирной рыбой, поэтому его употребление в больших количествах может быть нежелательно для людей с проблемами с пищеварением или набором лишнего веса.
Норма потребления лосося может варьироваться в зависимости от возраста, пола и физической активности. Обычно рекомендуется употреблять 1-2 порции (по 100-150 г) лосося в неделю.
Лосось, запеченный с чесноком и горчицей, может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Он прекрасно подходит для подачи с овощами-гриль или запеченным картофелем. Также можно добавить его в салаты или использовать в сэндвичах.
Способ подачи лосося с чесноком и горчицей может варьироваться. Например, его можно подать на гарнире из овощей или картофеля, а также с соусом из лимона и зелени.
Срок хранения запеченного лосося составляет около 2-3 дней в холодильнике. Для сохранения свежести и вкуса рекомендуется упаковывать его в пищевую плёнку или контейнер и хранить при температуре от 0 до +4 градусов.
Лосось, запеченный с чесноком и горчицей, может относиться к различным кулинарным традициям. Например, он может быть частью европейской или средиземноморской кухни, где лосось широко используется в различных блюдах.
Секреты и тонкости приготовления лосося, запеченного с чесноком и горчицей, включают использование свежих ингредиентов, грамотное сочетание горчицы и чеснока для придания блюду более насыщенного вкуса, а также точное следование рецепту при запекании рыбы.
Лосось, запеченный с чесноком и горчицей, является питательным и вкусным блюдом, которое можно приготовить дома. Он содержит полезные вещества и белки, необходимые для организма. Однако, как и любой продукт, следует употреблять его с учётом индивидуальных потребностей и здоровья.