Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва жареная - фото готового блюда
Оцените рецепт
Быстрый способ вкусно пожарить мойву! Мойва - это полезная рыба, богата белком, кальцием, витаминами и конечно же, йодом. Жареная мойва получается очень сочная, хрустящая, с нежным мясом. Отличное блюдо для обеда или ужина, на гарнир можно подать картофельное пюре или макароны. Можно также использовать в качестве закуски к пиву для мужчин, им такая рыба обязательно понравится.
Ингредиенты
Мойва
500 г
Паприка
1 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
3 ст.л.
Масло растительное
215 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Мойву необходимо разрезать вдоль, промыть, почистить и удалить жабры. -
Добавить соль, черный молотый перец, паприку, молотый кориандр, растительное масло (1 ст.л.) и перемешать. -
Рыбу высыпать в обычный пакет. Добавить муку, закрыть пакет и хорошо встряхнуть его. -
Разогреть сковороду, налить растительное масло (150-200 г.). Головы мойвы нанизать на деревянную шпажку (на одну длинную шпажку приблизительно 5 – 7 штук рыбы). Лишние края шпажки, чтобы помещались в сковороде, можно обломать. -
Рыбу выложить на сковороду, прижимая вилкой быстро расправить и жарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Мойва жареная - это популярное блюдо, которое имеет свою характеристику и историю. Название "мойва" происходит от названия рыбы, которая используется в приготовлении этого блюда.
Мойва - небольшая пресноводная рыба, обитающая в реках и озерах. Ее особенностью является наличие маслянистой кожицы, что делает ее идеальной для жарки. Мойва жареная - это блюдо, приготовленное путем обжаривания рыбы на растительном масле до золотистой корочки.
История этого блюда связана с рыболовством и его значимостью в культуре местных народов. Мойва была доступной и питательной рыбой для рыбаков и жителей близлежащих регионов. Жареная мойва набрала популярность благодаря своему простому способу приготовления и изысканному вкусу.
Мойва жареная содержит множество полезных веществ, таких как белки, жиры, витамины A, D и B12, йод, цинк, фосфор и другие. Белки являются важным строительным материалом для организма, жиры содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для нормального функционирования организма, а витамины и минералы помогают поддерживать здоровье.
Норма потребления мойвы жареной зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, как и любое другое блюдо, умеренное потребление важно для поддержания балансированного питания.
Мойва жареная хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно подавать с картофелем, овощами, рисом или салатом. Также, мойва может быть использована для приготовления закусок или добавлена в супы и рагу.
Способ подачи мойвы жареной зависит от предпочтений и культуры кулинарии. Традиционно ее подают с лимоном или зеленью в качестве украшения. Она может быть подана как горячее блюдо или холодная закуска.
Срок хранения мойвы жареной зависит от условий хранения. Рекомендуется сохранять ее в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия и употребить в течение нескольких дней, чтобы избежать порчи продукта.
Мойва жареная является популярным блюдом во многих странах, особенно в России, Финляндии и других балтийских странах. Она относится к национальной кухне данных регионов.
Тонкости приготовления мойвы жареной включают выбор свежей рыбы, использование достаточного количества жарки для получения хрустящей корочки, а также добавление приправ и специй, чтобы придать блюду более глубокий вкус. Секрет приготовления заключается в сохранении сочности и нежности рыбы, а также в правильном зажаривании до золотистого цвета.
Вывод: Мойва жареная - это вкусное и питательное блюдо, имеющее свою историю и характеристики. Оно содержит полезные вещества и витамины, необходимые для организма. Однако, как и любое другое блюдо, умеренное потребление и правильные методы приготовления являются ключевыми для получения положительных эффектов от этого блюда.
Мойва - небольшая пресноводная рыба, обитающая в реках и озерах. Ее особенностью является наличие маслянистой кожицы, что делает ее идеальной для жарки. Мойва жареная - это блюдо, приготовленное путем обжаривания рыбы на растительном масле до золотистой корочки.
История этого блюда связана с рыболовством и его значимостью в культуре местных народов. Мойва была доступной и питательной рыбой для рыбаков и жителей близлежащих регионов. Жареная мойва набрала популярность благодаря своему простому способу приготовления и изысканному вкусу.
Мойва жареная содержит множество полезных веществ, таких как белки, жиры, витамины A, D и B12, йод, цинк, фосфор и другие. Белки являются важным строительным материалом для организма, жиры содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для нормального функционирования организма, а витамины и минералы помогают поддерживать здоровье.
Норма потребления мойвы жареной зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, как и любое другое блюдо, умеренное потребление важно для поддержания балансированного питания.
Мойва жареная хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно подавать с картофелем, овощами, рисом или салатом. Также, мойва может быть использована для приготовления закусок или добавлена в супы и рагу.
Способ подачи мойвы жареной зависит от предпочтений и культуры кулинарии. Традиционно ее подают с лимоном или зеленью в качестве украшения. Она может быть подана как горячее блюдо или холодная закуска.
Срок хранения мойвы жареной зависит от условий хранения. Рекомендуется сохранять ее в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия и употребить в течение нескольких дней, чтобы избежать порчи продукта.
Мойва жареная является популярным блюдом во многих странах, особенно в России, Финляндии и других балтийских странах. Она относится к национальной кухне данных регионов.
Тонкости приготовления мойвы жареной включают выбор свежей рыбы, использование достаточного количества жарки для получения хрустящей корочки, а также добавление приправ и специй, чтобы придать блюду более глубокий вкус. Секрет приготовления заключается в сохранении сочности и нежности рыбы, а также в правильном зажаривании до золотистого цвета.
Вывод: Мойва жареная - это вкусное и питательное блюдо, имеющее свою историю и характеристики. Оно содержит полезные вещества и витамины, необходимые для организма. Однако, как и любое другое блюдо, умеренное потребление и правильные методы приготовления являются ключевыми для получения положительных эффектов от этого блюда.