Макароны с консервированной фасолью
Макароны с консервированной фасолью
Макароны с консервированной фасолью - фото готового блюда
Оцените рецепт
Рецептура пасты с фасолью на сегодняшний день имеет множество вариаций. Паста, приготовленная с консервированной фасолью получается очень вкусной, сытной и экономной. Томаты пелатьи можно заменить на классические помидоры любого сорта, а подчеревину вообще не включать в состав ингредиентов. Приготовление у вас не займёт много времени, а наоборот позволит вам его сэкономить. Сохраняйте себе рецепт, читайте до конца и делитесь с друзьями!
Ингредиенты
Фасоль красная консервированная
1 банка
Макароны
200 г
Помидоры пелатьи
Сельдерей
2 шт
Лук репчатый
2 шт
Чеснок
1 зубчик
Петрушка (зелень)
1 пучок
Подчеревина
150 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
38.67
ккал
Белки
1.52
г
Жиры
1.22
г
Углеводы
5.52
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Фасоль можно использовать как свежую, так и консервированную. Свежую необходимо заранее залить водой и оставить на 2ч в таком виде. -
После того как фасоль набухла, воду с неё необходимо слить. Фасоль тщательно промойте под проточной водой и снова залейте водой. -
В ёмкость с фасолью добавьте целую очищенную луковицу, перец горошек, лавровый лист и соль по вкусу. После закипания необходимо удалить пену с поверхности воды и варить фасоль до готовности. -
Репчатый лук необходимо нарезать на мелкие кубики. Используйте нож-расчёску, чтобы удобнее было нарезать лук. -
Стебель сельдерея нарежьте на мелкие кубики и переложите в отдельную небольшую глубокую ёмкость. -
Чеснок необходимо мелко нарезать на мелкие слайсы. Переложите его в маленькую ёмкость. -
Петрушку необходимо мелко нарезать. Используйте от всего пучка не более 20г. -
Подчеревину нарежьте на толстые слайсы. Вместо неё можно использовать свиные шкурки, но варить их придётся вместе с фасолью. -
Томаты пелатьи переложите в удобную ёмкость из консервной банки. Все ингрелиенты для приготовления блюда подготовлены. -
В сотейник или сковороду налетйе оливковое масло. Обжарьте на раскалённом масле подчеревину в течение 3 минут до румяной корочки. -
По истечению времени добавьте в ёмкость нарезанный сельдерей, лук и чеснок. Перемешайте до однородности. Готовить необходимо 5 минут до мягкости овощей. -
Ко всем ингредиентам добавьте томаты пелатьи, соль и любые специи по вкусу, перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. -
К этому времени фасолоь уже должна быть готова. Влейте заправку к фасоли, перемешайте. Заранее также необходимо отварить макароны. Варите до готовности как указано на упаковке. Тушить необходимо ещ 10 минут на слабом огне. -
В ёмкость добавьте мелко нарезанную зелень перед окончанием приготовления. -
Блюдо раскладывайте по порциям, подавайте со свежими овощами или любыми соленьями. Отлично сочетается со сметаной.
Макароны с консервированной фасолью - это блюдо, состоящее из вареных макарон и консервированной фасоли. Оно получило такое название из-за основных ингредиентов, которые используются при его приготовлении.
История блюда началась в Италии, где макароны являются одним из основных компонентов местной кухни. Фасоль же, в виде бобов или пасты, также активно использовалась в итальянской кулинарии. Комбинирование двух ингредиентов привело к появлению этого блюда.
Макароны с консервированной фасолью содержат значительное количество питательных веществ. Фасоль богата клетчаткой, белками, железом, фолиевой кислотой и многими другими витаминами и минералами. Макароны, в свою очередь, являются источником углеводов и клетчатки.
Польза блюда заключается в его высоком содержании питательных веществ, которые способствуют здоровью организма. Фасоль помогает снизить уровень холестерина в крови и поддерживает нормальное функционирование кишечника, а макароны обладают энергетической ценностью и помогают поддерживать уровень глюкозы в крови.
Однако следует помнить о некоторых потенциальных вредных аспектах блюда. Макароны могут быть высококалорийными, поэтому их потребление должно быть умеренным. Неконсервированная фасоль может вызвать повышенную газообразование у некоторых людей, поэтому важно выбирать правильное сочетание ингредиентов и следить за своими ощущениями после употребления блюда.
Норма потребления макарон с консервированной фасолью зависит от индивидуальных потребностей и образа жизни. Как правило, рекомендуется умеренное употребление этого блюда как части сбалансированной диеты.
Макароны с консервированной фасолью могут сочетаться с различными блюдами и продуктами. Например, их можно подавать вместе с свежими овощами, зеленью, сыром или соусами на основе томатов или оливкового масла. Хорошо сочетается блюдо с мясом, птицей или рыбой.
Способ подачи блюда может быть разным - макароны с фасолью могут быть частью салата или гарнира, или же выступать как самостоятельное блюдо. Горячий вариант подается непосредственно после приготовления, а холодный - после охлаждения в холодильнике.
Срок хранения зависит от типа фасоли и способа консервации. Консервированная фасоль обычно имеет длительный срок годности и может храниться от нескольких месяцев до нескольких лет, в зависимости от производителя и условий хранения. Несконсервированная фасоль, как правило, хранится менее долгое время и требует специальных условий хранения.
Макароны с консервированной фасолью относятся к итальянской кухне, так как итальянские макароны и фасоль являются традиционными ингредиентами в этой кухне.
Секреты и тонкости приготовления макарон с консервированной фасолью могут быть различными. Например, фасоль можно предварительно обжарить на сковороде с добавлением специй и зелени для придания дополнительного вкуса. Также можно экспериментировать с различными соусами и приправами, чтобы добавить новые нотки в блюдо.
История блюда началась в Италии, где макароны являются одним из основных компонентов местной кухни. Фасоль же, в виде бобов или пасты, также активно использовалась в итальянской кулинарии. Комбинирование двух ингредиентов привело к появлению этого блюда.
Макароны с консервированной фасолью содержат значительное количество питательных веществ. Фасоль богата клетчаткой, белками, железом, фолиевой кислотой и многими другими витаминами и минералами. Макароны, в свою очередь, являются источником углеводов и клетчатки.
Польза блюда заключается в его высоком содержании питательных веществ, которые способствуют здоровью организма. Фасоль помогает снизить уровень холестерина в крови и поддерживает нормальное функционирование кишечника, а макароны обладают энергетической ценностью и помогают поддерживать уровень глюкозы в крови.
Однако следует помнить о некоторых потенциальных вредных аспектах блюда. Макароны могут быть высококалорийными, поэтому их потребление должно быть умеренным. Неконсервированная фасоль может вызвать повышенную газообразование у некоторых людей, поэтому важно выбирать правильное сочетание ингредиентов и следить за своими ощущениями после употребления блюда.
Норма потребления макарон с консервированной фасолью зависит от индивидуальных потребностей и образа жизни. Как правило, рекомендуется умеренное употребление этого блюда как части сбалансированной диеты.
Макароны с консервированной фасолью могут сочетаться с различными блюдами и продуктами. Например, их можно подавать вместе с свежими овощами, зеленью, сыром или соусами на основе томатов или оливкового масла. Хорошо сочетается блюдо с мясом, птицей или рыбой.
Способ подачи блюда может быть разным - макароны с фасолью могут быть частью салата или гарнира, или же выступать как самостоятельное блюдо. Горячий вариант подается непосредственно после приготовления, а холодный - после охлаждения в холодильнике.
Срок хранения зависит от типа фасоли и способа консервации. Консервированная фасоль обычно имеет длительный срок годности и может храниться от нескольких месяцев до нескольких лет, в зависимости от производителя и условий хранения. Несконсервированная фасоль, как правило, хранится менее долгое время и требует специальных условий хранения.
Макароны с консервированной фасолью относятся к итальянской кухне, так как итальянские макароны и фасоль являются традиционными ингредиентами в этой кухне.
Секреты и тонкости приготовления макарон с консервированной фасолью могут быть различными. Например, фасоль можно предварительно обжарить на сковороде с добавлением специй и зелени для придания дополнительного вкуса. Также можно экспериментировать с различными соусами и приправами, чтобы добавить новые нотки в блюдо.