Манник на кефире с маком
Манник на кефире с маком
Манник на кефире с маком - фото готового блюда
Блюдо:
Манник
Время приготовления:
1 час 20 минут
Оцените рецепт
Манник на кефире очень вкусный и легко готовить. По этому рецепту Манник получается очень вкусный, и самое главное - готовится пирог очень просто, из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне.
Вместо сливочного масла можно взять растительное, но со сливочным пирог получается более ароматным.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Кефир 2,5 %
206 г
Крупа манная
160 г
Мак
2 ст.л.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Разрыхлитель
5 г
Сахар
150 г
Масло сливочное
20 г
Кондитерская посыпка
1 ст.л.
Масло растительное
30 г
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час 20 минут
-
Смешайте кефир и яйца. Высыпьте манку, еще раз перемешайте и оставьте на 25-30 минут для набухания. -
Добавьте оставшиеся ингредиенты: сахар, муку, соль, мак, масло (по желанию можно добавить изюм, кусочки груши или апельсина). -
Тщательно перемешайте. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите получившуюся массу. Выпекайте при 180 градусах 40 минут. Проверьте на готовность зубочисткой. -
Дополнительно манник можно посыпать сахарной пудрой, глазурью или кондитерской посыпкой.
Манник - это традиционное русское десертное блюдо, которое готовится с использованием кефира и мака. Это нежное и ароматное пирожное с характерным вкусом и текстурой.
История манника на кефире с маком уходит своими корнями в древние времена. Сначала он готовился из муки, меда и воды, а с течением времени рецепт был изменён, и вместо воды начали использовать кефир, а также добавили мак – обогащающий и питательный компонент.
Манник на кефире с маком содержит в себе ряд полезных веществ и витаминов. Кефир является источником кальция, железа и витаминов группы B. Мак богат минералами, такими как кальций, железо, магний и витаминами E и B. Эти вещества в сочетании с мукою питательны и полезны для организма.
Однако стоит помнить, что манник на кефире с маком может быть высококалорийным блюдом, особенно если в него добавляется большое количество сахара или масла. Поэтому следует быть осторожным с его потреблением, особенно для людей, страдающих избыточным весом или сахарным диабетом.
Норма потребления манника на кефире с маком определяется индивидуально и зависит от потребностей организма. Рекомендуется умеренное употребление этого блюда, чтобы не вызвать переедание и неприятные последствия для здоровья.
Манник на кефире с маком хорошо сочетается с чаем или кофе. Также его можно подавать с добавлением свежих фруктов, ягод или йогурта.
Подать манник на кефире с маком лучше всего на гарнир, как десерт или на завтрак. Он может быть подан горячим или холодным, в зависимости от предпочтений.
Срок хранения манника на кефире с маком составляет около двух-трех дней. Он должен храниться в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и предотвратить развитие бактерий.
Манник на кефире с маком относится к русской национальной кухне, но также имеет свои вариации в других странах.
Секреты и тонкости приготовления манника на кефире с маком включают правильное соотношение ингредиентов, тщательное перемешивание теста и правильное время выпекания. Важно следить за температурой духовки и не пересушивать манник, чтобы он остался сочным. Также можно варьировать рецепт, добавлять различные специи или другие ингредиенты для разнообразия вкусовых ощущений.
История манника на кефире с маком уходит своими корнями в древние времена. Сначала он готовился из муки, меда и воды, а с течением времени рецепт был изменён, и вместо воды начали использовать кефир, а также добавили мак – обогащающий и питательный компонент.
Манник на кефире с маком содержит в себе ряд полезных веществ и витаминов. Кефир является источником кальция, железа и витаминов группы B. Мак богат минералами, такими как кальций, железо, магний и витаминами E и B. Эти вещества в сочетании с мукою питательны и полезны для организма.
Однако стоит помнить, что манник на кефире с маком может быть высококалорийным блюдом, особенно если в него добавляется большое количество сахара или масла. Поэтому следует быть осторожным с его потреблением, особенно для людей, страдающих избыточным весом или сахарным диабетом.
Норма потребления манника на кефире с маком определяется индивидуально и зависит от потребностей организма. Рекомендуется умеренное употребление этого блюда, чтобы не вызвать переедание и неприятные последствия для здоровья.
Манник на кефире с маком хорошо сочетается с чаем или кофе. Также его можно подавать с добавлением свежих фруктов, ягод или йогурта.
Подать манник на кефире с маком лучше всего на гарнир, как десерт или на завтрак. Он может быть подан горячим или холодным, в зависимости от предпочтений.
Срок хранения манника на кефире с маком составляет около двух-трех дней. Он должен храниться в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и предотвратить развитие бактерий.
Манник на кефире с маком относится к русской национальной кухне, но также имеет свои вариации в других странах.
Секреты и тонкости приготовления манника на кефире с маком включают правильное соотношение ингредиентов, тщательное перемешивание теста и правильное время выпекания. Важно следить за температурой духовки и не пересушивать манник, чтобы он остался сочным. Также можно варьировать рецепт, добавлять различные специи или другие ингредиенты для разнообразия вкусовых ощущений.