Медальоны из минтая
Медальоны из минтая
Медальоны из минтая - фото готового блюда
Блюдо:
Медальоны
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Минтай одна из самых полезных рыб, которая сочетает в себе пользу+доступную цену. Такая рыбка содержит в себе не только витамины, но и минералы, полезные жиры и белки. Приготовить медальоны из минатя очень просто и что самое главное - быстро. Сочетается рыбка с любым гарниром, как овощным, так и с любой кашей или крупой. Если вас заинтересовал рецепт, тогда читайте его до конца, изучайте и готовьте с удвольствием.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
24.5
ккал
Белки
4
г
Жиры
0.75
г
Углеводы
0.5
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Рыбку заранее необходимо разморозить. Можно вместо медальонов использовать филе минтая. -
Специями посыпаем рыбку. Их лучше разминать в руках или ступке, чтобы они раскрылись и отдали рыбе ещё больше аромата. Специи тщательно втираем в рыбу с двух сторон. Оставьте её в таком виде на 10 минут под пищевой плёнкой. -
Сковороду рекомендую использовать гриль. Её необходимо предварительно слегка смазать растительным маслом, хорошо прогреть и выложить рыбные медальоны. Обжаривать необходимо до образования золотистой румяной корочки. -
Готовые стейки подаём к столу горячими с любым гарниром, свежей зеленью и овощами.
