Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой

Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой
Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой - фото готового блюда
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт
Меренговый рулет – это вовсе не тот десерт, который можно раздобыть только в дорогом ресторане. Его просто сделать и в домашних условиях. Нежный внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи, он так и тает во рту! Воздушный, как облачко и вкусный, как все конфеты мира. Вкус хорошо сбалансирован за счёт сладкой меренги, нежного сливочного крема и освежающей клубники. Меренговый рулет не так давно стал очень популярным и доступным десертом в России. Пора его приготовить и попробовать!
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
49.5 ккал
Белки
0.83 г
Жиры
2.33 г
Углеводы
5.33 г

Пошаговый рецепт с фото

Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой – это легкое десертное блюдо, состоящее из воздушного меренгового бисквита, сливочного крема и свежих ягод клубники. Блюдо получило свое название из-за особенной формы рулета, который наматывается на клубничный крем.

История этого десерта весьма интересна. Меренговые рулеты встречаются в различных кухнях мира, и каждая национальная кухня имеет свои варианты этого блюда. Однако, точные сведения о происхождении меренгового рулета со сливочным кремом и клубникой нет. Вероятно, что сочетание меренги и сливочного крема появилось как вариация на популярный десерт.

Меренга является источником витаминов А и С, а также калия и кальция. Витамин С помогает укрепить иммунную систему, а витамин А полезен для зрения и здоровья кожи. Клубника содержит большое количество витамина C, калия и антиоксидантов, которые полезны для сердца и сосудов.

Польза меренгового рулета со сливочным кремом и клубникой также заключается в его низкой калорийности, особенно если использовать обезжиренный сливочный крем и умеренное количество сахара. Однако, из-за высокого содержания сахара и жиров в сливочном креме, этот десерт следует употреблять с осторожностью в случае сахарного диабета или проблем с пищеварением.

Норма потребления меренгового рулета со сливочным кремом и клубникой зависит от индивидуальных потребностей и диеты. Рекомендуется умеренное употребление десертов и следование принципам здорового питания.

Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой отлично сочетается с чашкой кофе или чая после обеда или ужина. Также можно подавать его в качестве десерта на праздничном столе или в кафе.

Для приготовления меренгового рулета со сливочным кремом и клубникой необходимо сначала приготовить меренговый бисквит, затем намазать его слоем сливочного крема и посыпать мелко порезанной клубникой. Затем рулет аккуратно скручивают и оставляют в холодильнике для застывания.

Срок хранения меренгового рулета со сливочным кремом и клубникой сохраняется в холодильнике до 2-3 дней. Он должен быть упакован в пластиковую обертку или контейнер, чтобы сохранить свежесть и предотвратить попадание посторонних запахов.

Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой не связан с определенной национальной кухней и популярен в разных странах мира. Он является классическим европейским десертом, но его рецепты могут варьироваться в разных кулинарных традициях.

Секреты и тонкости приготовления меренгового рулета заключаются в правильном приготовлении меренги, чтобы она была легкая и хрустящая, а также в аккуратном скручивании рулета, чтобы сохранить его форму. Рекомендуется использовать свежую клубнику и качественный сливочный крем для придания блюду насыщенного вкуса и аромата.

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы