Морковные оладьи

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Оладьи на кефире

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Морковные оладьи выглядят очень смело и необычно. За счет морковного пигмента они приобретают яркий оранжевый окрас. Такие веселые оладьи очень нравятся детям. Сейчас на рынке очень много разных форм для выпекания блинов и оладушек. Если такие оладушки выпечь в форме смайлика или сердечка, дети точно будут в восторге. Но можно придерживаться и традиционной формы выпекания, для которой не нужны никакие дополнительные приборы.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

266 ккал

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

41 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Просейте муку. Почистите и помойте морковь.
В глубокой миске смешайте натертую морковь, яйцо и муку. Все хорошо перемешайте.
В получившуюся массу добавьте соль и сахар, все хорошо перемешайте еще раз.
Разогрейте сковороду, смажьте тонким слоем растительного масла. Половником аккуратно выливайте оладушки произвольной формы на сковороду. Обжаривайте по минуте с каждой стороны.
Украсьте морковные оладьи зеленью. К ним можно подать обычную сметану или чесночный соус. Для его приготовления смешайте чеснок и зелень со сметаной.

Комментарии