Овсяные оладьи с кленовым сиропом
Овсяные оладьи с кленовым сиропом
Овсяные оладьи с кленовым сиропом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Овсяная мука не только очень полезная, но и низкокалорийная. С её добавлением можно готовить оладушки и в данном пошаговом рецепте я поделюсь секретами приготовления пышных оладьев на кефире. Многие привыкли готовить на пшеничной муке, но в наше современное время это уже не так интересно. Данное блюдо можно смело включать в рацион питания тех, кто соблюдает диету или находится на правильном питании. Оладьи прекрасно сочетаются с клиновым сиропом. Если вы никогда его не пробовали, тогда рекомендую прочитать рецепт до конца и ознакомится с правилами выбора данного продукта. В списке ингредиентов будет указана точная граммовка приготовления оладьев. Изучайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Мука овсяная
150 г
Кленовый сироп
100 мл
Ванилин
1 щепотка
Корица
2 ч.л.
Молоко
250 мл
Сахар
3 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
36.82
ккал
Белки
1.36
г
Жиры
1.08
г
Углеводы
5.48
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
На первом этапе рекомендую заняться подготовкой всех необходимых ингредиентов. Желательно заранее отмерять все продукты по весу и граммам. Молоко и яйцо лучше за 30 минут до начала приготовления выложить из холодильника, чтобы продукты были комнатной температуры. -
Для приготовления теста лучше использовать ёмкость с высокими бортиками. В неё просеиваем овсяную муку, чтобы будущие оладьи были пышными и воздушными. -
Добавляем ванилин, щепотку соли, разрыхлитель, сахар и корицу по вкусу. Сухие ингредиенты между собой хорошо перемешиваем, что бы они равномерно распределились. Рекомендую мешать тесто венчиком. -
В другую удобную миску разбиваем яйцо (постарайтесь провести данную процедуру аккуратно, чтобы скорлупа не попала в ёмкость), вливаем к нему молоко (в микроволновке или на плите разогрейте его, чтобы продукт был слегка тёплым) и хорошо перемешиваем, чтобы ингредиенты объединились. -
В ёмкость с сухими ингредиентами добавляем постепенно жидкие не переставая мешать венчиком (на данном этапе можно использовать ручной миксер. Он поможет разбить все комочки и вам будет проще работать с тестом). -
Тесто приобрело однородную консистенцию без комочков. Отставляем его в сторону на 15-20 минут, накрываем пищевой плёнкой, чтобы оно настоялось. -
На сковороду наливаем немного растительного масла и размазываем его по всей площади силиконовой кисточкой. Хорошо прогреваем и в это время ещё раз перемешиваем тесто ложкой. -
С помощью ложки выкладываем на сковороду тесто, формируя плоские оладушки. -
Оладьи с каждой стороны необходимо обжаривать по 2-3 минуты до золотистой румяной корочки на среднем огне. Рекомендую при обжарке со второй стороны каждый раз уменьшать огонь до ниже среднего. Перед каждой партией оладушек по необходимости подливайте растительное масло. -
Оладьи подавайте к столу горячими с клиновым сиропом. По желанию можно их дополнить свежими сезонными фруктами.
Овсяные оладьи с кленовым сиропом – это популярное блюдо, которое обычно подают на завтрак или полдник. Оно состоит из овсяных хлопьев, молока, яиц, муки и кленового сиропа, который добавляется для придания сладкого вкуса и аромата.
История этого блюда не так однозначна, но вероятно, овсяные оладьи с кленовым сиропом впервые появились в Северной Америке в XVIII веке. Их приготовление стало особенно популярным в Канаде и США, где кленовый сироп является национальной особенностью. Оттуда блюдо распространилось в другие страны и стало известно по всему миру.
Овсяные оладьи с кленовым сиропом имеют ряд полезных свойств. Овсянка богата клетчаткой, что способствует нормализации обмена веществ и пищеварения. Также она содержит витамины группы В, железо, магний и калий. Кленовый сироп, помимо сладкого вкуса, содержит полезные минералы, такие как кальций, магний и цинк.
Норма потребления зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, но в среднем рекомендуется съедать около 2-3 оладий на завтрак или в качестве перекуса.
Овсяные оладьи с кленовым сиропом хорошо сочетаются с другими блюдами и продуктами. Их можно подавать с свежими фруктами, йогуртом, орехами или даже с добавлением меда.
Блюдо подают на стол в горячем виде. Оладьи можно украсить свежими ягодами или кленовым сиропом для придания эстетического вида.
Овсяные оладьи с кленовым сиропом лучше употреблять сразу после приготовления, так как со временем они могут потерять свою хрустящесть.
Для хранения оладий следует использовать герметичный контейнер и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Кулинарные эксперты относят овсяные оладьи с кленовым сиропом к американской кухне, но сейчас это блюдо популярно во многих кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления овсяных оладий с кленовым сиропом заключаются в правильном соотношении ингредиентов. Возможно, добавление фруктов или орехов в тесто или использование специй, таких как корица или ваниль, для придания дополнительного вкуса. Также стоит обратить внимание на правильную температуру жарки оладий, чтобы они получились хрустящими снаружи и мягкими внутри.
История этого блюда не так однозначна, но вероятно, овсяные оладьи с кленовым сиропом впервые появились в Северной Америке в XVIII веке. Их приготовление стало особенно популярным в Канаде и США, где кленовый сироп является национальной особенностью. Оттуда блюдо распространилось в другие страны и стало известно по всему миру.
Овсяные оладьи с кленовым сиропом имеют ряд полезных свойств. Овсянка богата клетчаткой, что способствует нормализации обмена веществ и пищеварения. Также она содержит витамины группы В, железо, магний и калий. Кленовый сироп, помимо сладкого вкуса, содержит полезные минералы, такие как кальций, магний и цинк.
Норма потребления зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, но в среднем рекомендуется съедать около 2-3 оладий на завтрак или в качестве перекуса.
Овсяные оладьи с кленовым сиропом хорошо сочетаются с другими блюдами и продуктами. Их можно подавать с свежими фруктами, йогуртом, орехами или даже с добавлением меда.
Блюдо подают на стол в горячем виде. Оладьи можно украсить свежими ягодами или кленовым сиропом для придания эстетического вида.
Овсяные оладьи с кленовым сиропом лучше употреблять сразу после приготовления, так как со временем они могут потерять свою хрустящесть.
Для хранения оладий следует использовать герметичный контейнер и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Кулинарные эксперты относят овсяные оладьи с кленовым сиропом к американской кухне, но сейчас это блюдо популярно во многих кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления овсяных оладий с кленовым сиропом заключаются в правильном соотношении ингредиентов. Возможно, добавление фруктов или орехов в тесто или использование специй, таких как корица или ваниль, для придания дополнительного вкуса. Также стоит обратить внимание на правильную температуру жарки оладий, чтобы они получились хрустящими снаружи и мягкими внутри.