Норвежский салат с семгой
Норвежский салат с семгой
Норвежский салат с семгой - фото готового блюда
Блюдо:
Салаты
/
Рыбные салаты
Подойдет на:
День рождения
/ Новый год
/ Праздник
/ Ужин
Время приготовления:
45 минут
Оцените рецепт
Норвежский салат с сёмгой - это очень вкусный, легкий, сытный салат. Такой салат украсит любой праздничный стол и всем придётся по душе, ведь он имеет нежный вкус, который не надоедает, а наоборот хочется есть ещё и ещё.
Ингредиенты
Капуста пекинская
1 шт
Болгарский перец
2 шт
Майонез
250 г
Укроп
1 пучок
Лук зеленый
1 пучок
Семга слабосоленая
250 г
Яйцо куриное отварное
4 шт
Красные помидоры черри
200 г
Сыр твердый
150 г
Красная икра
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Красную икру использовать только для украшения салата
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
1 слой: пекинская капуста и болгарский перец. Для этого нужно тонко нашинковать капусту и переложить её в глубокую тарелку. -
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой и отправить к капусте. -
Все овощи заправить небольшим количеством майонеза и хорошо перемешать. -
Так как салат будет слоями, поэтому понабиться форма и плоское блюдо (можно взять разъёмную форму для выпечки, ей очень удобно пользоваться для формирования салата). Установить форму на блюдо и выложить 1 слой. Аккуратно всё распределить по форме и слегка утрамбовать. -
2 слой: зелень. Взять укроп, зелёный лук, мелко нарезать и засыпать на 1 слой. -
3 слой: сёмга. Нарезать рыбу мелким кубиком (малосольную рыбу для этого салата можно взять любую, которая больше нравится, например, масляная рыба или форель). -
Выложить слой рыбы в форму, слегка придавить сверху рукой, чтобы слои не развалились. Сёмгу покрыть сверху тонким слоем майонеза. -
4 слой: куриный желток. Предварительно сварить яйца, отбелить белок от желтка, натереть на мелкой тёрке сразу в салат, распределить по всей поверхности и покрыть тонкой сеткой из майонеза. -
5 слой: помидоры черри. Помидоры нарезать кругляшками или дольками и выложить слой помидоров в салат. -
6 слой: твёрдый сыр. Натереть на мелкой тёрке сверху твёрдый сыр и распределить по всей поверхности, чтобы накрыть полностью помидоры , слегка утрамбовать и покрыть тонким слоем майонеза. -
7 слой: яичный белок. Также натереть на мелкой тёрке сверху белок и распределить ровным слоем по всей поверхности. Так как это заключительный слой, имитируем снежную шапку Норвежского сугроба. -
Осталось украсить салат: взять веточки укропа и красную икру. Этому салату не обязательно настаиваться, его можно сразу подавать к столу, поэтому аккуратно снять форму и салат готов.
Норвежский салат с семгой - это блюдо, которое обычно приготавливают из свежей семги, маринованной в кислой сметане или майонезе с добавлением овощей и зелени. История этого блюда имеет давние корни и связана с традициями норвежской кухни, где рыба и морепродукты занимают особое место.
Точные причины такого названия блюда неизвестны, однако вероятнее всего, оно связано с тем, что салат с семгой является традиционным и популярным блюдом в Норвегии.
Норвежский салат с семгой богат витаминами, такими как витамин А, витамины группы В, витамин D и витамин Е. Он также содержит много полезных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, которые положительно влияют на здоровье сердца и мозга. Овощи, добавленные в салат, такие как огурцы, помидоры и зелень, обогащают его клетчаткой и антиоксидантами.
Норма потребления салата с семгой зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и общего рациона питания. Однако рекомендуется умеренное употребление этого блюда, особенно для тех, кто страдает от лишнего веса или имеет повышенный уровень холестерина.
Салат с семгой хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами, такими как хлеб, картофельные продукты, овощные салаты и различные соусы на основе сметаны или майонеза.
Салат с семгой обычно подают на стол как закуску или гарнир к основной трапезе. Он может быть оформлен на одном кружке или разложен по порциям на тарелках. Иногда его украшают дольками лимона или зеленью.
Салат с семгой должен быть употреблен в течение 1-2 дней после приготовления, чтобы сохранить свою свежесть и безопасность. Хранить его следует в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия.
Норвежский салат с семгой является традиционным блюдом норвежской кухни. Однако схожие виды салатов с семгой существуют и в других странах, где рыба является основным продуктом питания. Это связано с распространенностью рыболовства и активным использованием морепродуктов в этих регионах.
Секреты и тонкости приготовления норвежского салата с семгой могут варьироваться в зависимости от рецепта и предпочтений. Однако важно выбрать свежую и качественную семгу, аккуратно ее обработать и мариновать соусом на основе кислой сметаны или майонеза. Овощи, такие как огурцы и помидоры, следует нарезать мелкими кубиками или полосками для лучшей текстуры и вкусовых ощущений.
Точные причины такого названия блюда неизвестны, однако вероятнее всего, оно связано с тем, что салат с семгой является традиционным и популярным блюдом в Норвегии.
Норвежский салат с семгой богат витаминами, такими как витамин А, витамины группы В, витамин D и витамин Е. Он также содержит много полезных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, которые положительно влияют на здоровье сердца и мозга. Овощи, добавленные в салат, такие как огурцы, помидоры и зелень, обогащают его клетчаткой и антиоксидантами.
Норма потребления салата с семгой зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и общего рациона питания. Однако рекомендуется умеренное употребление этого блюда, особенно для тех, кто страдает от лишнего веса или имеет повышенный уровень холестерина.
Салат с семгой хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами, такими как хлеб, картофельные продукты, овощные салаты и различные соусы на основе сметаны или майонеза.
Салат с семгой обычно подают на стол как закуску или гарнир к основной трапезе. Он может быть оформлен на одном кружке или разложен по порциям на тарелках. Иногда его украшают дольками лимона или зеленью.
Салат с семгой должен быть употреблен в течение 1-2 дней после приготовления, чтобы сохранить свою свежесть и безопасность. Хранить его следует в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия.
Норвежский салат с семгой является традиционным блюдом норвежской кухни. Однако схожие виды салатов с семгой существуют и в других странах, где рыба является основным продуктом питания. Это связано с распространенностью рыболовства и активным использованием морепродуктов в этих регионах.
Секреты и тонкости приготовления норвежского салата с семгой могут варьироваться в зависимости от рецепта и предпочтений. Однако важно выбрать свежую и качественную семгу, аккуратно ее обработать и мариновать соусом на основе кислой сметаны или майонеза. Овощи, такие как огурцы и помидоры, следует нарезать мелкими кубиками или полосками для лучшей текстуры и вкусовых ощущений.