Оливье по-царски
Оливье по-царски
Оливье по-царски - фото готового блюда
Подойдет на:
Новый год
/ Праздник
Время приготовления:
50 минут
Оцените рецепт
Классический салат Оливье стал для нас уже практически повседневным салатом, поэтому предлагаем вам разнообразить меню праздничного стола и приготовить Оливье по-царски. Салат получается очень легким и невероятно вкусным. Таким Оливье вы приятно удивите всех гостей и близких. Приготовить данное блюдо довольно просто и не составит особого труда, но результат вам очень понравится.
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Картофель
3 шт
Морковь
2 шт
Семга
250 г
Красная икра
50 г
Консервированный горошек
1 банка
Огурец
1 шт
Майонез
3 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Зелень
пучков
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
Заранее отваренные морковь и картофель нарезаем небольшими кубиками. Берём огурец и так же нарезаем его кубиками. Подготавливаем емкость для салата и перекладываем в неё все наши нарезанные ингредиенты. Яйцо нарезаем кубиками и добавляем к нашим ингредиентам. Мелко нарезаем укроп и добавляем в салат. -
Берём банку консервированного горошка, сливаем с него всю жидкость и высыпаем к нашим ингредиентам. Так же добавляем красную икру, нарезанную небольшими кусочками сёмгу и майонез, всё тщательно перемешиваем. -
Накладываем подготовленный салат в салатницу и украшаем его сёмгой и зеленью. Формируем из нарезанной сёмги розочки в центре нашего блюда, а также украшаем петрушкой. Теперь салат можно подавать к столу, приятного аппетита!
Оливье по-царски - это классическое русское блюдо из отварного мяса, овощей и майонеза. Оно получило свое название в честь российского графа Дмитрия Александровича Оливье, который является автором данного рецепта. Блюдо было придумано в 1860-х годах и сразу стало очень популярным.
Оливье по-царски обычно готовится из отварного куриного филе или говядины, свежих и консервированных овощей (например, огурцов, горошка, моркови) и майонеза. Иногда в него также добавляют отварные яйца и соленые огурцы. Компоненты нарезаются кубиками и смешиваются с майонезом до получения однородной консистенции.
Оливье по-царски содержит ряд полезных веществ, таких как белки, жиры, углеводы, витамины (в основном витамин С, витамины группы В) и минералы (калий, магний, фосфор). Все эти элементы незаменимы для нормальной работы организма и поддержания здоровья.
Возможные вредные аспекты оливье по-царски связаны с использованием майонеза, который может быть высококалорийным и содержать большое количество жиров и соли. Также, если ингредиенты не сохраняются и хранятся некорректно, то блюдо может стать источником пищевого отравления.
Норма потребления оливье по-царски зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и его общего рациона. Однако, в среднем, рекомендуется употреблять порцию размером около 150-200 грамм.
Оливье по-царски отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Его можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе, добавлять в салаты или используя в качестве самостоятельного блюда. Они могут быть добавлены как в начинки для пирогов или канапе, так и в хлебобулочные изделия, такие как булочки или круассаны.
Оливье по-царски подается обычно холодным. Блюдо может быть оформлено в виде красивых порций на тарелке или поданным в виде закуски, уложенной на ломтик хлеба или канапе.
Оливье по-царски можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости. Срок хранения составляет около 2-3 дней. Важно помнить, что оливье по-царски не рекомендуется перегревать, так как это может привести к изменению его вкуса и текстуры.
Оливье по-царски является одним из символов русской кухни.
Оливье по-царски обычно готовится из отварного куриного филе или говядины, свежих и консервированных овощей (например, огурцов, горошка, моркови) и майонеза. Иногда в него также добавляют отварные яйца и соленые огурцы. Компоненты нарезаются кубиками и смешиваются с майонезом до получения однородной консистенции.
Оливье по-царски содержит ряд полезных веществ, таких как белки, жиры, углеводы, витамины (в основном витамин С, витамины группы В) и минералы (калий, магний, фосфор). Все эти элементы незаменимы для нормальной работы организма и поддержания здоровья.
Возможные вредные аспекты оливье по-царски связаны с использованием майонеза, который может быть высококалорийным и содержать большое количество жиров и соли. Также, если ингредиенты не сохраняются и хранятся некорректно, то блюдо может стать источником пищевого отравления.
Норма потребления оливье по-царски зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и его общего рациона. Однако, в среднем, рекомендуется употреблять порцию размером около 150-200 грамм.
Оливье по-царски отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Его можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе, добавлять в салаты или используя в качестве самостоятельного блюда. Они могут быть добавлены как в начинки для пирогов или канапе, так и в хлебобулочные изделия, такие как булочки или круассаны.
Оливье по-царски подается обычно холодным. Блюдо может быть оформлено в виде красивых порций на тарелке или поданным в виде закуски, уложенной на ломтик хлеба или канапе.
Оливье по-царски можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости. Срок хранения составляет около 2-3 дней. Важно помнить, что оливье по-царски не рекомендуется перегревать, так как это может привести к изменению его вкуса и текстуры.
Оливье по-царски является одним из символов русской кухни.