Острые крылышки (KFC)
Острые крылышки (KFC)
Острые крылышки (KFC) - фото готового блюда
Оцените рецепт
Каждый наверняка хоть раз в своей жизни пробовал крылышки КФС. Большинство не знает, что их также легко приготовить и дома, так как не нужна специальная техника или дорогие ингредиенты. Секрет вкусных и хрустящих крылышек вы узнаете в рецепте, дочитав его до конца. Попробовав крылья, вы не захотите больше их покупать в знаменитом фуд-корте. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Острый перец
05 ч.л.
Имбирь
05 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Вода
1 стакан
Мука пшеничная I сорта
200 г
Куриные крылья
500 г
Масло растительное
500 мл
Молотый чёрный перец
05 ч.л.
Соль
3 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
34.89
ккал
Белки
1.89
г
Жиры
2.33
г
Углеводы
1.67
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Крылья необходимо промыть под водой и разделить на 2 части (разрезать необходимо по суставу). Лучше всего покупать крылья без третьей части, так как её всё равно нужно отрезать и выбрасывать. -
Крылья вынимаем из маринада. Муку высыпаем в удобную плоскую тарелку (чтобы удобно было перемешивать), добавляем к ней паприку и соль. Перемешиваем и кладём их в панировку. Хорошенько обваливаем их и кладём в друшлаг, для того, чтобы отсеять лишнюю муку (можно это делать прям над тарелкой с мукой). -
Далее подготовьте кастрюлю с водой и опустите в неё друшлаг с крыльями. Пока на поверхности воды не появятся пузыри, не вынимайте их из воды. Когда все пузырики вышли, достаём друшлаг и вновь отправляем в панировку с мукой. Вот и весь секрет хрустящих и нежных крыльев — двойная панировка из муки! -
В сотейник наливаем масло и ждём, пока оно закипит. На готовность масло можно проверить шпажкой, если есть пузыри, значит масло достаточно раскалилось. В масло кладём крылья на 8 минут (если они крупные, значит на 10) и жарим на среднем огне. -
Перекладываем крылья на бумажные полотенца и промачиваем их, пока не уйдёт весь лишний жир. Подавать их можно с любимым соусом, например кисло-сладким терияки, сырным, чесночным, горчичным и т.д. Включите любимый фильм, возьмите колу и крылья КФС, приготовленные дом, станут отличной закуской!
Острые крылышки в стиле KFC (Kentucky Fried Chicken) - это блюдо, состоящее из куриных крылышек, приготовленных в характерном острой панировке. Они являются одним из самых популярных и узнаваемых блюд в меню KFC.
История острых крылышек KFC начинается в 1950-х годах в Соединенных Штатах Америки, когда основатель KFC, Колонель Харланд Сандерс, разработал свой уникальный рецепт панировки. Острые крылышки были впервые представлены в меню KFC в 1980-х годах и с тех пор стали одним из самых популярных блюд.
Название "острые крылышки" они получили из-за острой панировки, которая придает им пикантность и остроту. Панировка состоит из специального соуса, в котором сочетаются различные специи, включая паприку, перец чили, чеснок и лук. Этот соус придает крылышкам характерный острый вкус.
Польза острых крылышек заключается в наличии высококачественного белка, который является важным строительным материалом для организма. Кроме того, крылышки содержат различные витамины и минералы, включая витамин В6, ниацин и селен. Также они богаты железом, которое необходимо для нормального функционирования организма.
Однако, следует помнить о некоторых потенциальных вредных аспектах острых крылышек. Они обычно глубоко жарятся, что может привести к повышенному содержанию жиров и калорий. Также острая панировка может быть неприемлемой для людей с чувствительным желудком или проблемами с пищеварением.
Норма потребления острых крылышек зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и общего рациона питания. Рекомендуется умеренное употребление данного блюда в сочетании с другими продуктами, чтобы обеспечить разнообразие питательных веществ.
Острые крылышки KFC обычно подаются в специальной упаковке, чтобы сохранить тепло и свежесть блюда. Они могут быть предложены с различными соусами на выбор. В большинстве случаев их едят руками, дополняя соусами или прилагая различные добавки.
Срок и способ хранения острых крылышек зависит от метода приготовления и индивидуальных рекомендаций производителя. Обычно, они должны быть храниться в холодильнике при температуре ниже 5°C и употребляться в течение 1-2 дней после приобретения.
Кухня, к которой относятся острые крылышки KFC, является американской быстрой пищей. KFC изначально было создано в Кентукки, США, и распространилось по всему миру, став одной из самых известных и популярных сетей фаст-фуда.
Секреты и тонкости приготовления острых крылышек в стиле KFC обычно охраняются как коммерческая тайна, но известно, что приготовление панировки включает использование различных специй и приправ для достижения того самого уникального вкуса. Рецепт может немного различаться в разных странах и регионах, чтобы соответствовать местным предпочтениям и вкусам.
История острых крылышек KFC начинается в 1950-х годах в Соединенных Штатах Америки, когда основатель KFC, Колонель Харланд Сандерс, разработал свой уникальный рецепт панировки. Острые крылышки были впервые представлены в меню KFC в 1980-х годах и с тех пор стали одним из самых популярных блюд.
Название "острые крылышки" они получили из-за острой панировки, которая придает им пикантность и остроту. Панировка состоит из специального соуса, в котором сочетаются различные специи, включая паприку, перец чили, чеснок и лук. Этот соус придает крылышкам характерный острый вкус.
Польза острых крылышек заключается в наличии высококачественного белка, который является важным строительным материалом для организма. Кроме того, крылышки содержат различные витамины и минералы, включая витамин В6, ниацин и селен. Также они богаты железом, которое необходимо для нормального функционирования организма.
Однако, следует помнить о некоторых потенциальных вредных аспектах острых крылышек. Они обычно глубоко жарятся, что может привести к повышенному содержанию жиров и калорий. Также острая панировка может быть неприемлемой для людей с чувствительным желудком или проблемами с пищеварением.
Норма потребления острых крылышек зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и общего рациона питания. Рекомендуется умеренное употребление данного блюда в сочетании с другими продуктами, чтобы обеспечить разнообразие питательных веществ.
Острые крылышки KFC обычно подаются в специальной упаковке, чтобы сохранить тепло и свежесть блюда. Они могут быть предложены с различными соусами на выбор. В большинстве случаев их едят руками, дополняя соусами или прилагая различные добавки.
Срок и способ хранения острых крылышек зависит от метода приготовления и индивидуальных рекомендаций производителя. Обычно, они должны быть храниться в холодильнике при температуре ниже 5°C и употребляться в течение 1-2 дней после приобретения.
Кухня, к которой относятся острые крылышки KFC, является американской быстрой пищей. KFC изначально было создано в Кентукки, США, и распространилось по всему миру, став одной из самых известных и популярных сетей фаст-фуда.
Секреты и тонкости приготовления острых крылышек в стиле KFC обычно охраняются как коммерческая тайна, но известно, что приготовление панировки включает использование различных специй и приправ для достижения того самого уникального вкуса. Рецепт может немного различаться в разных странах и регионах, чтобы соответствовать местным предпочтениям и вкусам.