Пастила из малины
Пастила из малины
Пастила из малины - фото готового блюда
Блюдо:
Пастила
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Пастила - уникальное угощение, которым можно удивить не только детей, но и взрослых. Она может стать как украшением праздничного стола на детском празднике, так и быстрым сладким перекусом, которые так любят дети.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
28
ккал
Белки
0.63
г
Жиры
0.38
г
Углеводы
4.88
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Приготовить пастилу не так уж и просто, потребуется немного усилий. Для начала поставим запекаться яблоки. Только сначала разрежем их пополам и удалим сердцевинки. Запекать будем 25-30 минут в духовке, разогретой до температуры 180 градусов. -
Пока яблоки запекаются, подготовим малину. Очистим от всяких соринок. -
Чистую малину измельчаем в пюре погружным блендером. Нам понадобиться однородная масса для пастилы. -
Измельчённую малиновую массу теперь необходимо или протереть через сито или пропустить через марлю, чтобы отделить массу от мелких косточек. -
К этому времени яблоки уже приготовятся. Нам нужно будет их слегка остудить и отделить от кожицы. -
Полученные яблочные кусочки тоже измельчаем погружным блендером до состояния однородного пюре. -
Далее смешиваем малиновое пюре и яблочное пюре. Добавляем мёд. Перемешиваем. -
Полученную массу отмеряем на одинаковые порции выливаем на листы сушилки, смазанные кокосовым маслом. -
Оставляем таким образом сушиться нашу пастилу при температуре 50 градусов на 12 часов. Получается очень вкусно и необычно!
Пастила из малины – это сладость, изготавливаемая из сока или пюре малины с добавлением сахара и яичного белка. Она имеет мягкую, нежную текстуру и сладкий вкус с легкой кислинкой.
История пастилы связана с Россией, где она появилась в XVIII веке. Первоначально это было блюдо для заживления ран, но затем оно стало всеобщей сладостью. Пастила быстро завоевала популярность благодаря своему изысканному вкусу и удивительной гладкости на языке.
Пастила из малины содержит ряд полезных веществ, таких как витамин С, который укрепляет иммунную систему, витамин К, который поддерживает здоровье костей, и антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений. Однако следует помнить, что пастила содержит большое количество сахара, поэтому ее употребление должно быть умеренным.
Стоит помнить, что пастила является высококалорийным продуктом, поэтому ее норма потребления должна быть ограничена, особенно для людей, следящих за своим весом или имеющих проблемы с обменом веществ.
Пастила из малины отлично сочетается с чаем или кофе и может быть подаваться в качестве сладкой закуски или десерта.
Срок и способ хранения пастилы зависят от ее конкретного рецепта, но, как правило, она должна храниться в сухом и прохладном месте. При хранении пастила необходимо оберегать от воздействия влаги, чтобы избежать ее скисания или заплесневелости.
Пастила из малины относится к русской национальной кухне и является одной из самых известных сладостей этой кухни.
Некоторые секреты и тонкости приготовления пастилы из малины включают в себя использование только свежих и спелых ягод малины, правильную технику взбивания яичного белка, чтобы достичь нужной плотности и текстуры, а также использование сахара в нужном количестве для достижения оптимальной сладости.
Пастила из малины – это не только вкусная сладость, но и уникальное блюдо с длительной историей. Ее можно наслаждаться в умеренных количествах, чтобы получить удовольствие и получить некоторые полезные вещества от малины.
История пастилы связана с Россией, где она появилась в XVIII веке. Первоначально это было блюдо для заживления ран, но затем оно стало всеобщей сладостью. Пастила быстро завоевала популярность благодаря своему изысканному вкусу и удивительной гладкости на языке.
Пастила из малины содержит ряд полезных веществ, таких как витамин С, который укрепляет иммунную систему, витамин К, который поддерживает здоровье костей, и антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений. Однако следует помнить, что пастила содержит большое количество сахара, поэтому ее употребление должно быть умеренным.
Стоит помнить, что пастила является высококалорийным продуктом, поэтому ее норма потребления должна быть ограничена, особенно для людей, следящих за своим весом или имеющих проблемы с обменом веществ.
Пастила из малины отлично сочетается с чаем или кофе и может быть подаваться в качестве сладкой закуски или десерта.
Срок и способ хранения пастилы зависят от ее конкретного рецепта, но, как правило, она должна храниться в сухом и прохладном месте. При хранении пастила необходимо оберегать от воздействия влаги, чтобы избежать ее скисания или заплесневелости.
Пастила из малины относится к русской национальной кухне и является одной из самых известных сладостей этой кухни.
Некоторые секреты и тонкости приготовления пастилы из малины включают в себя использование только свежих и спелых ягод малины, правильную технику взбивания яичного белка, чтобы достичь нужной плотности и текстуры, а также использование сахара в нужном количестве для достижения оптимальной сладости.
Пастила из малины – это не только вкусная сладость, но и уникальное блюдо с длительной историей. Ее можно наслаждаться в умеренных количествах, чтобы получить удовольствие и получить некоторые полезные вещества от малины.