Пелядь в духовке

Пресноводную пелядь в кулинарии ценят за нежное, белое филе, которое получается очень вкусным при любом способе приготовления, будь то жарка, запекание, засолка или копчение. Данный рецепт приготовления опишет один из вариантов запекания этой сырка. Для получения сочного и вкусного блюда важно правильно подготовить маринад, он может быть на основе оливкового масла, майонеза или сметаны, которые дополнятся специями по вкусу. Благодаря маринаду, сырок становится еще нежнее внутри, а сверху он образует румяную корочку, которая придает запечённому блюду особенно яркий и аппетитный вид. Для того чтобы сделать сырок более душистой и насыщенной, ее в рецептах начиняют пряными травами, отлично подойдет розмарин, который часто комбинируют с дольками свежего лимона. Пелядь по рецепту ниже получится очень мягкой, невероятно вкусной и очень ароматной. Такое блюдо превратит ваш обед или ужин в праздник и его обязательно оценят ваши близкие. Можно приготовить его в горшочках! Запах получите бесподобный. Поэтому, скорее берите этот рецепт себе на заметку. Для микроволновки он не подходит.