Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем
Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем
Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем - фото готового блюда
Оцените рецепт
Пицца - это очень вкусная закуска в современном мире, она пользуется спросом у людей разного поколения. Начинок у пиццы известно тоже большое множество. Но пицца с морепродуктами - это блюдо для истинных гурманов, ценителей вкуса. Начинка из морепродуктов очень полезная. нежная и довольно сытная, но она ведь может быть не всем по вкусу. Приготовление пиццы из морепродуктов отличается от приготовления обычной пиццы. Очень важно не переварить морепродукты иначе они станут резиновыми и не вкусными. Итак, начнём.
Ингредиенты
Мидии
200 г
Королевские креветки
200 г
Кальмары
200 г
Томатный соус
100 г
Сыр «Пармезан»
100 г
Болгарский перец
2 шт
Дрожжевое тесто для пиццы
1 шт
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
31.33
ккал
Белки
2
г
Жиры
1.67
г
Углеводы
2.33
г
Пошаговый рецепт с фото
2 часа
-
Готовим ингредиенты, тесто можно сделать самостоятельно, но можно и приобрести специальное тесто в магазине. Оно так и называется - тесто для пиццы, можно взять дрожжевое. Отвариваем морепродукты, но очень важно и не переварить, солим при приготовлении. После того, как наши морепродукты (мидии, кальмары, креветки) готовы, убираем воду и даём им остыть. Пока наш морской коктейль остывает готовим остальные продукты. Помимо морепродуктов можно взять немного слабосоленой семги, порезать её небольшими пластиками. Далее берём красный болгарский перец, чистим и нарезаем его кружочками, но не очень толстыми. Готовим соус: смешиваем горчицу, кетчуп и майонез. Далее берём сыр натираем его на тёрке. Помидоры также режим кружочками. Всё, все продукты готовы к приготовлению. -
Берём противень, смазываем его растительным маслом, для того, чтобы наша пицца не прилипла и подгорела. После берём тесто комнатной температуры не раскатываем его, а растягиваем по ширине противно, но так чтобы оно было по толщине равномерное и не порвалось. Смазываем наш корж соусом, который мы заранее приготовили и выкладываем тонким слоем нашу сёмгу, мидии, кальмары и креветки. Сверху красиво укладываем кольца перца и внутрь кольца томатов. -
Всё посыпаем сыром "Моцарелла". Отправляем нашу пиццу в духовку, раскалённую до 180 на 15 минут. После того как наша пицца стала румяной и сыр растворился можно вынимать её из духовки.
Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем - это блюдо, состоящее из хрустящего тонкого теста с добавлением морепродуктов, таких как кальмары, креветки, мидии, а также сочного сладкого перца. Оно получило такое название из-за использования морских ингредиентов, которые придают ей свежий и морской вкус.
История морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем сложно проследить, поскольку пицца сама по себе имеет древнюю историю. Однако, морепродукты в пицце, вероятно, использовались на протяжении долгого времени в прибрежных регионах, где их было легко доступно. Добавление сладкого перца, вероятно, связано с желанием добавить яркости и свежести во вкус блюда.
Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем богата витаминами и полезными веществами. Морепродукты содержат много белка, железа, цинка, йода и витаминов группы В, что полезно для здоровья кожи, волос и ногтей. Сладкий перец является отличным источником витамина С, а также витаминов А и Е, антиоксидантов и клетчатки.
Норма потребления морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и его физической активности. Однако, рекомендуется умеренное потребление пиццы, поскольку она может быть высококалорийной и содержать большое количество соли и жиров.
Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно подавать в компании свежего салата из овощей или зелени, чтобы создать более сбалансированный обед или ужин. Также она хорошо сочетается с вином, таким как белое или розовое.
Способ подачи морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем может варьироваться, но обычно она подается на большой тарелке или деревянной доске. Блюдо декорируется свежими травами или зеленью для добавления яркости и аппетитного вида.
Срок хранения морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем зависит от того, какое тесто используется. Если используется дрожжевое тесто, то она может храниться в течение 2-3 дней в холодильнике. Если используется тесто на основе дрожжей, то она лучше подается немедленно после приготовления для сохранения свежести морепродуктов.
Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем не привязана к какой-либо конкретной национальной кухне, но может быть связана с прибрежными регионами с развитой культурой употребления морепродуктов.
Секреты и тонкости приготовления морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем зависят от ваших предпочтений и опыта в кулинарии. Однако, важно обратить внимание на правильную обработку морепродуктов перед добавлением их на пиццу. Они должны быть свежими и хорошо промыты, чтобы избежать вреда вашему здоровью. Также важно не пересушить тесто и правильно разогреть духовку для достижения идеального хрустящего эффекта.
История морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем сложно проследить, поскольку пицца сама по себе имеет древнюю историю. Однако, морепродукты в пицце, вероятно, использовались на протяжении долгого времени в прибрежных регионах, где их было легко доступно. Добавление сладкого перца, вероятно, связано с желанием добавить яркости и свежести во вкус блюда.
Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем богата витаминами и полезными веществами. Морепродукты содержат много белка, железа, цинка, йода и витаминов группы В, что полезно для здоровья кожи, волос и ногтей. Сладкий перец является отличным источником витамина С, а также витаминов А и Е, антиоксидантов и клетчатки.
Норма потребления морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и его физической активности. Однако, рекомендуется умеренное потребление пиццы, поскольку она может быть высококалорийной и содержать большое количество соли и жиров.
Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно подавать в компании свежего салата из овощей или зелени, чтобы создать более сбалансированный обед или ужин. Также она хорошо сочетается с вином, таким как белое или розовое.
Способ подачи морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем может варьироваться, но обычно она подается на большой тарелке или деревянной доске. Блюдо декорируется свежими травами или зеленью для добавления яркости и аппетитного вида.
Срок хранения морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем зависит от того, какое тесто используется. Если используется дрожжевое тесто, то она может храниться в течение 2-3 дней в холодильнике. Если используется тесто на основе дрожжей, то она лучше подается немедленно после приготовления для сохранения свежести морепродуктов.
Морская пицца с морепродуктами и сладким перцем не привязана к какой-либо конкретной национальной кухне, но может быть связана с прибрежными регионами с развитой культурой употребления морепродуктов.
Секреты и тонкости приготовления морской пиццы с морепродуктами и сладким перцем зависят от ваших предпочтений и опыта в кулинарии. Однако, важно обратить внимание на правильную обработку морепродуктов перед добавлением их на пиццу. Они должны быть свежими и хорошо промыты, чтобы избежать вреда вашему здоровью. Также важно не пересушить тесто и правильно разогреть духовку для достижения идеального хрустящего эффекта.