Горячий шоколад из молока, шоколада и какао
⏱ 10 минут 🍽 2 порции
Горячий шоколад по этому рецепту получается густым, насыщенным и очень похожим на растопленный шоколад. Такой удивительный напиток любят все без исключения, и взрослые, и дети, за шоколадный вкус и аромат. Готовить очень легко и просто.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 10 минут
- Шаг 1
Какао порошок просеять через сито в сотейник (или кастрюлю) с плотным дном. - Шаг 2
Далее необходимо добавить ванилин, сахар и всё перемешать венчиком. - Шаг 3
Влить тёплое молоко и тщательно всё перемешать до однородности. - Шаг 4
Убрать сотейник на плиту на средний огонь и довести смесь до кипения (не кипятить), постоянно при этом помешивая венчиком. Как только начали появляться пузырьки по краям, плиту сразу выключить. - Шаг 5
Добавить сливочное масло, черный шоколад и быстрыми движениями венчика всё перемешать до полного растворения масла и шоколада.
